Henglein
Rama Cremefine
| Erdnuss-Schoko-Muffins
)
| 250 g | Mehl |
| 4 TL | Backpulver |
| 100 g | Rohrzucker |
| 200 g | Chips, Schokoladenchips, zartbitter |
| 1 | Ei(er) |
| 250 g | Butter, Erdnussbutter, mit Stückchen |
| 2 TL | Marmelade, Erdbeermarmelade |
| 60 g | Butter, zerlassen |
| ¼ Liter | Milch |
| Fett, für die Form | |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
Zubereitung
Eine 12er-Muffinform einfetten.
Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. Zucker und Schokoladenchips hinzugeben und gut verrühren. Dann eine Vertiefung in die Mitte drücken. Ei, Erdnussbutter, Marmelade, Butter und Milch verrühren und in die Mulde geben. Kurz miteinander vermischen (es dürfen sich Klümpchen bilden).
Die Mischung gleichmäßig auf die Formen verteilen und für ca. 20-25 Min. bei 180° in die Röhre.
Die Muffins 10 Min. abkühlen lassen und dann vorsichtig aus der Form stürzen.
Evtl. mit Puderzucker bestäuben.
Auch am nächsten Tag schmecken sie köstlich und lassen sich prima einfrieren. Ich tau sie im Backofen auf dann sind sie superknusprig!
Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. Zucker und Schokoladenchips hinzugeben und gut verrühren. Dann eine Vertiefung in die Mitte drücken. Ei, Erdnussbutter, Marmelade, Butter und Milch verrühren und in die Mulde geben. Kurz miteinander vermischen (es dürfen sich Klümpchen bilden).
Die Mischung gleichmäßig auf die Formen verteilen und für ca. 20-25 Min. bei 180° in die Röhre.
Die Muffins 10 Min. abkühlen lassen und dann vorsichtig aus der Form stürzen.
Evtl. mit Puderzucker bestäuben.
Auch am nächsten Tag schmecken sie köstlich und lassen sich prima einfrieren. Ich tau sie im Backofen auf dann sind sie superknusprig!
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Kommentare anderer Nutzer
Sister 
sagt:
sagt: 31.05.2002 18:53
Nichts was einem gut tut kann Sünde sein :-))
Viele Grüße
Sister
Viele Grüße
Sister
clig 
sagt:
sagt: 14.01.2003 00:08
Nein, Einfrieren is nich... die waren ja so schnell weg! Ich denke, ich muss das nächste Mal die doppelte Ration machen!
Danke für das super Rezept!!!
Grüße,
clig
Danke für das super Rezept!!!
Grüße,
clig
Seide 
sagt:
sagt: 14.10.2003 18:40
Genial.... meine allerersten Muffins und ich könnt mich reinsetzen...
Danke!
Seide
Danke!
Seide
sarando 
sagt:
sagt: 14.10.2003 19:17
Hmmm hören sich ja total lecker an.
Viele Grüße
Sarando
Viele Grüße
Sarando
De81nnis
sagt:
sagt: 15.10.2003 11:23
Super lecker und Kinderleicht. Zum einfrieren kommt man wirklich nicht, außer man versteckt sie. Aber die riechen so lecker ;-)
Lieben Gruß
Bianca
Lieben Gruß
Bianca
Baerenkueche
sagt:
sagt: 04.11.2003 09:45
Die gehören ab sofort zu meinen Lieblings-Muffins.
LG - Elvira
LG - Elvira
sonne777
sagt:
sagt: 19.02.2004 09:25
Ähm würd dieses Rezept gerne ausprobieren aber was sind denn schokoladenchips?
Und kann man statt erdnussbutter auch erdnusscreme verwenden?
Liebe grüße sandra
Und kann man statt erdnussbutter auch erdnusscreme verwenden?
