Henglein
Rama Cremefine
| Milchreis - Kokosbällchen
)
| 1 Liter | Milch |
| 1 | Vanilleschote(n) (längs halbiert) |
| 250 g | Milchreis |
| Zucker | |
| Zitronensaft | |
| 100 g | Kokosraspel |
| 24 | Schattenmorellen (aus dem Glas) |
Zubereitung
Die Milch aufkochen, Vanilleschote und Milchreis einrühren und zugedeckt auf kleinster Stufe 35 min ausquellen lassen. Den fertigen Milchreis nach belieben mit Zucker und Zitronensaft abschmecken und auskühlen lassen. Inzwischen Kokosraspeln ohne Fett goldbraun rösten, Vanilleschote entfernen und die Kirschen gut abtropfen lassen. Hände mit kaltem Wasser befeuchten und kleine Milchreis-Fladen formen, je eine Kirsche draufsetzen und zu einer Kugel formen. Die Kugeln anschließend in den Kokosraspeln wälzen.
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Kommentare anderer Nutzer
83bunny 
sagt:
sagt: 08.07.2005 21:23
Klingt interessant. Werde ich demnächst anstatt klassischem Milchreis probieren.
petti83 
sagt:
sagt: 13.09.2005 10:33
SUUUUUUPPPPEEERRR LLLLEEECCCCKKKERR!!!!nur zum empfehlen!
blutengel88
sagt:
sagt: 06.06.2006 12:26
hi
klingt super lecker, mach ich auch mal nach!
mfg micha
klingt super lecker, mach ich auch mal nach!
mfg micha
malinalda 
sagt:
sagt: 23.10.2006 09:06
Hi!
Habs gestern mal gemacht, war ne sehr lustige Matscherei und auch ziemlich lecker. Allerdings hätte ich warscheinlich ne Schüssel Milchreis genauso lecker gefunden. die Form ist natürlich klasse, ein ganz anderes Essgefühl. Man sollte die Bällchen nur nicht direkt aus dem Kühlschrank essen, da man dann die Kokosraspeln kaum schmeckt.
Werd wohl demnächst noch Variationen probieren. Vielleicht mit Schokolade oder Gelee...
liebe Grüße
Malinalda
Habs gestern mal gemacht, war ne sehr lustige Matscherei und auch ziemlich lecker. Allerdings hätte ich warscheinlich ne Schüssel Milchreis genauso lecker gefunden. die Form ist natürlich klasse, ein ganz anderes Essgefühl. Man sollte die Bällchen nur nicht direkt aus dem Kühlschrank essen, da man dann die Kokosraspeln kaum schmeckt.
Werd wohl demnächst noch Variationen probieren. Vielleicht mit Schokolade oder Gelee...
liebe Grüße
Malinalda
honeybunny16 
sagt:
sagt: 16.02.2007 20:49
Hilfreicher Kommentar:
Man kann ja noch um den Kokosgeschmack etwas zu verstärken den Reis mit Kososmilch kochen oder einen teil der Milch durch Kokosmilch ersetzen.
LG; honeybunny
LG; honeybunny
goldilock_s
sagt:
sagt: 14.11.2011 06:00
Hab das Rezept heute an ein paar Freunden ausprobiert und dazu den Reis mit halb Kokosmilch und halb Milch gekocht - mit ca. 50g Zucker (ein Drittel davon Vollrohrzucker). Zudem habe ich die Zitrone mit Orangensaft ersetzt und diese Schokosauce mit richtig dunkler Bitterschokolade dazu kombiniert: http://www.chefkoch.de/rezepte/1488041253983136/Dunkle-Schokosauce.html
Was soll ich sagen?!? ... ein T-R-A-U-M!!
Was soll ich sagen?!? ... ein T-R-A-U-M!!
Pegasus007
sagt:
sagt: 09.05.2010 20:28
Wow, war wirklich extrem lecker. :)
Habe auch direkt Fotos gemacht. Werde ich gleich noch hochladen...
Habe auch direkt Fotos gemacht. Werde ich gleich noch hochladen...
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werde ich mit sicherheit mal nachmachen
danke
campanula
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