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Gemüsepfanne schnell und lecker

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Zutaten

Paprikaschote(n), rote
Zucchini
1 kl. Dose/n Mais
1 große Zwiebel(n)
1 kl. Dose/n Champignons, eventuell
1 Pck. Sauce (Nudelsoße, Fertigprodukt)
1/2 Tasse/n Gemüsebrühe
2 EL Olivenöl
1 Msp. Nelke(n), gemahlen oder eine Gewürzmischung die darauf basiert
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zwiebeln (grob gewürfelt) in Olivenöl anbraten, gewürfeltes Gemüse dazu, mit Brühe ablöschen. Nudelsoße dazu und das Ganze bei geschlossenem Deckel köcheln lassen, bis das Gemüse al dente ist.
Dazu passen Nudeln oder Reis. Geht auch mit Baguette bei einem warmen Büffet.

Kommentare anderer Nutzer


Alicia-Michelle

24.08.2004 21:11 Uhr

Hallo Björk

das höhrt sich ja lecker an ,vor allem einfach und schnell gemacht,eine Frage habe ich aber noch,welche Nudelsoße nimmst du dazu ,es gibt ja so viele verschiedene?


Gruß Alicia-Michelle

björk

21.10.2004 08:49 Uhr

Das kannst du völlig nach Geschmack machen. Tomatig sollte es sein.
Tomatenmark mit Wasser geht natürlich auch. Dann aber noch ein bisserl würzen, logisch.

Greta

03.01.2005 17:16 Uhr

Hallo !!

Ein leckeres schnelles Gericht auch für Veganer geeignet ;-)

liebe Grüsse
Greta

Julie22

10.03.2005 14:36 Uhr

Habe das Rezept auch neulich ausprobiert und es war wirklich sehr lecker.
Danke fuer das Rezept Bjoerk.

LG Julie

Cielito

13.09.2005 15:48 Uhr

Hola,

ich mache die fast genau so wie Du, aber mit Soja-Sauce, Soja-Sahne und frischen Kräutern.

besos
Cielito

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