Fruchtig-süße Erdbeermarmelade

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Zutaten

1 kg Erdbeeren
500 g Gelierzucker, 2:1
1 große Zitrone(n), oder 2 kleine, Saft davon
1 Pck. Vanillezucker
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Erdbeeren kleinschneiden und pürieren. Zitronensaft dazugeben. Alles in einem großen Kochtopf mit Gelierzucker und Vanillezucker zum Kochen bringen und circa 3 Minuten sprudeln lassen. Dann in die Marmeladengläser füllen und verschließen.

Kommentare anderer Nutzer


Goerti

01.04.2013 23:54 Uhr

Hallo,
ich habe am Wochenende die Erdbeermarmelade gekocht. Ich habe etwa 3 Eßl. Vanillezucker dazu und ich finde, das gibt ein besonders guten Geschmack. Tolle Idee! Schnell gemacht und lecker!
Grüße
Goerti
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Barolinchen

10.06.2013 19:46 Uhr

Hallo electronicclash,

habe heute Erdbeermarmelade nach deinem Rezept gemacht und natürlich auch schon genascht.

Sehr lecker!


Danke und viele Grüße von Silvia
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patty89

21.06.2014 22:36 Uhr

Hallo

sehr sehr lecker diese Erdbeermarmelade.
Danke für die Anregung.

LG
Patty
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