Liebe grüße sandra
Stephiecook 
sagt:
sagt: 19.07.2004 09:06
Super lecker und saftig! Mein Mann als Amerikaner liebt diese Muffins. Und sogar mein Sohn isst mehr als einen davon. Wird es bestimmt öfter mal geben. Erdnussbutter ist ja so lecker.
bärenhunger
sagt:
sagt: 19.01.2005 12:44
super lecker
da könnt ich mich reinlegen
werden immer besser
kann die wirklich nur weiter empfehlen
hab sie beim letzten mal mit stachelbeermarmelade gemacht
da könnt ich mich reinlegen
werden immer besser
kann die wirklich nur weiter empfehlen
hab sie beim letzten mal mit stachelbeermarmelade gemacht
HOrti
sagt:
sagt: 28.05.2005 15:19
Einfach spitze diese Muffins. Wir hatten nur noch Erdnusscreme ohne Stückchen, sind trotzdem super lecker geworden.
Die Muffins kann man sehr gut einige Tage in einer Dose aufbewahren (nur wenn sie nicht vorher gefunden werden ;-) ), werden immer besser.
LG
HOrti
Die Muffins kann man sehr gut einige Tage in einer Dose aufbewahren (nur wenn sie nicht vorher gefunden werden ;-) ), werden immer besser.
LG
HOrti
juli247
sagt:
sagt: 26.01.2006 10:28
Hilfreicher Kommentar:
Total lecker!!! Ein super Rezept zur Verwertung der Weihnachtsreste! Wir hatten noch etliche Schokoweihnachtsmänner, die zerbröselt als Schokochips im Teig gelandet sind. Die Erdnussbutter (ohne Stücke) habe ich um die Hälfte reduziert und Erdnüsse vom Weihnachtsteller fein gehackt und unter den Teig gehoben.
cherrygirl 
sagt:
sagt: 23.02.2006 17:34
Die Muffins sind total lecker! Hab noch ne Nusscreme drüber gegeben einfach traumhaft!
Die halten bestimmt nicht lange ;o)
Liebe Grüße cherrygirl
Die halten bestimmt nicht lange ;o)
Liebe Grüße cherrygirl
ramona019 
sagt:
sagt: 07.06.2006 15:41
Ich kann mich den anderen nur anschließen - soooooooo lecker!!! *mjam*
Ein MUSS für jeden, der Erdnussbutter mag!
Liebe Grüße Ramona
PS: Deshalb von mir 5 Sterne!!!
Ein MUSS für jeden, der Erdnussbutter mag!
Liebe Grüße Ramona
PS: Deshalb von mir 5 Sterne!!!
Sarai
sagt:
sagt: 27.07.2006 22:57
Hilfe, Sister!
Ich habe diese Muffins heute zum zweiten Mal gemacht und vom Geschmack her sind sie ganz toll. Das Problem ist nur, dass sie mir zerbroeckeln. Kann es sein, dass vier TL Backpulver ei bischen zuviel sind? Sie gehen mir schon in der Schuessel, noch bevor ich sie in die Foermchen tue, auf.
Liebe Gruesse, Sarai
Ich habe diese Muffins heute zum zweiten Mal gemacht und vom Geschmack her sind sie ganz toll. Das Problem ist nur, dass sie mir zerbroeckeln. Kann es sein, dass vier TL Backpulver ei bischen zuviel sind? Sie gehen mir schon in der Schuessel, noch bevor ich sie in die Foermchen tue, auf.
Liebe Gruesse, Sarai
Sister
sagt:
sagt: 28.07.2006 20:26
Hallo Sarai,
hin und wieder sind sie auch bei mir ein wenig krümelig, was uns aber nicht stört. Vielleicht versuchst du es mit weniger Backpulver und schilderst uns deine Erfahrungen.
LG
Sister
hin und wieder sind sie auch bei mir ein wenig krümelig, was uns aber nicht stört. Vielleicht versuchst du es mit weniger Backpulver und schilderst uns deine Erfahrungen.
LG
Sister
Sarai
sagt:
sagt: 03.08.2006 15:05
Hallo, Sister!
Jetzt sind sie wirklich perfekt geworden. Hier bei uns gibt es Mehl zu kaufen, das schon mit Backpulver vermischt ist. Ich denke mal, wenn man normales Mehl nimmt, sollte man wohl nur zwei TL Backpulver zugeben. Jetzt kruemeln und zerfallen sie nicht und der Geschmack wird noch besser, da man das Backpulver weniger spuert.
