Reisbrei nach Uromas Art

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Zutaten

1000 ml Milch
 etwas Butter, oder Margarine
 etwas Salz
20 g Zucker
 etwas Zitronenschale, abgerieben
175 g Milchreis
50 g Zucker
1/2 TL Zimt, gemahlen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Milch, Fett, Salz, Zucker und Zitronenschale zum Kochen bringen, den gewaschenen Reis hineingeben und ihn bei schwacher Hitze ausquellen lassen.

Den Reis, bergig aufgehäuft und mit Zucker und Zimt bestreut, servieren.

Kommentare anderer Nutzer


Goerti

16.01.2013 08:17 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
ich habe den Milchreis ausprobiert und er wurde sehr gut. Hier stimmt wenigstens das Verhältnis Milchreis und Milch. Er wurde schön cremig. Allerdings gibt man den Zucker immer erst nach dem Kochen dazu, sonst wird der Reis nicht wirklich weich.
Grüße
Goerti
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Omilie48

06.04.2014 15:27 Uhr

Hallo,

War super lecker,habe es mit Kirschen serviert.Mein Mann war begeistert.
Bild folgt!
Danke furs Rezept.

GVLG Omilie48
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Sat-Amun

18.11.2015 20:46 Uhr

Hallo,

mein erster Milchreis und total lecker! Mein Mann hat sogar Nachschlag genommen...
Kommentar hilfreich?

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