Henglein
Rama Cremefine
| Pancakes
bei uns Kakelinsken genannt
)
| 1 | Ei(er) |
| 50 g | Zucker |
| 125 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| Milch | |
| Öl, zum Braten | |
| evtl. | Apfel, gewürfelt und Zimt-Zucker zum Bestreuen |
Zubereitung
Ei und Zucker schaumig rühren, nach und nach die Mehl-Backpulver-Mischung darüber sieben und unterrühren. Soviel Milch dazugeben, dass der Teig schwer-reißend vom Löffel tropft. In einer Pfanne reichlich Öl erhitzen, kleine Portionen Teig ( je ca. 2 EL ) in der Pfanne verteilen. Langsam backen (niedrige Stufe) bis die Pancakes schön gold-braun sind. Auf Küchenkrepp etwas abfetten lassen. Wer mag, kann in den Teig auch noch kleine Apfelstückchen geben und nach dem Backen mit Zimt-Zucker verfeinern. Rosinen im Teig sind auch echt lecker!
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Kommentare anderer Nutzer
magictrixi 
sagt:
sagt: 27.07.2004 13:46
hmmm, schmeckt echt lecker mit frischem kompott
lg trixi
lg trixi
28.07.2004 17:42
Sind offensichtlich kalorienärmer als die "American Pancakes". (Mit Butter und Saurer Sahne). Deswegen gespeichert und bald ausprobiert.
Gruß, küchenelse
Gruß, küchenelse
mrohrer1 
sagt:
sagt: 28.08.2004 11:08
Hmm, super lecker ! Ideal für kleinere und grössere Kinder, dabei ziemlich einfach.
TinchenTine 
sagt:
sagt: 05.05.2005 17:51
Grad gespeichert und werden morgen zum Frühstück gemacht.
Vielen Dank für das Rezept!
LG, Tine
Vielen Dank für das Rezept!
LG, Tine
TinchenTine
sagt:
sagt: 09.05.2005 17:20
So, Pancakes sind ausprobiert und wirklich lecker. Werden bestimmt bald wieder gemacht.
LG, Tine
LG, Tine
TexMexHex 
sagt:
sagt: 06.03.2006 15:19
Hallöchen,
mich würde interessieren, wo die Pancakes Kakelinsken genannt werden?
Viele Grüße,
TexMexHex
mich würde interessieren, wo die Pancakes Kakelinsken genannt werden?
Viele Grüße,
TexMexHex
souzie
sagt:
sagt: 11.03.2006 16:08
hi texmexhex!
tja, ob das ein regional bedingter name ist - da würd ich nicht drauf wetten... meine uroma hat die dinger so genannt. sie ist mitte der achtziger aus altergründen bei uns eingezogen und hat von da an noch bis sie über 90 jahre alt war leckereien für uns gekocht. und kakelinsken waren halt auch dabei. sie kam ursprünglich aus wuppertal... vielleicht nennen noch mehr leute von da unten sie so - oder meine uroma war neben ihren kochkünsten auch noch extrem kreativ veranlagt ;-)
lg, souzie
tja, ob das ein regional bedingter name ist - da würd ich nicht drauf wetten... meine uroma hat die dinger so genannt. sie ist mitte der achtziger aus altergründen bei uns eingezogen und hat von da an noch bis sie über 90 jahre alt war leckereien für uns gekocht. und kakelinsken waren halt auch dabei. sie kam ursprünglich aus wuppertal... vielleicht nennen noch mehr leute von da unten sie so - oder meine uroma war neben ihren kochkünsten auch noch extrem kreativ veranlagt ;-)
lg, souzie
24.01.2008 14:32
Ganz toll deine Pancakes! Foto kommt auch!
LG Julie
LG Julie
24.01.2008 14:36
Ach ja, ganz vergessen: Ich habe zusätzlich noch ein Eiweiß genommen und zusammen mit dem ganzen Ei und dem Zucker sehr lange verrührt. So werden die Pancakes schön dick und luftig.
erdnussbutter 
sagt:
sagt: 01.02.2008 09:18
Originale Pancakes werden normalerweise ganz ohne Fett gebacken.