Vielen Dank fuer dies tolle Rezept
LG
Sarai
Jetzt sind sie wirklich perfekt geworden. Hier bei uns gibt es Mehl zu kaufen, das schon mit Backpulver vermischt ist. Ich denke mal, wenn man normales Mehl nimmt, sollte man wohl nur zwei TL Backpulver zugeben. Jetzt kruemeln und zerfallen sie nicht und der Geschmack wird noch besser, da man das Backpulver weniger spuert.
Vielen Dank fuer dies tolle Rezept
LG
Sarai
heartandsoul 
sagt:
sagt: 06.04.2007 13:49
Hallo!
Wirklich ein ganz, ganz tolles Rezept! Die Muffins sind super schön geworden und schmecken total lecker.
Danke für das Rezept!
LG heartandsoul
Wirklich ein ganz, ganz tolles Rezept! Die Muffins sind super schön geworden und schmecken total lecker.
Danke für das Rezept!
LG heartandsoul
Gregorova
sagt:
sagt: 01.12.2007 17:24
Hilfreicher Kommentar:
Nachdem ich dieses Rezept entdeckt hatte, wusste ich, dass ich es einfach nachbacken musste - und heute hatte ich endlich Zeit dazu gefunden! Machen wir's kurz: Sie schmecken fantastisch! Wegen der seltsamen Konsistenz des Rührteiges, dachte ich anfangs, dass nichts daraus werden würde, aber nun habe ich köstlich duftende und wohlschmeckende Muffins in der Küche, die nur darauf warten, gegessen zu werden. :) Ich habe sie in einem "normalen" Muffinblech und in einem Minimuffinblech gebacken. Herausgekommen sind insgesamt 10 große und 24 kleine Muffins.
Das Rezept habe ich klein wenig verändert: Die 60 g Butter habe durch 100 g Öl mit Buttergeschmack ersetzt, ca. 30 g mehr Erdnussbutter, 4 EL mehr Erdbeermarmelade und 2 Pck. Bourbon Vanillezucker hinzugefügt. Leider gibt es nirgends in der Nähe Schokoladenchips zu kaufen, sodass ich dunkle, grob gewürfelte Kuvertüre nehmen musste. Den Teig habe ich auch bisschen anders zu bereitet.
Danke für das Rezept! Ich vergebe fünf Sterne.
Das Rezept habe ich klein wenig verändert: Die 60 g Butter habe durch 100 g Öl mit Buttergeschmack ersetzt, ca. 30 g mehr Erdnussbutter, 4 EL mehr Erdbeermarmelade und 2 Pck. Bourbon Vanillezucker hinzugefügt. Leider gibt es nirgends in der Nähe Schokoladenchips zu kaufen, sodass ich dunkle, grob gewürfelte Kuvertüre nehmen musste. Den Teig habe ich auch bisschen anders zu bereitet.
Danke für das Rezept! Ich vergebe fünf Sterne.
27.12.2007 22:21
Hallo!
Nachdem ich eine Bio-Peanutbutter gekauft hatte, die pur einfach grässlich schmeckte, kam mir die Idee diese zu verbacken. Das Rezept kam mir wie gerufen.
Ich habe allerdings keine Muffins draus gebacken, sondern Kuchen im Glas. Der Teig reichte für 4 Gläser à 440ml.
Da oben über die Backpulvermenge diskutiert wurde, habe ich nur 3 statt 4 TL genommen. Da es Weinstein war, wären 4 TL doch besser gewesen. Der Kuchen wurde eher etwas kompakter, aber die Kombi von Erdnuss und Schoko...hmmmm!
Da in meiner Erdnussbutter Salz enthalten war, habe ich die Zuckermenge auf 130g erhöht. Außerdem habe ich nur 150g Schokolade verwendet-Zartbitter, die ich einfach selbst gehackt habe.
Gebacken habe ich wie angegeben, nur länger natürlich.
Fazit: Es werden sicher wieder irgendwann mal wieder Erdnuss-Schoko-Glas"Muffins" folgen.
Danke und LG
Irina
Nachdem ich eine Bio-Peanutbutter gekauft hatte, die pur einfach grässlich schmeckte, kam mir die Idee diese zu verbacken. Das Rezept kam mir wie gerufen.
