Henglein
Rama Cremefine
| Rumkugeln, fettarme
)
| 2 | Ei(er), davon das Eiweiß |
| 200 g | Puderzucker, (Staubzucker) |
| 2 EL | Rum oder Saft |
| 100 g | Nüsse, gerieben |
| 100 g | Löffelbiskuits, zerbröselte (oder Kekse etc.) |
| Schokoladenraspel | |
| Kokosraspel, Liebesperlen, Streusel etc. |
Zubereitung
Alle Zutaten vermischen, Kugeln formen, in div. Streusel oder Flocken wälzen.
Tipp: Schön sehen sie aus, wenn die Dunklen in weiße Pralinenförmchen gegeben werden und die bunten vielleicht in kleine Stannioltütchen, (Stanitzeln) selbstgedrehte, auf dem Teller kommen.
Tipp: Schön sehen sie aus, wenn die Dunklen in weiße Pralinenförmchen gegeben werden und die bunten vielleicht in kleine Stannioltütchen, (Stanitzeln) selbstgedrehte, auf dem Teller kommen.
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Kommentare anderer Nutzer
De81nnis 
sagt:
sagt: 22.03.2005 09:31
die waren der hit!!!!
so schnell wie sie da waren,
waren sie auch schon wieder weg...
lg
bianca
so schnell wie sie da waren,
waren sie auch schon wieder weg...
lg
bianca
jenni1230_2 
sagt:
sagt: 14.12.2005 08:06
Guten Morgen.
Das hört sich ja echt lecker an. Und das bißchen Fett aus den Nüssen kann man vernachlässigen, da es sich ja auch um gesundes Fett handelt, wie es so schön heißt. Die werden auf jeden Fall ausprobiert.
Müssen die Eiweiß steifgeschlagen werden oder kommen die so da rein?
Lieben Gruß
Jenny
Das hört sich ja echt lecker an. Und das bißchen Fett aus den Nüssen kann man vernachlässigen, da es sich ja auch um gesundes Fett handelt, wie es so schön heißt. Die werden auf jeden Fall ausprobiert.
Müssen die Eiweiß steifgeschlagen werden oder kommen die so da rein?
Lieben Gruß
Jenny
tonspion 
sagt:
sagt: 30.12.2005 21:28
Hallo,
habe die Rumkugeln an Weihnachten gemacht und zum Teil an meine Freundinnen verschenkt. Habe allerdings etwas mehr Rum genommen, als im Rezept angegeben. ca. 4 EL, da man ihn kaum geschmeckt hat. Vielleicht lag es darann, dass ich nicht den 54%igen zu Hause hatte... .
Aber sonst waren sie lecker. Habe sie noch einige Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
Lg
Tonspion
habe die Rumkugeln an Weihnachten gemacht und zum Teil an meine Freundinnen verschenkt. Habe allerdings etwas mehr Rum genommen, als im Rezept angegeben. ca. 4 EL, da man ihn kaum geschmeckt hat. Vielleicht lag es darann, dass ich nicht den 54%igen zu Hause hatte... .
Aber sonst waren sie lecker. Habe sie noch einige Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
Lg
Tonspion
tonspion
sagt:
sagt: 30.12.2005 21:31
Einen Nachtrag noch: Habe aus der Masse, trotz großzügig geformten Kugeln, ca. 60 Stück machen können.
ZauberhafteElfenfee 
sagt:
sagt: 17.10.2006 20:29
Hallo,
machte gerade die Rumkugeln...
Da ich keinen Rum zur Hand hatte, nahm ich Rumaroma.
Sie sind sehr lecker geworden. Jedoch etwas zu süß: Liegt aber daran, dass ich gezuckerte Löffelbiskuits genommen habe.
Für die zweite Ladung eben gerade nahm ich Butterkekse. (Sie ließen sich leicht mit einem Kartoffelstampfer zerkleinern.)
Für die zweite Mischung ließ ich die Nüsse weg und nahm stattdessen Kokosraspeln und wälzte sie auch darin... Hmmmmm
Gruß
ZauberhafteElfenfee
machte gerade die Rumkugeln...
Da ich keinen Rum zur Hand hatte, nahm ich Rumaroma.
