| Gebackene Tomaten auf Rucola
)
| 1 |
Rucola |
| 100 |
Schafskäse |
| 250 |
Tomate(n), klein geschnitten oder halbierte Cherry-Tomaten |
| 1 |
Zucker, braun |
| 3 |
Olivenöl |
| 3 |
Balsamico |
Zubereitung
Die kleingeschnittenen oder halbierten Tomaten und den gewürfelten Schafskäse in eine Auflaufform geben, darüber Zucker, Olivenöl und Essig geben, nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Basilikum etc. würzen (Knoblauch schmeckt sicher auch sehr gut). Das Ganze bei 180° ca. 20 min in den Backofen geben. Salat waschen und auf Tellern verteilen. Dann den Schafskäse und die Tomaten über den Salat geben
|
Verfasser: pebbels 
  Mitglied seit 17.01.2002 
|
Kommentare anderer Nutzer
sanny30 
sagt:
sagt: 20.12.2004 10:47
Hat meine Freunde riesig begeistert. Werde ich öfter mal machen
ElaOhmstede 
sagt:
sagt: 21.08.2005 16:14
Einfach zuzubereiten und einfach saulecker! Ich habs als Beilage zu einem Nudelgericht gemacht! SUPER!!!
eflip 
sagt:
sagt: 16.09.2005 15:51
Hallo,
super, heute Abend gibts sowieso Rucola, der sollte eigentlich mit Austerpilzen sein, aber das wird jetzt umgeworfen und ich renne gleich mal los Schafskäse kaufen!!
Vielen Dank!!
eflip
super, heute Abend gibts sowieso Rucola, der sollte eigentlich mit Austerpilzen sein, aber das wird jetzt umgeworfen und ich renne gleich mal los Schafskäse kaufen!!
Vielen Dank!!
eflip
eflip
sagt:
sagt: 05.07.2006 15:16
Oberlecker, wir haben den Schafskäse durch Parmesan ersetzt, auch eine schöne Variante sind gebratene Pilze drüber.
Besten Dank!
Besten Dank!
SchnuckelchenFFM
sagt:
sagt: 02.01.2007 19:30
Hallo,
ich habe das Rezept zu Weihanchten als Zwischengang ausprobiert. Einfach und genial. Hat allen superlecker geschmeckt und war für mich mal eine neue Variante. Vielen Dank.
Wird mit Sicherheit in meine Favoriten aufgenommen.
ich habe das Rezept zu Weihanchten als Zwischengang ausprobiert. Einfach und genial. Hat allen superlecker geschmeckt und war für mich mal eine neue Variante. Vielen Dank.
Wird mit Sicherheit in meine Favoriten aufgenommen.
castanea 
sagt:
sagt: 07.01.2008 21:18
Ich habe etwas frischen Knoblauch in Olivenöl angedünstet und mit Himbeeressig abgelöscht, das Ganze zum fertigen Salat gegeben und mit ganzen Basilikumblättern vermengt; ein paar schwarze Oliven dazu und fertig. Großartig! Dazu gab es einen 2005er Spätburgunder Rosé.
Danke für dieses Rezept.
Cas
Danke für dieses Rezept.
Cas
02.03.2008 14:30
Ein wunderbares Rezept! Mit Schwarzbrot dazu war es bei uns eine Hauptmahlzeit.
Danke und viele Grüße,
innisiflo
Danke und viele Grüße,
innisiflo
08.07.2008 18:33
Auch wir haben es mit Bagett als Hauptmahlzeit gegessen. Die Tunke ein Gedicht.
Dafür gebe ich ***** Sterne.LG,Anita
Dafür gebe ich ***** Sterne.LG,Anita
15.10.2008 11:17
Es hat sehr gut geschmeckt! Vielen Dank für das leckere Rezept!
Miriam13
sagt:
sagt: 23.03.2009 10:28
Super einfach, super lecker!!!
30.03.2009 13:39
Hallo pebbels,
ich schliesse mich mal mit dem höchsten Lob meinen VorrednerInnen an ...
LG
PurpurSchnecke
ich schliesse mich mal mit dem höchsten Lob meinen VorrednerInnen an ...
LG
PurpurSchnecke
eu-phoria
sagt:
sagt: 16.05.2009 16:06
Hallo pebbels,
hatte den Salat auf meinem Geburtstagsbuffet.. höchstes Lob, einfach, genial, oberlecker und hat allen Gästen geschmeckt.
Gibt es heute gleich wieder. Vielen Dank.
LG
eu-phoria
hatte den Salat auf meinem Geburtstagsbuffet.. höchstes Lob, einfach, genial, oberlecker und hat allen Gästen geschmeckt.
Gibt es heute gleich wieder. Vielen Dank.
LG
eu-phoria
Pink-Dinta
sagt:
sagt: 11.08.2009 20:40
Frage an castanena,
wo gibt es Himbeeressig?
Machst du es selbst oder gibt es zu kaufen ?
Ich würde mich sehr freuen über Antwort.
Und Salat hört ja lecker und spannend an. Ich werd mir dann ausprobieren..
Lg Pink- dinta
wo gibt es Himbeeressig?
Machst du es selbst oder gibt es zu kaufen ?
Ich würde mich sehr freuen über Antwort.
Und Salat hört ja lecker und spannend an. Ich werd mir dann ausprobieren..
Lg Pink- dinta
nala21
sagt:
sagt: 04.09.2009 16:53
Hallöchen!
Tolles Rezept! Habe es letztens in Verbindung mit Spaghetti gegessen (Rucola & Spaghetti auf den Teller, Tomaten darüber geben)! Schmeckt kalt übrigens auch sehr gut!
Tolles Rezept! Habe es letztens in Verbindung mit Spaghetti gegessen (Rucola & Spaghetti auf den Teller, Tomaten darüber geben)! Schmeckt kalt übrigens auch sehr gut!
gundiw
sagt:
sagt: 22.10.2009 13:23
Einfach nur super lecker. ;o)
Danke für dieses leckere Rezept
Danke für dieses leckere Rezept
cookingdani
sagt:
sagt: 14.12.2009 19:24
Ein sehr leckerer Salat. Selbst meine Tochter, die kein Freund von Rucola ist, fand ihn toll. Ich werde ihn zu Weihnachten als Vorspeise servieren. Toll ist auch die simple und schnelle Zubereitung. Super Rezept.
Pebbles1
sagt:
sagt: 14.02.2010 00:40
Sehr lecker. Wirds öfter geben.
Hab normalen Zucker genommen. Schmeckt auch gut.
Viele Grüße,
Pebbles1 :-)
Hab normalen Zucker genommen. Schmeckt auch gut.
Viele Grüße,
Pebbles1 :-)
tina-flip
sagt:
sagt: 22.02.2010 14:02
super lecker. habe bisher selten bis nie rucola gegessen.
durch dieses super leckere rezept habe ich geschmack an rucola gefunden.
tolles rezept, sehr lecker!!!! Danke dafür!!!
durch dieses super leckere rezept habe ich geschmack an rucola gefunden.
tolles rezept, sehr lecker!!!! Danke dafür!!!
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