| Vitaminsuppe
)
| 1 kg | Möhre(n) |
| 1 Dose/n | Tomate(n), geschälte mit Saft |
| 2 EL | Fleischbrühe |
| 1 Becher | süße Sahne |
| 2 | Orange(n), den Saft |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Möhren schälen und kochen, Tomaten mit Saft hinzufügen und kurz mit erhitzen, dann die Fleischbrühe und Sahne zugeben und zum Schluss den Saft von 2 Orangen.
Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Mit abgebrühten Orangenstreifen garnieren.
Dazu passt in Olivenöl gebratenes Bauernbrot.
Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Mit abgebrühten Orangenstreifen garnieren.
Dazu passt in Olivenöl gebratenes Bauernbrot.
Kommentare anderer Nutzer
karinka 
sagt:
sagt: 17.08.2005 21:28
Hilfreicher Kommentar:
@Kirsten: Nimm doch einfach statt der Sahne etw. weniger Milch und eine Kartoffel dazu, dann wird sie ebenfalls sämig.
mbreuer1
sagt:
sagt: 17.10.2006 14:08
hallo,
ich hab da noch Fragen: bleiben die Möhren und Tomaten ganz (kann ich mir kaum vorstellen!), werden sie klein geschnitten oder püriert?
LG mbreuer1
ich hab da noch Fragen: bleiben die Möhren und Tomaten ganz (kann ich mir kaum vorstellen!), werden sie klein geschnitten oder püriert?
LG mbreuer1
Sey1706 
sagt:
sagt: 18.10.2006 08:54
Hallo Mbreuer1,
die Suppe wird pürriert, einen Teil der Möhren würfel ich allerdings ganz klein und pürriere diese nicht mit. Ich mag es halt gern etwas "bissig" ;-))
Liebe Grüße
Sey
die Suppe wird pürriert, einen Teil der Möhren würfel ich allerdings ganz klein und pürriere diese nicht mit. Ich mag es halt gern etwas "bissig" ;-))
Liebe Grüße
Sey
bettyblue08 
sagt:
sagt: 21.10.2006 13:43
Also meine Suppe hatte bereits nach dem Pürieren eine (für mich) perfekte Konsistenz, so dass man die Sahne locker hätte weglassen können.
Hab dann aber doch welche drangemacht, weil mein Topfgucker das so wollte :-)
Hab dann aber doch welche drangemacht, weil mein Topfgucker das so wollte :-)
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die Suppe hört sich sehr verführerisch an. Ich muß nur mal schauen, durch was ich den Becher Sahne ersetzen kann. Vielleicht nehme ich einfach weniger.
Gespeichert ist es, und sobald ich weiß, was ich anstelle der Sahne nehmen kann, wird es ausprobiert. :-)
LG
Kirsten
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