Aber ich denke, dass macht nicht so viel aus, kommt halt auch ganz farauf an, wie kleberesistent die eigene Pfanne ist.
Ich empfehle Ahornsirzp und frische Früchte dazu!
Aber ich denke, dass macht nicht so viel aus, kommt halt auch ganz farauf an, wie kleberesistent die eigene Pfanne ist.
Ich empfehle Ahornsirzp und frische Früchte dazu!
Bea_
sagt:
sagt: 17.03.2008 15:07
habe die pancakes gerade gemacht..
meine sind leider ziemlich trocken gewesen :\ naja, ansonsten waren sie gut..
meine sind leider ziemlich trocken gewesen :\ naja, ansonsten waren sie gut..
hzzm 
sagt:
sagt: 19.03.2008 01:18
Hilfreicher Kommentar:
Guten Abend,
eine schier unerträgliche Menge an Zucker und garstige Trockenheit sind das Aushängeschild dieses Rezeptes. Nach Rezept-unangemessener Ausdünnung mit viel mehr Milch wird der Pankacke ein wenig essbarer - ist aber dennoch bestens dazu geeignet einen Diabetiker zu lähmen.
Daher auch der extrem großzügige Stern.
eine schier unerträgliche Menge an Zucker und garstige Trockenheit sind das Aushängeschild dieses Rezeptes. Nach Rezept-unangemessener Ausdünnung mit viel mehr Milch wird der Pankacke ein wenig essbarer - ist aber dennoch bestens dazu geeignet einen Diabetiker zu lähmen.
Daher auch der extrem großzügige Stern.
Monsen
sagt:
sagt: 25.03.2008 09:52
Ich fand die Pancakes superlecker!!! Vor allem gehen sie so schön schnell!!!
Ein super Frühstück war das gerade eben! Besonders lecker fand ich sie auch mit Schinken oder Frischkäse belegt/bestrichen!
Ein super Frühstück war das gerade eben! Besonders lecker fand ich sie auch mit Schinken oder Frischkäse belegt/bestrichen!
Ingwermaus
sagt:
sagt: 23.08.2008 19:56
Hallo!
Habe die Pancakes auf der Suche nach einem Verwertungsrezept für Apfelbrei entdeckt. Also - Grundrezept hergestellt und einfach den Brei reingerührt (ca. 3/4 weich gekochter, gestampfter Apfel). Das Ergebnis wurde von Stück zu Stück leckerer: Die ersten waren in der Tat etwas trocken, die späteren wurden besser und auch schön locker. Vielleicht den Teig einfach vor dem Backen ein paar Minuten ruhen lassen? Beim nächsten Mal kommt außerdem weniger Zucker rein, den *so* sind sie pur zwar gut, aber zu süß, um noch Ahornsirup o.ä. dazu zu essen. Ach ja, und die zu trocken geratenen Exemplare einfach hauchdünn mit Butter bestreichen!
Grüßle,
die Ingwermaus
Habe die Pancakes auf der Suche nach einem Verwertungsrezept für Apfelbrei entdeckt. Also - Grundrezept hergestellt und einfach den Brei reingerührt (ca. 3/4 weich gekochter, gestampfter Apfel). Das Ergebnis wurde von Stück zu Stück leckerer: Die ersten waren in der Tat etwas trocken, die späteren wurden besser und auch schön locker. Vielleicht den Teig einfach vor dem Backen ein paar Minuten ruhen lassen? Beim nächsten Mal kommt außerdem weniger Zucker rein, den *so* sind sie pur zwar gut, aber zu süß, um noch Ahornsirup o.ä. dazu zu essen. Ach ja, und die zu trocken geratenen Exemplare einfach hauchdünn mit Butter bestreichen!
Grüßle,
die Ingwermaus
Domiii
sagt:
sagt: 19.01.2009 12:53
Ganz lecker auch für Vanille fans =)
2-3 Tropfen Vanille-Butter Aroma
2-3 Tropfen Vanille-Butter Aroma
littleMelvin
sagt:
sagt: 07.01.2010 03:37
Waren sehr lecker!