Sie sind sehr lecker geworden. Jedoch etwas zu süß: Liegt aber daran, dass ich gezuckerte Löffelbiskuits genommen habe.
Für die zweite Ladung eben gerade nahm ich Butterkekse. (Sie ließen sich leicht mit einem Kartoffelstampfer zerkleinern.)
Für die zweite Mischung ließ ich die Nüsse weg und nahm stattdessen Kokosraspeln und wälzte sie auch darin... Hmmmmm
Gruß
ZauberhafteElfenfee
Lörchen2912
sagt:
sagt: 22.11.2008 11:32
huhu!
Habe die Rumkugeln gestern Abend ausprobiert, sie sind seeehr lecker geworden.
Schönes, leckeres und einfaches Rezept.
LG Laura
Habe die Rumkugeln gestern Abend ausprobiert, sie sind seeehr lecker geworden.
Schönes, leckeres und einfaches Rezept.
LG Laura
27.07.2009 17:59
Hallo,
dafür, dass kein zusätzliches Fett hineinkommt, schmecken sie sehr lecker - eben mehr kuchenähnlich, aber keineswegs trocken.
Vor dem Servieren sollten sie 15 Minuten Raumtemperatur haben, dann haben sich die Aromen besser entfaltet.
Ich hatte genau 2 Eiweiss übrig, habe dann diese Rumkugeln gefunden. Mangels genügender Vorräte hatte ich 40 g Puderzucker und 40 g Mandeln weniger als angegeben. Die Rum - Menge habe ich jedoch zum Formen gebraucht. Etwas Mühe hatte ich beim Wälzen der Kugeln in den Schokostreuseln ( blieb nur schwer haften ). In Mandeln und kleingeriebener Schoki gewälzt, kein Problem. Es sind 32 Stück geworden.
LG, Angelika
dafür, dass kein zusätzliches Fett hineinkommt, schmecken sie sehr lecker - eben mehr kuchenähnlich, aber keineswegs trocken.
Vor dem Servieren sollten sie 15 Minuten Raumtemperatur haben, dann haben sich die Aromen besser entfaltet.
Ich hatte genau 2 Eiweiss übrig, habe dann diese Rumkugeln gefunden. Mangels genügender Vorräte hatte ich 40 g Puderzucker und 40 g Mandeln weniger als angegeben. Die Rum - Menge habe ich jedoch zum Formen gebraucht. Etwas Mühe hatte ich beim Wälzen der Kugeln in den Schokostreuseln ( blieb nur schwer haften ). In Mandeln und kleingeriebener Schoki gewälzt, kein Problem. Es sind 32 Stück geworden.
LG, Angelika
jennue 
sagt:
sagt: 05.12.2009 17:15
hallo, danke für das schöne Rezept. Die Pralinchen sind sehr gut geworden.
Habe Vollkorn-Butterkekse reingetan, da sie nicht ganz so süß sind wie Löffelbiskuits.
Sogar meinem Freund schmecken sie, obwohl er rumkugeln nicht ausstehen kann. :D
Werde sie auf jeden fall wieder machen.
Lg jennue
Habe Vollkorn-Butterkekse reingetan, da sie nicht ganz so süß sind wie Löffelbiskuits.
Sogar meinem Freund schmecken sie, obwohl er rumkugeln nicht ausstehen kann. :D
Werde sie auf jeden fall wieder machen.
Lg jennue
lillymarlene
sagt:
sagt: 21.11.2011 17:10
Hallo
schlagt ihr das Eiweß zuerst zu Schnee, oder kann man sie so mit dem Puderzucker mischen?
lg
lillymarlene
schlagt ihr das Eiweß zuerst zu Schnee, oder kann man sie so mit dem Puderzucker mischen?
lg
lillymarlene
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kann mein Kommentar leider erst jetzt abgeben - war vorher nicht angemeldet!!!!
Das Rezept ist echt lecker - habe es schon fünfmal machen müssen,
obwohl ich nicht sooooooooo toll backen und kochen kann. Naja liegt am Rezept ganz eindeutig. Danke!!!!!!!!!!!
Aber ganz so fettfrei ist es wohl doch nicht:)))))))
LG Hexlin
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