Henglein
Rama Cremefine
| Gyros Akropolis
| 500 g | Fleisch (Gyrosfleisch), vorgewürzt gekauft |
| 100 g | Zucchini |
| 250 g | Crème fraîche |
Zubereitung
Fleisch in Pfanne geben und anbraten. Zucchini in Streifen schneiden und zugeben. Bei mittlerer Hitze fertig garen. Mit Creme fraîche verfeinern.
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Kommentare anderer Nutzer
Regina223 
sagt:
sagt: 04.08.2004 08:59
Ganz davon abgesehen ist das fertig gewürzte Fleisch unglaublich fett. Ich würde es auch selber würzen.
LG
Regina
LG
Regina
repelo 
sagt:
sagt: 19.08.2004 19:58
Ja ich mache das Fleisch auch immer selber,
kaufe dafür ein Nüsschen beim Metzger und schneide es in feine Streifen!
LG.repelo
kaufe dafür ein Nüsschen beim Metzger und schneide es in feine Streifen!
LG.repelo
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-> Damit wäre ich vorsichtig, auch Metzger/Fleischer/Fleischfachverkäufer würzen mit Fertigprodukten, die u.U. Glutamathaltig sind.
Einfach Schweinfleisch schnetzeln und selber marinieren:
1 TL gehackter Oregano
1 TL gehackter Thymian
1(+) Knoblauchzehen, gehackt
mit ausreichend Olivenöl vermischen und darin das Fleisch mindestens zwei Stunden ziehen lassen.
LG Zottel
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