Henglein
Rama Cremefine
| Spinatcannelloni
)
| 600 g | Blattspinat, TK |
| 2 Pck. | Cannelloni, roh |
| 500 g | Quark (Magertopfen) |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 5 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 EL | Olivenöl |
| 2 Pck. | Mozzarella, light |
| 3 Becher | Joghurt (Magerjoghurt, je 150 g) |
| 5 EL | Parmesan, geriebenen |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kümmel, gemahlen | |
| Oregano, (frisch oder getrocknet) | |
| Basilikum, (frisch oder getrocknet) | |
| 2 Würfel | Gemüsebrühe |
Zubereitung
Die Zwiebel fein hacken und in einer beschichteten Pfanne in wenig Olivenöl braun angehen lassen. Den aufgetauten Blattspinat dazugeben und ein paar Minuten durchrösten und weich dünsten. Würzen mit den zerdrückten Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Gemüsebrühewürfel, Kümmel. Die Masse zum Topfen geben und gut unterrühren sowie abschmecken.
Die Cannelloni-Röhren mit der Spinat-Topfenmasse füllen und in eine Auflaufform schlichten.
Magerjoghurt und kleingeschnittenen Mozzarella light vermengen, wieder gut abwürzen und über die Cannelloni leeren. Den geriebenen Parmesan darüber streuen und die Pasta mit Alufolie abdecken.
Das Ganze dann im Rohr 1 Stunde bei 200 Grad backen, die letzten 10 Minuten die Folie entfernen, damit der Käse Farbe annimmt.
Die Cannelloni-Röhren mit der Spinat-Topfenmasse füllen und in eine Auflaufform schlichten.
Magerjoghurt und kleingeschnittenen Mozzarella light vermengen, wieder gut abwürzen und über die Cannelloni leeren. Den geriebenen Parmesan darüber streuen und die Pasta mit Alufolie abdecken.
Das Ganze dann im Rohr 1 Stunde bei 200 Grad backen, die letzten 10 Minuten die Folie entfernen, damit der Käse Farbe annimmt.
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Kommentare anderer Nutzer
abdulhazred 
sagt:
sagt: 16.08.2004 11:26
Habe auch zum ersten Mal Cannelloni gemacht. Das Rezept ist super angekommen! Ich habe als einzige Änderung statt Parmesan anderen geriebenen Käse genommen, den ich gerade hatte. Sehr lecker und gut zum Vorbereiten!
LG, Judith
LG, Judith
SnakeBite 
sagt:
sagt: 08.08.2005 17:30
Hilfreicher Kommentar:
Hallo inschallah!
Auch ich habe zum ersten mal Cannellonis gemacht. Ich war absolut begeistert! Ich kann das Rezept jedem empfehlen! Ich habe ein paar Fotos gemacht, die in den nächsten Tagen dann auch hier zu sehen sein werden!
Liebe Grüße, Jan
P.S.: Bei diesem Rezept ist es nicht möglich zuviel Parmesen bzw. Knoblauch zu nehmen! Je mehr desto besser!
Auch ich habe zum ersten mal Cannellonis gemacht. Ich war absolut begeistert! Ich kann das Rezept jedem empfehlen! Ich habe ein paar Fotos gemacht, die in den nächsten Tagen dann auch hier zu sehen sein werden!
Liebe Grüße, Jan
P.S.: Bei diesem Rezept ist es nicht möglich zuviel Parmesen bzw. Knoblauch zu nehmen! Je mehr desto besser!
schnuebi 
sagt:
sagt: 28.09.2005 21:19
Superklasse das Rezept! Vielen lieben Dank, es hat vorzüglich geschmeckt.
Ich habe noch ein bisschen Gorgonzola dazugegeben;-)
Das ganze lässt sich auch gut einfrieren! Ich mache gleich 2Schalen voll, damit ich eine essen kann und die andere ohne zu backen einfrieren kann.
Ich habe noch ein bisschen Gorgonzola dazugegeben;-)
Das ganze lässt sich auch gut einfrieren! Ich mache gleich 2Schalen voll, damit ich eine essen kann und die andere ohne zu backen einfrieren kann.
eflip 
sagt:
sagt: 13.10.2005 11:34
Jetzt werde ich mich auch mal an Cannellonis rantrauen.
Ist gespeichert und wird demnächst probiert, besten Dank!
Allerdings werde ich den Kümmel weglassen..........
LG
Ist gespeichert und wird demnächst probiert, besten Dank!
Allerdings werde ich den Kümmel weglassen..........
