Henglein
Rama Cremefine
| Kilotopf
| 1 kg | Tomate(n) |
| 1 kg | Schweinefleisch |
| 10 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Speck, durchwachsen |
| 10 Stück | Wurst, Schinkenknacker |
| 1 kg | Hackfleisch, vom Rind |
| 1 gr. Fl. | Tomatenketchup |
| 1 Flasche | Sauce, Zigeunersoße |
| 2 Becher | süße Sahne |
Zubereitung
Tomaten in Scheiben, Schweinefleisch in Stücke, Zwiebeln in Ringe, Schinkenknacker in Scheiben schneiden, durchwachsenen Speck würfeln. Rinderhack zu kleinen Hackbällchen formen.
Alles zusammen in einen großen Topf geben. Mit einer großen Flasche Tomatenketschup und der Zigeunersoße übergießen, dann noch 2 Becher süße Sahne drüber verteilen.
Den geschlossenen Topf bei 200 Grad, 3 Stunden in der Backröhre garen.
Beilage: Meterbrot, Reis, Spätzle, Nudeln, grüner Salat. Bei weniger Bedarf die Zutaten entsprechend teilen, dann ist die Garzeit auch kürzer.
Alles zusammen in einen großen Topf geben. Mit einer großen Flasche Tomatenketschup und der Zigeunersoße übergießen, dann noch 2 Becher süße Sahne drüber verteilen.
Den geschlossenen Topf bei 200 Grad, 3 Stunden in der Backröhre garen.
Beilage: Meterbrot, Reis, Spätzle, Nudeln, grüner Salat. Bei weniger Bedarf die Zutaten entsprechend teilen, dann ist die Garzeit auch kürzer.
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Kommentare anderer Nutzer
Lucinde 
sagt:
sagt: 23.02.2004 12:24
Das ist wohl die verdoppelte Variante vom Pfundstopf?
LG Lucinde
LG Lucinde
Ich mache diese Kombo zum Geburtstag von meiner Frau wieder. Als Beilage gibt´s franz. Weißbrot, grüner Salat und Ciabatta-Brötchen mit Basilikum-Füllung.
Kann ich für größere Feiern nur empfehlen, da man so genügend Zeit für Freunde und Verwandte hat.
Gruß Jerchen
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