Ich habe allerdings keine Muffins draus gebacken, sondern Kuchen im Glas. Der Teig reichte für 4 Gläser à 440ml.
Da oben über die Backpulvermenge diskutiert wurde, habe ich nur 3 statt 4 TL genommen. Da es Weinstein war, wären 4 TL doch besser gewesen. Der Kuchen wurde eher etwas kompakter, aber die Kombi von Erdnuss und Schoko...hmmmm!
Da in meiner Erdnussbutter Salz enthalten war, habe ich die Zuckermenge auf 130g erhöht. Außerdem habe ich nur 150g Schokolade verwendet-Zartbitter, die ich einfach selbst gehackt habe.
Gebacken habe ich wie angegeben, nur länger natürlich.
Fazit: Es werden sicher wieder irgendwann mal wieder Erdnuss-Schoko-Glas"Muffins" folgen.
Danke und LG
Irina
Tekelek
sagt:
sagt: 05.04.2008 18:26
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !
Ich habe heute dieses Rezept ausprobiert und die Muffins haben uns sehr gut geschmeckt. Allerdings habe ich ein paar Dinge abgeändert. Die Butter habe ich komplett weggelassen und dafür ein wenig mehr Milch genommen, wäre mir einfach zu fett gewesen, da Erdnussbutter ja auch nicht gerade fettarm ist !
Statt der Schokoladenchips habe ich eine gut "hochprozentige" Zartbitterschokolade genommen, davon aber nur ca. 120 g, außerdem habe ich die Zuckermenge auf 70 g reduziert.
Die Erdbeermarmeladenmenge im Teig habe ich leicht erhöht (2 sehr gut gehäufte Teelöffel), außerdem habe ich noch einen Löffel voll als Füllung in jeden Muffin gegeben. Kann ich nur empfehlen, hat das Ganze noch fruchtiger und saftiger gemacht :-)
Insgesamt ein sehr empfehlenswertes Rezept, das ich nur ein wenig auf unsere Bedürfnisse angepasst habe.
Leider hatte unsere Erdnussbutter keine Stückchen, falls ich mal welche finde, werde ich es auch mit dieser probieren. Ich könnte mir auch vorstellen, daß kleingehackte geröstete Erdnüsse sich gut machen würden !
Liebe Grüße und Danke für das leckere Rezept,
Katrin
P.s.: Ich kann mir gut vorstellen, daß diese Muffins einige Tage gut schmecken und nicht trocken werden wie manch andere ...
Ich habe heute dieses Rezept ausprobiert und die Muffins haben uns sehr gut geschmeckt. Allerdings habe ich ein paar Dinge abgeändert. Die Butter habe ich komplett weggelassen und dafür ein wenig mehr Milch genommen, wäre mir einfach zu fett gewesen, da Erdnussbutter ja auch nicht gerade fettarm ist !
Statt der Schokoladenchips habe ich eine gut "hochprozentige" Zartbitterschokolade genommen, davon aber nur ca. 120 g, außerdem habe ich die Zuckermenge auf 70 g reduziert.
Die Erdbeermarmeladenmenge im Teig habe ich leicht erhöht (2 sehr gut gehäufte Teelöffel), außerdem habe ich noch einen Löffel voll als Füllung in jeden Muffin gegeben. Kann ich nur empfehlen, hat das Ganze noch fruchtiger und saftiger gemacht :-)
Insgesamt ein sehr empfehlenswertes Rezept, das ich nur ein wenig auf unsere Bedürfnisse angepasst habe.
Leider hatte unsere Erdnussbutter keine Stückchen, falls ich mal welche finde, werde ich es auch mit dieser probieren. Ich könnte mir auch vorstellen, daß kleingehackte geröstete Erdnüsse sich gut machen würden !
Liebe Grüße und Danke für das leckere Rezept,
Katrin
P.s.: Ich kann mir gut vorstellen, daß diese Muffins einige Tage gut schmecken und nicht trocken werden wie manch andere ...
