Flamenquines

als Tapas oder zum Salat
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Zutaten

10 Scheibe/n Kochschinken
10 Scheibe/n Käse, (Gouda), junger
Ei(er)
  Paniermehl
  Öl, zum Frittieren
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Schinkenscheiben mit dem Käse belegen und aufrollen (der Käse sollte innen liegen). Die Rollen in Ei wenden und mit reichlich Paniermehl von allen Seiten gut panieren. In heißem Fett knusprig braun frittieren und als Tapas oder zum Salat genießen.

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