LG
LadyNatz 
sagt:
sagt: 22.05.2012 10:50
03.08.2007 12:33
Hallo!
Hat uns sehr sehr gut geschmeckt! Mein Freund hat es sogar zu seinen Lieblingsspeisen erkoren :o) aber ich muss beim nächsten mal Schinken dazugeben... er hats halt nicht so mit "fleischlos" :o)
Mir hat es auch sehr sehr gut geschmeckt... deshalb ist dein Rezept jetzt in unsere Lieblingsrezeptkategorie rübergewandert :o)
PS: Parmesan hab ich um einiges mehr genommen als angegeben!
Lg
Romana
Hat uns sehr sehr gut geschmeckt! Mein Freund hat es sogar zu seinen Lieblingsspeisen erkoren :o) aber ich muss beim nächsten mal Schinken dazugeben... er hats halt nicht so mit "fleischlos" :o)
Mir hat es auch sehr sehr gut geschmeckt... deshalb ist dein Rezept jetzt in unsere Lieblingsrezeptkategorie rübergewandert :o)
PS: Parmesan hab ich um einiges mehr genommen als angegeben!
Lg
Romana
747 
sagt:
sagt: 09.11.2008 00:31
Hej!
Auch ich hab mit diesem Rezept meinen Cannellonieinstand gegeben =) Ich hab zwar Zwiebel und Knoblauch vergessen und insgesamt leider ein bisschen sparsam gewürzt, aber ansonsten ein leckeres Rezept! Statt Parmesan hab ich allerdings Bergkäse genommen weil ich nicht so auf Parmesan stehe...
Grüsschen!
Auch ich hab mit diesem Rezept meinen Cannellonieinstand gegeben =) Ich hab zwar Zwiebel und Knoblauch vergessen und insgesamt leider ein bisschen sparsam gewürzt, aber ansonsten ein leckeres Rezept! Statt Parmesan hab ich allerdings Bergkäse genommen weil ich nicht so auf Parmesan stehe...
Grüsschen!
16.07.2009 12:48
Wirklich gut! Und auch gar nicht kompliziert!
Danke, Sandra
Danke, Sandra
Federica
sagt:
sagt: 19.11.2009 23:36
also ich muss sagen mir und meiner familie hat dieses Essen leider überhauptnicht geschmeckt
Es kann natürlich auch sein das ich was falsch gemacht habe aber ich wüsste jetzt so spontan nicht was
LG Edie
Es kann natürlich auch sein das ich was falsch gemacht habe aber ich wüsste jetzt so spontan nicht was
LG Edie
inschallah
sagt:
sagt: 20.11.2009 11:56
wilma_hk
sagt:
sagt: 22.08.2010 14:40
Ich hab das Rezept mal zum Geburtstag meines Vaters ausprobiert und alle (ich auch) waren begeistert, vielen Dank also für dieses Rezept... lg
Kochmaus90
sagt:
sagt: 15.04.2012 17:02
Vorweg: Ein sehr leckeres Rezept und eine echte Alternative zur kalorienreichen Ricotta-Variante!
Ich habe das Rezept allerdings ein kleines bisschen abgewandelt:
Statt Blattspinat habe ich jungen Spinat genommen und den Parmesan habe ich direkt in den Joghurt reingerührt. Überbacken habe ich das ganze dann mit geriebenem Morzarella ca. 35 Min. bei 200°C (Ober-/Unterhitze). 35 Minuten waren völlig ausreichend, damit die Cannelloni gar waren.
Werde ich sicher mal wieder machen ! :o) Fotos folgen!
Ich habe das Rezept allerdings ein kleines bisschen abgewandelt:
Statt Blattspinat habe ich jungen Spinat genommen und den Parmesan habe ich direkt in den Joghurt reingerührt. Überbacken habe ich das ganze dann mit geriebenem Morzarella ca. 35 Min. bei 200°C (Ober-/Unterhitze). 35 Minuten waren völlig ausreichend, damit die Cannelloni gar waren.
Werde ich sicher mal wieder machen ! :o) Fotos folgen!
LadyNatz
sagt:
sagt: 22.05.2012 11:57
von mir 5 sterne super beschrieben das rezept werde es heute nachkochen da krieg ich beim gucken und lesen schon hunger ...
vielen dank dafür ps mache heute zum ersten mal canneloni :)
vielen dank dafür ps mache heute zum ersten mal canneloni :)
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Habe noch nie Cannelloni gemacht, aber dieses Rezept habe ich gespeichert und werde sie damit mal probieren.
Hört sich sehr lecker an und ist genau meine Richtung..
gruß, küchenelse
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