06.11.2008 09:58
Hallo zusammen,
hab die Muffins gestern gebacken. Da ich leider keine Schoko-Chips zartbitter gefunden hab, hab ichs mir Schoko-Crossis probiert. Hab diese, weil sie doch sehr hart sind, ziemlich klein gehackt. Schmecken super :) Aber ich denke mit den Chips, und diese vorsichtig untergerührt, werden sie etwas chrunchiger. Ich mag das gerne. Die Stückchen der Erdnussbutter sind schon fein drin.
Wer das nicht mag, wird nichts vermissen, wenn er/sie stattdessen Schokolade verwendet.
Ich such jedenfalls nach Zartbitter-Schoko-Chips weiter.
Vielen Dank fürs Rezept!!!!
Luna
hab die Muffins gestern gebacken. Da ich leider keine Schoko-Chips zartbitter gefunden hab, hab ichs mir Schoko-Crossis probiert. Hab diese, weil sie doch sehr hart sind, ziemlich klein gehackt. Schmecken super :) Aber ich denke mit den Chips, und diese vorsichtig untergerührt, werden sie etwas chrunchiger. Ich mag das gerne. Die Stückchen der Erdnussbutter sind schon fein drin.
Wer das nicht mag, wird nichts vermissen, wenn er/sie stattdessen Schokolade verwendet.
Ich such jedenfalls nach Zartbitter-Schoko-Chips weiter.
Vielen Dank fürs Rezept!!!!
Luna
twinbirgit
sagt:
sagt: 18.11.2008 20:06
HALLO!
Habe die Muffins heute nachgebacken, aber nach den anregenden Kommentaren mit nur der Haelfte der Erdnussmenge (reicht voellig!), ohne Butter, dafuer mehr Milch und 75 g geriebender Schokolade (statt Schokoladen-Chips. Ach, und 1 EL Kakao habe ich noch untergemischt.
Das Fazit: 18 leckere Muffins!
Danke fuer die Inspiration!
Gruss
BIRGIT
Habe die Muffins heute nachgebacken, aber nach den anregenden Kommentaren mit nur der Haelfte der Erdnussmenge (reicht voellig!), ohne Butter, dafuer mehr Milch und 75 g geriebender Schokolade (statt Schokoladen-Chips. Ach, und 1 EL Kakao habe ich noch untergemischt.
Das Fazit: 18 leckere Muffins!
Danke fuer die Inspiration!
Gruss
BIRGIT
Ladyheike
sagt:
sagt: 28.01.2009 14:30
Hilfreicher Kommentar:
Wow - lecker und supergut.
Dies waren meine allerersten Muffins "from scratch". Mein Mann ist Amerikaner und daher liebt er seine Erdnussbutter (ich bin ja persoenlich nicht so wild drauf).
Also habe ich gestern mal diese Muffins ausprobiert. Allerdings habe ich die Butter weggelassen und dafuer 300g Erdnussbutter genommen - und nur 2.5 TL Backpulver. Das naechste Mal nehme ich auch weniger Schokolade.
Dann kam das erste Probieren (muss man ja, um zu sehen ob das Ergebnis auch schmeckt, bevor man es in die Runde "schmeisst") - Mmmmmmmmmmmh Mmmmmmmmmh Mmmmmmmmmmh!
Mein Mann kam rein, sah mich geniessen und hat mich allen Ernstes gefragt ob ich "alleine gelassen werden will" - hahaha. Wundervoll.
Er wollte allerdings noch mehr Erdnussbutter - na, die muss er sich halt extra draufschmieren.
Supertolles Rezept - und zum einfrieren blieb auch nichts uebrig.
Muss ich bald wieder machen. Ergaben 12 Muffins und zwei extra kleine Kuchen.
5 Sterne! Danke!
Heike
Dies waren meine allerersten Muffins "from scratch". Mein Mann ist Amerikaner und daher liebt er seine Erdnussbutter (ich bin ja persoenlich nicht so wild drauf).
Also habe ich gestern mal diese Muffins ausprobiert. Allerdings habe ich die Butter weggelassen und dafuer 300g Erdnussbutter genommen - und nur 2.5 TL Backpulver. Das naechste Mal nehme ich auch weniger Schokolade.
