Henglein
Rama Cremefine
| Tomatenbutter mit Frühlingszwiebeln
| 250 g | Butter |
| 3 | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer, Salz (auch gut mit Kräutersalz) zum Abschmecken | |
| Petersilie, als Deko |
Zubereitung
Frühlingszwiebeln putzen und hacken. Die weiche Butter mit dem Tomatenmark in einer Schüssel mit einer Gabel vermengen. Frühlingszwiebeln und den gepressten Knoblauch hinzufügen, unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit kleingehackter Petersilie dekorieren.
Schmeckt genial zu Weißbrot und beim Grillen!
Schmeckt genial zu Weißbrot und beim Grillen!
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Kommentare anderer Nutzer
04.08.2004 10:52
Ich würde noch einen kleinen Spritzer Zitrone dazu geben, das macht die Butter frischer.
gruss, fine
gruss, fine
demelzea 
sagt:
sagt: 26.07.2009 17:04
Hallo,
sehr lecker diese Butter. Falls mal nicht vorhanden, habe ich die Frühlingszwiebeln auch schon durch eine ganz fein gehackte Zwiebel ersetzt. Vielen Dank fürs Rezept
Demelzea
sehr lecker diese Butter. Falls mal nicht vorhanden, habe ich die Frühlingszwiebeln auch schon durch eine ganz fein gehackte Zwiebel ersetzt. Vielen Dank fürs Rezept
Demelzea
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