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Zutaten

Brötchen
Tomate(n)
 n. B. Quark, oder Frischkäse
  Salz
 etwas Parmesan, gerieben oder gehobelt
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Brötchen in zwei Hälften schneiden und beide Hälften mit Quark (oder Frischkäse) bestreichen. Die Tomate halbieren und (quer) in Scheiben schneiden. Die Scheiben auf den Brötchenhälften verteilen.
Tomate salzen und alles mit Parmesan bestreuen. Für 12-15 Minuten bei 180° überbacken.