Eierlikörkranz mit Lebkuchen



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

150 g Lebkuchen
250 g Butter
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
200 g Zucker
1 Pkt. Backpulver
250 ml Eierlikör
6 EL Orangensaft
200 g Puderzucker
1 EL Pistazien
250 g Mehl

Zubereitung

Lebkuchen zerbröseln. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Eierlikör und Plätzchen unterheben. In eine gefettete mit Paniermehl ausgestreute Napfkuchenform füllen und bei 175 Grad Stufe 2 backen. Kuchen aus der Form stürzen mit einem Holzstäbchen mehrmals einstechen und mit 4-5 Esslöffel Orangensaft beträufeln. Den restlichen Saft mit Puderzucker verrühren und den Kuchen damit überziehen. Mit Pistazien bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 1 Std. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.11.01
Rezept-Statistiken: 12.815 (0)* gelesen
147 (0)* gespeichert
999 (0)* gedruckt
48 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Dreimäderlhausmama Küchenjunge


Mitglied seit 17.01.2002
35 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

lillymv  Kaltmamsell sagt:  
04.11.2003 22:18
Hallo, ich hab die Suppe heute auch gekocht. Um noch mehr Zeit zu sparen, hab ich allerdings TK-Suppengemüse statt der im Rezept angegebenen Gemüse benutzt. War auch OBERLECKER! Die Idee mit dem Grieß ist wirklich interessant. Gibts bestimmt mal wieder.

Liebe Grüße
lillymv

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
lillymv  Kaltmamsell sagt:  
04.11.2003 22:21
huch, da hat wohl mein PC wieder gesponnen. Der obige Kommentar gilt natürlich einem anderen Rezept!
DIESES hab ich jedenfalls gespeichert und werd den Kuchen mal zum Adventskaffee backen. Ist ja zum Glück nicht mehr so lang hin :)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
lillymv  Kaltmamsell sagt:  
04.11.2003 22:23
Hallo, ich hab die Suppe heute auch gekocht. Um noch mehr Zeit zu sparen, hab ich allerdings TK-Suppengemüse statt der im Rezept angegebenen Gemüse benutzt. War auch OBERLECKER! Die Idee mit dem Grieß ist wirklich interessant. Gibts bestimmt mal wieder.

Liebe Grüße
lillymv

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Maokochtgern Smutje sagt:  
04.01.2004 15:30
Hallo....Dreimädel......
hab vor einigen Wochen mal dein lecker Rezeptchen hier...
ausprobiert und kann nur sagen...
der Kuchen war sehr,sehr lecker und ich habe von eingeladenen
Freunden viel Lob bekommen....und da es ja nicht mein Rezept war...möchte dir etwas Lob überlassen..... :-))
....

also nochmal sehr,sehr lecker ..den werde ich bestimmt nochmal
machen.....danke für die Anregung....

lg Mao

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Maokochtgern Smutje sagt:  
04.01.2004 15:35
...bins nochmal......:-))
hab deinen Kuchen auch schon mal etwas abgewandelt zubereitet..
weil ich keinen Eierlikör mehr hatte ...nahm ich 200ml Glühwein...
dachte ...Lebkuchen und Glühwein...passt...erfahrungsgemäß auch...
...und ich muß sagen das war auch lecker.....
...musst mal probieren....

liebe Grüße Mao

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
alHex Smutje sagt:  
10.01.2004 15:13
Hallo!
Habe den Kuchen heute ausprobiert - schmeckt einfach herrlich!
Nur habe ich ihn etwas abgewandelt und mit Schokoladenglasur überzogen!!
Werde ich sicher wieder machen!
Liebe Grüße
Alex

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Rike2  Chefkoch sagt:  
17.01.2004 14:38
Ich habe den Kuchen gestern gebacken, schmeckt wirklich ganz toll. Den gibt es in der nächsten Lebkuchensaison wieder.

