Zuerst die Zwiebel fein würfeln und in etwas Öl anbraten, Sellerie dazugeben und etwas mit andünsten. Tomatenmark hineingeben und mit Wasser ablöschen, bis die gewünschte Konsistenz entstanden ist. Die Paprika aus dem Glas nehmen und abspülen, dann in kleine Stücke schneiden. Das Ganze etwas köcheln lassen. Mit dem Pürierstab alles mixen. Den Schmelzkäse zugeben und zu Spaghetti genießen!