Gurken-Erdnuss Salat

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Zutaten

Salatgurke(n)
Äpfel
200 g Kochschinken
 etwas Mayonnaise, Sorte nach Wahl
1 Beutel Erdnüsse, gesalzen
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Salatgurke und die beiden Äpfel schälen und klein würfeln. Schinken ebenso in kleine Stückchen schneiden. Alles mit etwas Mayonnaise mischen. Erst ganz kurz vor dem Verzehr die Erdnüsse untermischen, damit sie knackig bleiben.

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