Dann kam das erste Probieren (muss man ja, um zu sehen ob das Ergebnis auch schmeckt, bevor man es in die Runde "schmeisst") - Mmmmmmmmmmmh Mmmmmmmmmh Mmmmmmmmmmh!
Mein Mann kam rein, sah mich geniessen und hat mich allen Ernstes gefragt ob ich "alleine gelassen werden will" - hahaha. Wundervoll.
Er wollte allerdings noch mehr Erdnussbutter - na, die muss er sich halt extra draufschmieren.
Supertolles Rezept - und zum einfrieren blieb auch nichts uebrig.
Muss ich bald wieder machen. Ergaben 12 Muffins und zwei extra kleine Kuchen.
5 Sterne! Danke!
Heike
jasi_maus
sagt:
sagt: 09.03.2009 20:18
Hallo,
Den Kommentaren nach ist das Rezept wohl sehr gut. Werde die Muffins am Samstag mal ausprobieren, melde mich dann wieder mit Foto =)
Schokoladige Grüße Jasi
Den Kommentaren nach ist das Rezept wohl sehr gut. Werde die Muffins am Samstag mal ausprobieren, melde mich dann wieder mit Foto =)
Schokoladige Grüße Jasi
kekseva 
sagt:
sagt: 23.04.2009 19:11
ein Traum! :-)
schmecken herrlich lecker und luftig nach Snickers!
Warum hab ich bloß nur ein halbes Rezept gebacken?
die sind schon fast weg...
(aber nachdem ein Muffin gut 300 Kalorien hat ist es ganz gut so)
Liebe Grüße,
kekseva
schmecken herrlich lecker und luftig nach Snickers!
Warum hab ich bloß nur ein halbes Rezept gebacken?
die sind schon fast weg...
(aber nachdem ein Muffin gut 300 Kalorien hat ist es ganz gut so)
Liebe Grüße,
kekseva
Kenny81
sagt:
sagt: 16.05.2009 20:11
Habe heute auch das Rezept genau nach Anleitung gemacht. Allerdings finde ich die Erdnussbutter "klebekonsistenz" beim essen entwas merkwürdig. Es schmeckt schon gut aber es bappt im gaumen so. ist das normal oder hab ich evtl was falsch gemacht?
kekseva
sagt:
sagt: 02.06.2009 15:57
sabrina198412
sagt:
sagt: 11.06.2009 22:50
Das Rezept ist toll! Einfach lecker! Ich habe normale Butter genommen und kleine Erdnuss-Stücke und noch ein bisschen Öl dazu gegeben. Außerdem habe ich wie meine Vorgänger Vanillezucker und Vanillearoma verwendet.
Ich möchte das Rezept auf jeden Fall aber auch in der originalen Variante nachbacken.
Viele Grüße,
Sabrina
Ich möchte das Rezept auf jeden Fall aber auch in der originalen Variante nachbacken.
Viele Grüße,
Sabrina
Peacock-eye
sagt:
sagt: 05.09.2009 17:58
Als ich all die guten Kommentare hier gelesen habe,musste ich gleich diese Muffins probieren und habe festgestellt,
dass sie sehr pappig waren und der Erdnussbutter Geschmack war auch nicht da,wie ich es erhofft hatte.
Wenn ich sie nocheinmal machen sollte,dann mit mehr Erdnussbutter.
rebecca
dass sie sehr pappig waren und der Erdnussbutter Geschmack war auch nicht da,wie ich es erhofft hatte.
Wenn ich sie nocheinmal machen sollte,dann mit mehr Erdnussbutter.
rebecca
JuliaJuliaJulia
sagt:
sagt: 08.01.2010 12:10
Eines meiner Muffin-Lieblingsrezepte!!!
5 Sterne definitiv verdient!!!
;-) LG Julia
5 Sterne definitiv verdient!!!
;-) LG Julia
ManicStreetPreacher
sagt:
sagt: 04.02.2010 18:15
Tolles Rezept! Habe gesalzene Erdnüsse verwendet. Die mach ich jetzt definitiv öfter!
heavenshell83
sagt:
sagt: 04.06.2010 01:40
Ein Wahnsinssrezept!