Aber wenn man noch süße Beilagen hat, wie Ahornsirup, Kompott, etc. dann sollte man (deutlich) weniger Zucker nehmen.
Aber wenn man noch süße Beilagen hat, wie Ahornsirup, Kompott, etc. dann sollte man (deutlich) weniger Zucker nehmen.
SilverCherry4
sagt:
sagt: 11.01.2010 12:37
Sehr lecker!
Ich habe es jetzt auch mal mit Apfel probiert & es wurde doppelt so lecker :)
Mit dem Zimt hat es leider nicht geklappt.Aber vielleicht beim nächsten mal ;)
Ich habe es jetzt auch mal mit Apfel probiert & es wurde doppelt so lecker :)
Mit dem Zimt hat es leider nicht geklappt.Aber vielleicht beim nächsten mal ;)
Kanonenjunge
sagt:
sagt: 11.04.2010 11:55
ist ein wenig trocken obwohl ich den teig schon sehr mit milch gestreckt habe ... aber an sonsten ganz lecker, halt eine etwas süßere version die ncihtmehr viel süßen belag fordert.
Licia1988
sagt:
sagt: 20.07.2010 17:17
War super lecker ich habe aber noch etwas Vanillezucker dazu gemacht und Sie haben noch besser geschmeckt.
ratzkatz
sagt:
sagt: 26.07.2010 20:01
Hallo!
Mein Sohn (12) findet die Pancakes superlecker (der Rest der Familie auch) und kann sie auch schon allein zubereiten. Wir geben übrigens noch eine kleine Prise Salz dazu!
LG
Sabine
Mein Sohn (12) findet die Pancakes superlecker (der Rest der Familie auch) und kann sie auch schon allein zubereiten. Wir geben übrigens noch eine kleine Prise Salz dazu!
LG
Sabine
Cinquecento
sagt:
sagt: 23.08.2010 22:42
Also ich muss sagen das es ein prima Rezept ist. Es ging leicht und schnell zuzubereiten. Hatten Freunde zu Besuch und auch ihnen hat es hervorragend geschmeck. Ich hatte die Zutaten für 4 Personen genommen und es kamen 10 Pancakes heraus. Wenn man das ausschließlich frühstückt ist es etwas wenig. Ansonsten sehr empfehlenswert.
lyn-loves-cupcakes
sagt:
sagt: 19.09.2010 19:47
Die Pancakes sind echt super super lecker & super leicht zu machen.
Kann das Rezept jetzt schon auswendig und sehe schon jetzt das strahlende Gesicht von meinem Freund wenn ich ihm die zum Frühstück mache :D
Kann das Rezept jetzt schon auswendig und sehe schon jetzt das strahlende Gesicht von meinem Freund wenn ich ihm die zum Frühstück mache :D
Erdbeere990
sagt:
sagt: 13.05.2011 21:27
Sehr sehr lecker! Habe die Pancakes zum Osterfrühstück gemacht. Meine Mutter war begeistert, sie kannte Pancakes bisher nur immer aus dem Urlaub :-)
Mach ich sicher wieder!
Danke für das leckere und sehr einfache Rezept.
lg Jasmin
Mach ich sicher wieder!
Danke für das leckere und sehr einfache Rezept.
lg Jasmin
tttxf
sagt:
sagt: 09.06.2011 11:10
Sehr lecker, vor allem sehr fluffig. Mich stört nur ein klein wnig dass man das ei durchschmckt. Das nächste Mal mach ich die doppelte Menge mit nur einem Ei.
SunnyDieMama
sagt:
sagt: 18.09.2011 17:35
Hab sie eben auch ausprobiert :)
Meiner Mama,meinem Verlobten und mir schmecken sie total :)
Hab aber anstatt dem normalen Zucker 6 Päckchen Vanillezucker reingemacht,daher sind sie nicht allzu süß und passen perfekt zu Früchten und anderen süßen Leckereien :)
Meiner Mama,meinem Verlobten und mir schmecken sie total :)
Hab aber anstatt dem normalen Zucker 6 Päckchen Vanillezucker reingemacht,daher sind sie nicht allzu süß und passen perfekt zu Früchten und anderen süßen Leckereien :)
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