Vollkorn - Eierlikörkuchen
| 200 g | Butter |
| 150 g | Zucker, (- 200g) |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 300 g | Weizen - Vollkornmehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 125 ml | Eierlikör |
| 100 g | Schokoladenraspel |
Zubereitung
Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver sieben und unterheben,. Eierlikör dazurühren und Schokoraspel unterheben. Den Teig in eine Gugelhupfform füllen.
Backzeit: Ober-/Unterhitze 190 °C vorgeheizt etwa 50 Minuten
Heißluft 170 °C nicht vorgeheizt etwa 1 Stunde backen.
Tipp: Am besten 2-3 Tage vor dem Verzehr backen.
Backzeit: Ober-/Unterhitze 190 °C vorgeheizt etwa 50 Minuten
Heißluft 170 °C nicht vorgeheizt etwa 1 Stunde backen.
Tipp: Am besten 2-3 Tage vor dem Verzehr backen.
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Kommentare anderer Nutzer
stanitzel
sagt:
sagt: 16.01.2009 09:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Der Kuchen war wirklich gut, auch wenn es uns schwer fiel, zwei Tage zu warten- hat sich aber ausgezahlt.
Ich habe allerdings statt 200g Butter nur 100g genommen und dazu noch 100g Joghurt, das hat wunderbar funktioniert.
LG stanitzel
Der Kuchen war wirklich gut, auch wenn es uns schwer fiel, zwei Tage zu warten- hat sich aber ausgezahlt.
Ich habe allerdings statt 200g Butter nur 100g genommen und dazu noch 100g Joghurt, das hat wunderbar funktioniert.
LG stanitzel
may123
sagt:
sagt: 21.07.2009 11:48
Hallo,
habe deinen Kuchen am WE gebacken, mir war er etwas zu trocken, obwohl der Teig flüssig war......
Trotzdem hat er uns gut geschmeckt!
habe deinen Kuchen am WE gebacken, mir war er etwas zu trocken, obwohl der Teig flüssig war......
Trotzdem hat er uns gut geschmeckt!
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