Quark - Nuss - Nougatkuchen



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Zutaten für Portionen

150 g Butter
200 g Zucker
1 Prise Salz
Ei(er)
250 g Quark
200 g Nougat, aufgelöst
200 g Nüsse, gemahlen
100 g Nüsse, gehackt
200 g Mehl
1 Pck. Backpulver

Zubereitung

Zubereitung: Nacheinander alles gut verrühren, in eine Napfkuchenform füllen. Bei 175° 60 bis 70 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.08.04
Rezept-Statistiken: 25.739 (49)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Dragonfly-Lady Sternekoch


Mitglied seit 18.04.2002
614 Beiträge (ø0,17/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

layla  Smutje sagt:  
02.08.2004 12:19
Ich LIIIIIIIIEEEEEEBE Nougat :)) Danke fürs Rezept

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Dragonfly-Lady Sternekoch sagt:  
07.08.2004 01:34
Hallo Layla,


ich liebe ebenfalls Nougat sehr :)

Ein Erfahrungsbericht deinerseits würde mich sehr freuen.

Gruß, Dragonfly-Lady

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queen1960 Kartoffelschäler sagt:  
24.08.2004 00:03
Es war sehr still beim Kaffeetrinken - ein sicheres Zeichen, dass es allen geschmeckt hat!! Der Kuchen lässt sich sehr schnell zubereiten. Allerdings musste ich notgedrungen bei einer Zutat "schummeln", weil ich keinen Quark mehr da hatte. Ich habe ihn durch Schmand ersetzt. Beim nächsten Mal geht's stramm nach Rezept, versprochen.
Liebe Grüße
Susanna

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boxertini Tellerwäscher sagt:  
09.04.2005 14:02
Mein Favoritenkuchen! Wird mindestens jedes 2. Wochenende kredenzt! Super lecker, locker, schokoladig.........

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plani19 Tellerwäscher sagt:  
18.02.2006 13:50
Hallo,
schmeckt einfach köstlich. Danke fürs Rezept.

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Lillebee Tellerwäscher sagt:  
18.04.2006 15:05
Hallo,
an Ostern habe ich den Kuchen gebacken und er schmeckt wirklich sehr lecker.

Ich habe Vollkornmehl genommen und ihn in einer Kranzform gebacken.

Auch nach 4 Tagen war er immer noch saftig...und jetzt ist er alle.
;-)

In der Weihnachtszeit werde ich das Rezept mit Gewürzen (Zimt, Lebkuchengwürz) variieren, das schmeckt bestimmt auch gut.

Vielen Dank für das schöne Rezept.

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Mony  Küchenjunge sagt:  
20.05.2006 10:03
Hallo,

ich habe den Kuchen für meine Geburtstagsfeier ausprobiert - er kam wirklich gut an - naja, Nougat ist ja auch was Tolles! :-)

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urmeli75 Hendlgriller sagt:  
11.07.2006 18:43
hallo,

ich habe den Kuchen eben aus dem Ofen geholt...suuuperklasse!!! Mangels Nüssen habe ich insgesamt 400 g Mehl verwendet und noch einen kleinen Apfel in den Teig geraspelt.
Der Kuchen ist echt spitze und nur zu empfehlen!

Danke und Grüße
urmeli

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silleken Kaltmamsell sagt:  
26.11.2006 18:55
Hallo:
Schmeckt super und ist sehr saftig! Dazu simpel zuzubereiten! Super Rezept! 5**!

LG
silleken

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Latara Kartoffelschäler sagt:  
22.09.2007 10:01
Hallo,

weil jetzt im Herbst mal wieder die Nusszeit beginnt, habe ich deinen Kuchen getestet; das einzige, was ich verändert habe, war wegen dem quark noch einen halben Teelöffel Natron hinzuzugeben und statt gehackten Haselnüssen gehakte Mandeln zu nehmen:
Der Kuchen ist seeehr lecker geworden, schmeckt schön nussig und ist ganz, ganz locker!

Liebe Grüße

Magdalena

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bross  Sternekoch sagt:  
03.10.2008 10:43
Total lecker, dieser Kuchen! Mußte ihn aber leider meinen Vorräten entsprechend etwas abändern: Hatte nur gemahlene Nüsse im Haus, also habe ich die gehackten Nüssen weg gelassen. Statt Nougat habe ich Nutella verwendet. Geschmeckt hat der Kuchen trotzdem. Er blieb auch total lange saftig und frisch. Den Kuchen gibt es jetzt bestimmt öfter.

LG!
bross

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Rosalilla  Sternekoch sagt:  
08.10.2008 21:32
Hallo!

Der Kuchen ist sehr lecker, locker und saftig! Ich hab gleich mehr gemacht, das es auch lohnt. Danke für das leckere Rezept! Mein Nougat war aber etwas hell, das nächste Mal gebe ich noch etwas Kakao dazu, wenn es wieder so hell ist.

Tschüß Rosalilla

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jutta121060 Tellerwäscher sagt:  
07.02.2009 14:37
habe den kuchen gestern gebacken und ein paar stücke zur arbeit mitgenommen.ein paar stücke hat mein sohn für sich und kumpels genommen und den ganzen rest hat mein mann gegessen.er ist überall super angekommen. nun habe ich gleich nochmal 2 stück gebacken-einen für meinen sohn-als geburtstagsgeschenk für eine freundin und einen für uns-einfach und superlecker.
gruß
jutta

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der_mops Hendlgriller sagt:  
20.09.2009 13:03
Hallo!
Ist jetzt schon ein bisschen her, das ich das Rezept ausprobiert habe, aber ich werde es bestimmt noch öfter machen!
Der Kuchen ist wirklich schön saftig, hält lange frisch udn außerdem hat man die Zutaten oft da und kann spontan was draus machen.
So habe ich ein Geburtstagstörtchen aus dem teig gemacht. Da die Beschenkte die Deko nicht essen wollte, stellte sie den Kuchen bei sich ins Zimmer- und da steht er immer noch, seit bestimmt 2 Monaten! Gut, schade drum, aber ein weiterer Beweis für die gute Haltbarkeit, denn er hat noch nicht geschimmelt...

lg vom mops

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funkandfresh Tellerwäscher sagt:  
22.01.2010 18:29
Schmeckt nach ein, zwei Tagen Lagerungszeit sogar noch besser. :-)

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manuossi Tellerwäscher sagt:  
03.05.2010 12:55
Aus Faulheit habe ich den Teig auf ein Backblech gerstrichen und bin direkt bestraft worden, der Kuchen wurde ziemlich fest nach einer Stunde Backzeit....was tun, dachte ich....
Also nahm ich 500g Quark + 2Pck Schlagcreme + 1Glas Kirschen, habe diese Zutaten mit dem zerkrümelten Kuchen vermischt und in schwarz-weiße Schokostreusel gewälzt.
Was soll ich sagen, meine Kollegen waren begeistert.
Da der Kuchen jedoch eigentlich für meinen Mann war, der Nougat liebt, werde ich den Kuchen nochmals in einer Kranzform backen.

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