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Zutaten

Eigelb
200 ml Milch, fettarm
200 ml Sahne
50 g Puderzucker
2 Pck. Vanillezucker
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eigelb, Puder- und Vanillezucker zu einer hellen Masse verschlagen. Kalte Mich zugeben. Sahne steif schlagen und alles gut verrühren.
Ca. 40 bis 45 Min. in die Eismaschine geben.