Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Champignonsahnesauce
)
| 90 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 50 g | Champignons |
| 1 EL | Wasser |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 4 TL | Crème fraîche |
| 50 g | Feldsalat |
Zubereitung
Spaghetti in Salzwasser al Dente kochen. Champignons in Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne (ohne Fett) braten. Mit Wasser und Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Creme fraîche hineinrühren und zwei Minuten aufkochen. Feldsalat putzen und waschen, zur Soße geben, einmal umrühren und die Sauce über die Spaghetti gießen
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Kommentare anderer Nutzer
hailie-jade 
sagt:
sagt: 26.10.2004 13:31
War sehr einfach, und sehr sehr lecker!!! :-)
Julie22 
sagt:
sagt: 26.02.2005 19:03
Habe das Rezept auch neulich ausprobiert und es wirklich sehr lecker.
Danke fuer das Rezept acigrand.
LG Julie
Danke fuer das Rezept acigrand.
LG Julie
24.08.2005 12:20
Hilfreicher Kommentar:
Mir schmeckt es eigentlich mit Rucola noch besser als mit Feldsalat, es ist etwas kräftiger. Wichtig ist, den Salat, wirklich nur kurz vor dem Servieren in die Sauce zu geben.
18.06.2006 17:09
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Acigrand,
das ist ein sehr einfaches und wohlschmeckendes Rezept. Und wie Susa schon schreibt: Den Feldsalat erst unmittelbar vorm Servieren unterheben. Dann schmeckt es nicht nur super, sondern ist auch schön anzusehen. Perfekt. Nächstes Mal mit Rucola;-)
Viele Grüße
das ist ein sehr einfaches und wohlschmeckendes Rezept. Und wie Susa schon schreibt: Den Feldsalat erst unmittelbar vorm Servieren unterheben. Dann schmeckt es nicht nur super, sondern ist auch schön anzusehen. Perfekt. Nächstes Mal mit Rucola;-)
Viele Grüße
vatapa
sagt:
sagt: 28.11.2006 22:55
Hallo Acigrand,
habe das Rezept heute ausprobiert, es ist wirklich sehr lecker und ist im Handumdrehen fertig. Habe noch eine Zwiebel angeschmort und zu den Champignons gegeben. Das nächste Mal probiere ich es auch mit Rucola. Vielen Dank. vatapa
habe das Rezept heute ausprobiert, es ist wirklich sehr lecker und ist im Handumdrehen fertig. Habe noch eine Zwiebel angeschmort und zu den Champignons gegeben. Das nächste Mal probiere ich es auch mit Rucola. Vielen Dank. vatapa
amaliaxi 
sagt:
sagt: 20.07.2007 16:56
Hallo,das war lecker.
LG amalia
LG amalia
Karmanujam 
sagt:
sagt: 13.01.2009 18:34
Hallo Acigrand,
Danke fuer dieses einfache und leckere Rezept. :o) Auch ich habe Zwiebeln karamellisieren lassen und als Salat Eskarol (laut Wikipedia eine Art von Endivie?) dazugegeben, den ich noch im Kuehlschrank hatte. Ich habe Sahne genommen anstatt Creme Fraiche. Super!
Karmanujam
Danke fuer dieses einfache und leckere Rezept. :o) Auch ich habe Zwiebeln karamellisieren lassen und als Salat Eskarol (laut Wikipedia eine Art von Endivie?) dazugegeben, den ich noch im Kuehlschrank hatte. Ich habe Sahne genommen anstatt Creme Fraiche. Super!
Karmanujam
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