Henglein
Rama Cremefine
| Käsekuchen ohne Boden
)
| 125 g | Margarine |
| 250 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 5 | Ei(er), (getrennt) |
| 1 Becher | Joghurt |
| 500 g | Quark, 20% |
| 500 g | Quark, 40% |
| 2 EL | Grieß |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Sahne (zum Kochen) |
Zubereitung
Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eiweiß steif schlagen. Restliche Zutaten mit der Küchenmaschine cremig schlagen. Steif geschlagenes Eiweiß unterheben. 28cm Backform einfetten und Teig einfüllen. Kuchen für ca.75 min. in den Backofen (mittlere Schiene) stellen. Den fertigen Kuchen in der Form auskühlen lassen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
mezzo 
sagt:
sagt: 27.02.2005 21:25
Hallo jolschen,
Deinen wunderbar einfachen Kuchen gab es am Wochenende.
Allerdings mit einigen Veränderungen:
Habe das Pudding-Pulver Vanille verwendet und noch den Abrieb und Saft einer ganzen Zitrone dazu getan. Das wäre mir sonst nicht geschmackvoll genug gewesen.
In die Form gefüllt... und gedacht: Hoffentlich läuft das nicht über. Nichts läuft über. Das paßt!!!
Die einzige dringende Anmerkung:
!!!
Bei 175° C vorgeheizt kannst Du nur Ober-Unterhitze meinen. Unser Kuchen war schon nach 15 Min. Umluft sehr gebräunt. Sofort auf 160°C zurück geschraubt.
Und dann ist es ein prachtvoller Käsekuchen geworden.
Vielen Dank für das Rezept,
mezzo
Deinen wunderbar einfachen Kuchen gab es am Wochenende.
Allerdings mit einigen Veränderungen:
Habe das Pudding-Pulver Vanille verwendet und noch den Abrieb und Saft einer ganzen Zitrone dazu getan. Das wäre mir sonst nicht geschmackvoll genug gewesen.
In die Form gefüllt... und gedacht: Hoffentlich läuft das nicht über. Nichts läuft über. Das paßt!!!
Die einzige dringende Anmerkung:
!!!
Bei 175° C vorgeheizt kannst Du nur Ober-Unterhitze meinen. Unser Kuchen war schon nach 15 Min. Umluft sehr gebräunt. Sofort auf 160°C zurück geschraubt.
Und dann ist es ein prachtvoller Käsekuchen geworden.
Vielen Dank für das Rezept,
mezzo
jolschen 
sagt:
sagt: 28.10.2005 10:39
Hallo mezzo
Natürlich meine ich bei Ober- Unterhitze. Entschuldige bitte das ich es vergessen habe zu erwähnen.
Ein Tip noch zum Schluss: Wenn ein Kuchen noch einige Zeit Backen muss, aber schon ziemlich braun ist, einfach ein stück Alufolie oder Backpapier darüber legen.
Grüße von Jolschen
Natürlich meine ich bei Ober- Unterhitze. Entschuldige bitte das ich es vergessen habe zu erwähnen.
Ein Tip noch zum Schluss: Wenn ein Kuchen noch einige Zeit Backen muss, aber schon ziemlich braun ist, einfach ein stück Alufolie oder Backpapier darüber legen.
Grüße von Jolschen
freesia-marion
sagt:
sagt: 27.04.2011 16:37
Ich kenne diesen Käsekuchen nur mit Butter, schmeckt auch viel besser
als mit Margarine!
als mit Margarine!
weram 
sagt:
sagt: 20.04.2012 14:44
was heißt 1 becher joghurt
wieviel ist da gemeint?
1 großer natur mit 500 gr.
oder n kleiner mit 125 gr
würde ich gern noch wissen bevor ich anfang
wieviel ist da gemeint?
1 großer natur mit 500 gr.
oder n kleiner mit 125 gr
würde ich gern noch wissen bevor ich anfang
jolschen
sagt:
sagt: 20.04.2012 15:57
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen
- Käsekuchen
- schnell - backen
- Kuchen & CO (3)
- Hauptkategorie (24)
- Kuchen (2)
- Kuchen in der Springform (2)
- Backen
- Kuchen
- Backen (2)
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten