Henglein
Rama Cremefine
| Knobicreme
| 250 g | Butter, gute |
| 500 g | Frischkäse |
| 3 | Eigelb |
| Salz und Pfeffer | |
| 5 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Knoblauch durch die Presse drücken und anschl. mit etwas Salz und einer Gabel zu feinem Brei drücken, Butter und Käse dazu und gut mit dem Mixer verrühren Würzen und dann 3-4 Eigelb dazu rühren, je nach Konsistenz muss eine geschmeidige Creme ergeben.
Kühl stellen, passt zu allem, wo Knoblauch dazu gehört.
Kühl stellen, passt zu allem, wo Knoblauch dazu gehört.
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Kommentare anderer Nutzer
30.07.2004 18:46
Hallo Lisa!
Komisch, meine Schwiemu spricht auch immer von "guter Butter", als wäre das eine Marke. Werde mal fragen, was es damit auf sich hat!
LG
Joseph!ne
Komisch, meine Schwiemu spricht auch immer von "guter Butter", als wäre das eine Marke. Werde mal fragen, was es damit auf sich hat!
LG
Joseph!ne
karlschramm 
sagt:
sagt: 31.07.2004 08:48
natürlich gibt es verschiedene sorten von butter .
so manche billig butter hat einen wasser geschmack ,legt sie mal in die wärme ,das erste das aus ihr austretten wird sind ein paar tropfen wasser
so manche billig butter hat einen wasser geschmack ,legt sie mal in die wärme ,das erste das aus ihr austretten wird sind ein paar tropfen wasser
blackshewolf 
sagt:
sagt: 01.08.2004 22:20
Hallo :-)
Meine Mutter sagt auch immer "gute Butter" ... muss an der Nachkriegszeit liegen - Margarine war halt nicht so gut wie die "gute Butter" ;)
Das Rezept hört sich lecker an - werde ich auf jeden Fall mal mit guter Butter testen ;)
LG
blackshewolf
Meine Mutter sagt auch immer "gute Butter" ... muss an der Nachkriegszeit liegen - Margarine war halt nicht so gut wie die "gute Butter" ;)
Das Rezept hört sich lecker an - werde ich auf jeden Fall mal mit guter Butter testen ;)
LG
blackshewolf
Gibt es denn auch schlechte Butter?
lg
lisa1
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