Blattspinat mit Hack und Kräuterschmelzkäse

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Zutaten

3 EL Öl
500 g Hackfleisch
1000 g Blattspinat
200 g Schmelzkäse, mit Kräutern
1/2 Liter Milch
  Speisestärke
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Öl erhitzen und das Hackfleisch krümelig braten, dann den Blattspinat zugeben und zerfallen lassen.
Den Kräuterschmelzkäse mit etwas Milch glatt rühren und mit der restlichen Milch dazugeben, aufkochen lassen. Danach die Hitze reduzieren und etwas einkochen, mit der angerührten Speisestärke andicken.

Dazu passen Nudeln.

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