Mein Schatz musste wegen diesen Muffins auf Arbeit in der Ecke alleine Frühstücken, weil alle Kollegen gerne Käsebrot gegen Muffin getauscht hätten-Schatz hat sich aber geweigert :O)
Allerdings werde ich die nächste Ladung mit weniger Erdnussbutter versuchen-wenn man nicht gerade hart körperlich arbeiten muss, sondern die Muffins für zwischendurch zu sich nimmt statt als volle Mahlzeit, dürfen sie ruhig ein paar Kalorien weniger haben *grinst*.
Dann kann man auch mehr davon essen!!
Mein Schatz musste wegen diesen Muffins auf Arbeit in der Ecke alleine Frühstücken, weil alle Kollegen gerne Käsebrot gegen Muffin getauscht hätten-Schatz hat sich aber geweigert :O)
Allerdings werde ich die nächste Ladung mit weniger Erdnussbutter versuchen-wenn man nicht gerade hart körperlich arbeiten muss, sondern die Muffins für zwischendurch zu sich nimmt statt als volle Mahlzeit, dürfen sie ruhig ein paar Kalorien weniger haben *grinst*.
Dann kann man auch mehr davon essen!!
Prombear
sagt:
sagt: 19.06.2010 23:16
Ich habe leider zu wenig Schokoflocken gehabt, darum den Rest durch Benko ersetzt... Das Rezept ist sehr einfach zu machen, aber ich bin mir noch nicht sicher, ob sie mich geschmacklich überzeugen. Jedenfalls werde ich das nächste Mal mehr Erdbeermarmelade nehmen (so schmeckt man sie gar nicht raus, scheint mir) und auch weniger Öl... sie sind schon sehr fettig ;o)
Prombear
sagt:
sagt: 25.06.2010 18:11
weinfee79
sagt:
sagt: 27.08.2010 12:57
Muffins sind super einfach und echt gelungen!
Nur zu empfehlen, obwohl Kalorienbombe!
Nur zu empfehlen, obwohl Kalorienbombe!
Anderwelt_eV
sagt:
sagt: 19.03.2011 21:42
Gerührt gebacken und überzeugt. Die sind echt großartig. Ich hab 100 g Butter und "nur" 210 g Erdnussbutter Crunchy verwendet.
Von der Erdbeermarmelade (gobbers 100 - weil nicht so süß und schöne große Erdbeer-Stücke) habe ich 2 gehäufte Eßlöffel ganz zum Schluß kurz reingerührt. Das nächste Mal nehme ich noch einen EL mehr. So waren beim Verteilen in die Form noch kleine Marmeladenstreifen zu sehen. Ich hab die Muffinform mit Fußballpapierförmchen ausgelegt; erspart das Einfetten und so konnten die Fußballjungs ihre Muffins einfach ohne Teller aus der Hand essen und ich spar mir das Spülen. Und drei gehäufte TL Backpulver waren o.k.
Danke fürs Rezept, das wird es jetzt bei vielen Gelegenheiten geben! 5 Sterne, und die gibts von mir nicht oft!
Von der Erdbeermarmelade (gobbers 100 - weil nicht so süß und schöne große Erdbeer-Stücke) habe ich 2 gehäufte Eßlöffel ganz zum Schluß kurz reingerührt. Das nächste Mal nehme ich noch einen EL mehr. So waren beim Verteilen in die Form noch kleine Marmeladenstreifen zu sehen. Ich hab die Muffinform mit Fußballpapierförmchen ausgelegt; erspart das Einfetten und so konnten die Fußballjungs ihre Muffins einfach ohne Teller aus der Hand essen und ich spar mir das Spülen. Und drei gehäufte TL Backpulver waren o.k.
Danke fürs Rezept, das wird es jetzt bei vielen Gelegenheiten geben! 5 Sterne, und die gibts von mir nicht oft!
Engelche1982
sagt:
sagt: 11.04.2012 14:09
super rezept, habe allerdings statt Schokoflocken, leckere normale Schokolade genommen :) Ein Traum
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Hmmm.... können diese kleinen Dinger Sünde sein?!
Wirklich super-lecker und ganz schnell gemacht. Tja, zum einfrieren komme ich meistens gar nicht mehr.
Gruß Summerday
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