Cornflakes Keks



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Zutaten für Portionen

250 g Fett (Ceres)
200 g Schokolade, Vollmilch
200 g Schokolade (Kochschokolade)
150 g Haselnüsse, geriebene
100 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
500 g Cornflakes

Zubereitung

Die Ceres über Wasserbad erweichen und die Schokolade darin schmelzen; die Cornflakes mit dem Zucker und den Nüssen vermengen und die zerlassene Schokolade darüber leeren und gut vermengen. Anschließend kleine Häufchen in kleine Konfektförmchen (aus Papier) setzen und erkalten lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.07.04
Rezept-Statistiken: 134.781 (24)* gelesen
182 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

inschallah Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

Tame Smutje sagt:  
15.09.2005 21:26
Die Cornflakes-Kekse hat meine Mama auch immer gemacht ... gehen sehr schnell, sind lecker und auch knusprig :-)

Nur Nüsse waren bei uns keine dabei - nur Kokosfett, Schokolade und Cornflakes (Zucker nach Geschmack).

Auf jeden Fall empfehlenswert :-)

Tame

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yavanna666 Küchenjunge sagt:  
31.10.2005 08:54
Hallo, wir haben diese Kekse immer im Studentenheim gemacht, wir haben eben auch nur Kokosfett, Schoko und die gezuckerten Cornflakes genommen (sehr gut sind auch Froot loops oder Zimtflakes) und haben die dann auf Oblatten gesetzt in kleinen Haufen.
Sind sehr handlich und gut zu futtern.
Aber dieses Rezept mit den Nüssen, werde ich auch probieren, ist eine ganz tolle Variation.

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Charlie64 Kaltmamsell sagt:  
11.11.2005 22:20
Hallo ganz lecker. Abe ich muß leider aus allergischen Gründen die Nüsse weglassen. LG Charlie

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Dookie Suppenkoch sagt:  
19.10.2006 21:33
Hilfreicher Kommentar:

Hallo! Bin gerade fertig geworden. Also die Portionen stimmen überhaupt nicht, ich hab mit der halben Menge 140 Stück bekommen. Geschmacklich und vom Aussehen her aber TOP! =)
Nur halt die uuuuuuuuuur Arbeit.

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inschallah Sternekoch sagt:  
20.10.2006 07:29
Ja stimmt, Ur-Arbeit ;-) Freutm ich, dass das Rezept gefällt. Das mit den Portionen is net leicht, aber ich hatte nicht die Stückzahl gemeint, sondern eben Portionen, wobei die Frage is, wieviel pro Nase verdrückt werden können als Portion *ggg*. Da hätte ich sozusagen 14 Stück als Portion gerechnet - also, neeeeee, das kann net stimmen ...

lg Uli

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Wasserdampf Tellerwäscher sagt:  
19.12.2006 09:43
Hallo!
Habe deine Cornflakes-Kekse gemacht und sie schmecken eigentlich ganz lecker. Leider ist durch das Cocosfett, das ich verwendet habe, die Schokolade bei Zimmertemperatur so weich, dass ich die fertigen Häufchen nur im Kühlschrank aufbewahren kann, weil sie sonst wieder in ihre Einzelteile zerfliessen würden. Werde nächstes Mal wohl weniger Fett verwenden.

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Hobbykoch1000 Tellerwäscher sagt:  
03.09.2007 15:25
Ich mache das Rezept immer nach Weihnachten oder nach Ostern (wegen der Schokoladenmänner und -hasen)
Schmeckt richtig lecker!
Kann man aber auch einfach nur mit Schokolade un Cornflakes (und Kokosstreusel) machen, das ist ein bisschen einfacher!
lg

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Sonnenkalb Chefkoch sagt:  
04.11.2008 06:58
Hallo,

nachdem ich diese Leckerei letztes Weihnachten zubereitet und verschenkt habe, werden dieses Jahr schon wieder die Rufe laut ob es denn wieder Köstlichkeiten aus der Küche gibt - die Knusperkekse sind so gut angekommen, man konnte gar nicht so schnell schauen wie sie alle waren!
eine supertolle Idee und einfach nur lecker! Werde ich auf jeden Fall wieder herstellen, da es auch vergleichsweise recht schnell geht!

lg sonnenkalb

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Inamiri Tellerwäscher sagt:  
12.12.2009 19:46
wir probieren grad dieses rezept und wollten 40 stück machn. Wir ham schon 240 und sin noch immer nicht fertig. Aber sie schmecken wahnsinnig gut und gehen recht leicht.
liebe grüße miriinaa.

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Inamiri Tellerwäscher sagt:  
12.12.2009 20:15
wir probieren grad dieses rezept und wollten 40 stück machn. Wir ham schon 240 und sin noch immer nicht fertig. Aber sie schmecken wahnsinnig gut und gehen recht leicht.
liebe grüße miriinaa.

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Valeria01 Smutje sagt:  
15.11.2010 11:00
Ich mache diese Kekse auch sehr gerne...nur werden die bei uns immer soooooffooooort aufgegesen =) nun möchte ich aber einen Adventskalender machen und diese dort auch reinfüllen. Wie lange sind diese eigentlich haltbar? Ohne dass sie weich und ungeniessbar werden? Weiss das jemand? Danke =)

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inschallah Sternekoch sagt:  
15.11.2010 11:09
Hallo Valeria,
die Cornflakeskeks halten sich recht gut wenn man sie in gut verschlossenen Dosen und in einem kühlen Raum oder im Kühlschrank aufbewahrt. Lagert man sie offen (wie es beim Adventkalender vmtl der Fall sein wird) und dann auch noch in einem geheizten Raum, dann werden die Cornflakes rasch zäh und weich und es gibt keinen Knuspereffekt mehr. Ich weiß nicht, wie Dein Adventkalender aussieht, aber ich glaub die Chancen stehen nicht gut, dass Du lange daran eine Freude hast, wenn Du die Keks nicht anständig einpacken kannst dafür. Vielleicht kannst Du ja jedes Keks in Folie dick einpacken, dann halten sie vielleicht eine Spur länger?
lG Uli

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Valeria01 Smutje sagt:  
15.11.2010 11:19
Vielen Dank für deine Antwort.... Ich hätte die Kekse in ein Säckchen gepackt und denn in eine kleine Serviette gepackt und so an den Adventskalender gehängt was meinst du?

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inschallah Sternekoch sagt:  
15.11.2010 12:19
Tja, könnte klappen - wenn die Säckchen wirklich schön dicht verschlossen sind. Vakumieren entfällt ja leider, sonst hast nur mehr Brösel drinnen :-)

lG Uli

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Valeria01 Smutje sagt:  
15.11.2010 13:24
hmmm Weisst du was...ich mache sie mal und behalte ein paar in einer Keksdose auf.... Wenn sie noch gut sind packe ich sie in die Nr. 1 des Adventskalender....Sonst kommt da andere Schockolade rein =)

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Schnorzelforzel Tellerwäscher sagt:  
23.06.2011 13:13
Geeeeeeeeieeel ^^

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moritz0799 Tellerwäscher sagt:  
10.01.2012 14:46
wirklich super
mach ich öfter :)

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