Gemüsepfanne schnell und lecker



Zutaten für Portionen

Paprikaschote(n), rote
Zucchini
1 kl. Dose/n Mais
1 große Zwiebel(n)
1 kl. Dose/n Champignons, eventuell
1 Pck. Sauce (Nudelsoße, Fertigprodukt)
½ Tasse/n Gemüsebrühe
2 EL Olivenöl
1 Msp. Nelke(n), gemahlen oder eine Gewürzmischung die darauf basiert

Zubereitung

Zwiebeln (grob gewürfelt) in Olivenöl anbraten, gewürfeltes Gemüse dazu, mit Brühe ablöschen. Nudelsoße dazu und das Ganze bei geschlossenem Deckel köcheln lassen, bis das Gemüse al dente ist.
Dazu passen Nudeln oder Reis. Geht auch mit Baguette bei einem warmen Büffet.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.07.04
Rezept-Statistiken: 44.926 (20)* gelesen
111 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

björk Suppenkoch


Mitglied seit 29.11.2002
794 Beiträge (ø0,23/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Alicia-Michelle Kartoffelschäler sagt:  
24.08.2004 21:11
Hallo Björk

das höhrt sich ja lecker an ,vor allem einfach und schnell gemacht,eine Frage habe ich aber noch,welche Nudelsoße nimmst du dazu ,es gibt ja so viele verschiedene?


Gruß Alicia-Michelle

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björk Suppenkoch sagt:  
21.10.2004 08:49
Das kannst du völlig nach Geschmack machen. Tomatig sollte es sein.
Tomatenmark mit Wasser geht natürlich auch. Dann aber noch ein bisserl würzen, logisch.

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Greta Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
03.01.2005 17:16
Hallo !!

Ein leckeres schnelles Gericht auch für Veganer geeignet ;-)

liebe Grüsse
Greta

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Julie22 Kartoffelschäler sagt:  
10.03.2005 14:36
Habe das Rezept auch neulich ausprobiert und es war wirklich sehr lecker.
Danke fuer das Rezept Bjoerk.

LG Julie

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Cielito Suppenkoch sagt:  
13.09.2005 15:48
Hola,

ich mache die fast genau so wie Du, aber mit Soja-Sauce, Soja-Sahne und frischen Kräutern.

besos
Cielito

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