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Philadelphia mit Milka Torte „dunkle Schwarzwälder-Kirsch“

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Zutaten

150 g Löffelbiskuits
125 g Butter
5 EL Kakaopulver, (Kaba)
3 EL Kirschwasser
2 Gläser Sauerkirschen, (entsteint), große
2 Pck. Tortenguss
4 EL Zucker
3 Pck. Philadelphia mit Milka, (à 175 g)
300 g Joghurt
1 Prise(n) Salz
1 Pck. Gelatine, gemahlene
20 g Milka Weisse Schokolade, (geraspelt)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

1. Löffelbiskuit in einen Gefrierbeutel füllen, Beutel verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder den Händen zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln und Kaba® Kakaopulver vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken; Kirschwasser über den Boden träufeln.
2. Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. Kirschen in der Springform verteilen, so dass der Boden bedeckt ist. Restliche Kirschen für die Dekoration beiseitelegen.
3. Tortenguss mit Zucker mischen und mit 250 ml Kirschsaft und 250 ml Wasser glatt rühren. Unter Rühren zum Kochen bringen, kurz aufkochen. Guss über die Kirschen geben und gut verteilen, anschließend die Springform kalt stellen.
4.„Philadelphia mit Milka“, Joghurt und 1 Prise Salz mit dem elektrischen Handrührgerät vermengen.
5. Gelatine in 150 ml kaltem Wasser 10 Minuten einweichen. Unter gelegentlichem Rühren erwärmen, bis sich die Gelatine gelöst hat; zügig unter die Philadelphia-Creme rühren. Creme in die Springform füllen und die Torte für 3 Stunden kühlen. Vor dem Servieren die Torte mit geraspelter Milka® Schokolade und Kirschen dekorieren.

Pro Stück (16):
ca. 984kJ / 235kcal
E 4g
F 12g
KH 27g

Tipp:
Marzipan können Sie auch wunderbar mit einer Käsereibe reiben.

Kirschwasser gehört traditionell in die Schwarzwälder Kirschtorte. Wenn Kinder mitessen, lassen Sie den Obstbrand einfach weg.

Kommentare anderer Nutzer


theda09

16.11.2012 17:23 Uhr

... wenn Erwachsene mitessen: bitte keinen Kaba verwenden. Hilfe. Kakao-Pulver und evt. etwas Piment, lieber etwas mehr Zucker und Caramellikör, der Philadelphia Kaba Geschmack ist eine gute Grundlage, aber wirklich nicht mehr!!
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Challicookie

22.12.2012 16:23 Uhr

was ist denn bitte "eine Packung Tortengenuss"?? hab ich noch nie gehört!
Kommentar hilfreich?

Challicookie

22.12.2012 16:29 Uhr

Oh mein Gott ich hab mich einfach total verlesen!! Tortenguss steht dort! ENTSCHULDIGUNG!!!
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