Zimmerwarme Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eier unterrühren. Die Mokkaschokolade im Wasserbad schmelzen und mit den gemahlenen Walnüssen und dem Mokkalikör unterrühren. Zum Schluss das gesiebte Mehl und das Backpulver unterheben. Den Teig in eine gefettete und mit Grieß ausgestreute Gugelhupfform füllen und ca. 1 Std. bei 180°C Ober-/Unterhitze backen.
Nach dem Backen den Kuchen etwa 10 - 15 Min. in der Form abkühlen lassen, danach auf ein Kuchenrost stürzen und ganz abkühlen lassen. Die Vollmilchkuvertüre im Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit überziehen.
Mit Walnusshälften garnieren.