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Schmand - Zitrus - Torte

Zutaten

200 g Kekse (Butterkekse)
75 g Butter
2 Pck. Götterspeise, Zitrone
450 ml Orangensaft
150 g Zucker
450 g Schmand
Zitrone(n), (abgeriebene Schale & Saft)
1 Pck. Tortenguss
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca. 4 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 380 kcal

Kekse in einem Beutel mit dem Nudelholz zerbröseln. Mit Butter verkneten. Fest in eine gefettete Springform (o 26 cm) drücken.
Nach Packungsangabe Götterspeise mit 200 ml Orangensaft, 100 ml Wasser und 125 g Zucker zubereiten. Etwas abkühlen lassen. Schmand, Zitronenschale und Saft einrühren, 30 Min. kühlen.
Sahne steif schlagen, unter die Schmandcreme heben. Auf den Keksboden streichen. 3 Std. kühlen.
Tortenguss mit 250 ml Orangensaft und 25 g Zucker aufkochen. Auf die Füllung gießen. Erstarren lassen.

Kommentare anderer Nutzer


bausti

20.11.2004 14:51 Uhr

Hatte nur Löffelbiskuit - ging trotz prima. Vor allem der Geschmack
hmhmmmmmm

jnaah

09.04.2007 17:31 Uhr

Hallo,

habe diese Torte zu einer Geburtstagsfeier gebacken, allerdings mit Bisquittboden (mag die Kekskrümeldinger nicht) und weniger Schmand. War sehr lecker und sehr erfrischend, ideal im Sommer.

LG Anja

laeela

30.06.2007 15:42 Uhr

darf ich fragen, wieviel Sahne ihr nehmt? Langt ein Becher oder braucht man doch eher 2?

laeela

03.07.2007 19:54 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

superlecker! habe 2 becher sahne genommen ...und die torte mit mandarinen verziert und dann den orangenguß drauf. war ratzputz alle.

danke für dieses tolle schnelle einfache rezept! 5*

nikeHH

09.03.2008 17:05 Uhr

ich mache es immer mit löffelbisquits, aber werde mal butterkekse nehmen :-)

die löffelbisquits zerkleiner ich im OSKAR ( küchenmaschine ) wenn die klein genug sind, dann füge ich die butter hinzu.... wesentlich einfacher :-)

tolle alternative zur philadelphiatorte.... wird getestet !!!

Maren

angelika1m

15.06.2008 19:23 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
habe 400 g Schmand und 400 g geschlagene Sahne verwendet und noch ein halbes Bund kleingehackte Zitronenmelisse untergehoben. Klappt ausgezeichnet.
Anstelle des Krümelbodens habe ich einen Mürbeteigboden als Unterlage genommen.
Es gibt durch den erhitzten Tortenguß einen schönen Deko - Effekt, da die Schlagsahne schmilzt.
Foto kommt hoffentlich durch !

LG, Angelika

kerstilinchen

25.06.2008 22:33 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
habe dieses Rezept als Verwertungsmöglichkeit für meinen ablaufenden Magerquark gewählt. (Also statt des Schmands.) Hat auch prima funktioniert, noch dazu weniger Kalorien... Habe zusätzlich noch 1 Dose Mandarinchen dazu getan, den abgetropfen Saft mit O-Saft auf die Flüssigkeitsmenge ergänzt und natürlich 1 Becher Sahne (der leider in den Zutaten nicht erwähnt ist). Auf den oberen Guss habe ich verzichtet, da ich nicht so ein Tortengussfan bin (aber mit Guss würde der Kuchen natürlich noch toller aussehen) und statt dessen Löffelbiskuit-Krümel gegeben. Die Masse ist mit dem Magerquark allerdings nicht cremig, sondern sehr flüssig! Dank der 2 Pakete Götterspeise stockt die Masse aber sehr schnell (ca. 1,5 Stunden im Gefrierfach).
Danke für's Rezept! Demnächst werde ich die Torte mal mit Himbeergötterspeise und Him-/Erdbeeren abwandeln...
Grüße, Kerstin

AnitaB.

12.04.2009 17:35 Uhr

Hallo,

ich habe heute diese Torte für den Osterkaffee hergestellt und alle waren voll des Lobes.
Habe auch 400g Schmand und 400ml Sahne genommen , allerdings mehr Butter zu den Löffelbisquits.

Sehr erfrischend , vom Geschmack her schön fruchtig, einfach lecker.

lg

anitab.

Manicaretto

05.08.2011 12:24 Uhr

...... grübel ??
Wo bitte ist Sahne angegeben bei den Zutaten, die aber im Rezept plötzlich auftaucht.
Sorry, aber das ist für "Einsteiger" nicht so toll !!!

LG
Manicaretto

BieneEmsland

18.01.2013 20:06 Uhr

Einfach mal die Kommentare durchlesen!

In der Zutatenliste fehlt die Sahne, es werden 2 Becher von anderen "Bäckerinnen/ern" empfohlen.

Vielleicht hilft es ja anderen "Bäckerinnen/ern" noch.

LG BieneEmsland

BieneEmsland

30.01.2013 19:41 Uhr

Am Wochenende habe ich sie nun endlich ausprobiert:

seeeehhhhr lecker und fruchtig!!!!

Ich habe allerdings einen Mürbeteig gemacht und für den Spiegel
2 Tortenguss mit 500 ml O-Saft.

Perfekt! 5***** dafür von mir

Foto ist hochgeladen.

LG BieneEmsland

BieneEmsland

07.02.2013 16:22 Uhr

Habe diese Torte noch einmal zum Geburtstag gemacht und diesmal eine Dose Mandarinen mit in die Creme gerührt. So wird sie noch fruchtiger.

Habe noch ein Foto hochgeladen.

LG BieneEmsland

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