Rike

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
JIrousch Hendlgriller sagt:  
16.02.2005 13:12
Der wird an WE ausprobiert . Hier fliegt noch soviel Lebkuchen rum.

Gruß Heike

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
JIrousch Hendlgriller sagt:  
18.02.2005 19:47
Der ist ja superlecker.
Echt ein Genuß.

Gruß Heike

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Rosalilla  Sternekoch sagt:  
16.12.2005 13:09
Hallo!

Ich hab diesen Kuchen jetzt schon öfter gebacken und immer war es sehr gut! Ist mit Schokoglasur auch nicht zu verachten! Danke fürs Rezept!

tschüß Rosalilla

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ladyvamp85 Tellerwäscher sagt:  
22.12.2005 14:17
Hallöchen, möchte deinen Kuchen am 1. Weihnachtsfeiertag machen.
Habe ihn schonmal bei meiner "Schwiegermutter" gegessen.
Da fand ich ihn sehr lecker.
Habe nur eine Frage zu der Glasur.
Reichen wirklich 1-2EL für 200g Puderzucker?
Habe einen solchen Guss noch nie selbst gemacht und möchte Weihnachten keinen Misserfolg haben*lach*

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Rosalilla  Sternekoch sagt:  
23.01.2006 09:20
Hallo!

Ich habs wieder getan und den Kuchen gebacken, jetzt schon bestimmt 10x, aber diesesmal hab ich Minibömbchen genommen ,die mit Eierlikör gefüllt waren, dazu noch 1 Päckchen Orangeback und ich musste aber 300 g Mehl nehmen, lag wahrscheinlichan der flüssigen Füllung der Bömbchen! Auf alle Fälle war das Ergebnis sehr gut! Díe Schokoglasur passt hier hervorragend dazu, besser als der Puderzuckerguss. Hab auch diesmal ans Foto gedacht!

Tschüß Rosalilla

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Rosalilla  Sternekoch sagt:  
31.01.2006 20:17
Hallo!

diesmal hab ich nochmals ein Foto gemacht, das man auch mal sieht, wie der Kuchen innen aussieht, es sind wieder gefüllte Fruchtbömbchen und ein Orangenback drinnen, die schmecken unglaublich gut in diesem Kuchen, der Kuchen ist sehr saftig! Hab aber diesmal 200 Gramm genommen, weil sonst immer 2-3 Stücke übrig sind und hart werden! Die Form nur mit Formenspray ausgesprüht, hat sich super gelöst!

Tschüß Rosalilla

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Rosalilla  Sternekoch sagt:  
02.03.2006 20:46
Hallo!

Gestern habe ich den Tipp von oben ausprobiert und zwar nicht Glühwein, aber Rotwein genommen und noch etwas Lebkuchengewürz dazugegeben, das ist auch sehr lecker und saftig! Gebacken habe ich diesmal in der Silikonform!


tschüß Rosalilla

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
badgun Tellerwäscher sagt:  
07.12.2006 10:21
Hallo,
habe am WE diesen Kuchen ausprobiertund ich muß sagen, dass er supergut angekommen ist bei meinen Gästen. Sofort mußte ich das Rezept weitergeben und es kommt auch bei anderen Leuten sehr gut an, denn meine Bekannten haben es schon wieder ihren Bekannten weitergegeben. Wirklich ein toller Kuchen!

Tschüß Gunta.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Advent oder Weihnachten ohne? Undenkbar!
Lieblingstorten von Schwarzwälder Kirsch über Käsesahne bis Giotto-Torte
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Mit originellen Leckereien rund um Fußball die Europameisterschaft genießen
Sommerliche Torten mit Frischkäse, Mascarpone oder Milchreis
Käsekuchen gleichmäßig gebräunt? Das erfordert Fingerspitzengefühl! AEG zeigt wie!
Userin Barbara zeigt, wie einfach Torten dekorieren funktioniert!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: