Gekochte Zwiebeln

Cipolle Lessate

Zutaten für Portionen

8 m.-große Zwiebel(n)
  Petersilie, feingehackt, oder etwas Origano
  Thunfisch, aus der Dose
  Salz
  Pfeffer
  Olivenöl
  Oregano

Zubereitung

Die äußeren Zwiebelschalen entfernen und die Zwiebeln in reichlich gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich sind.
Gut abtropfen lassen, halbieren oder vierteln und auf einer flachen Platte anrichten. Thunfisch abgießen, zerpflücken und zu den Zwiebeln geben. Mit Petersilie oder Oregano, Salz und Pfeffer würzen, mit Öl beträufeln.
Schmeckt sehr gut als Teil einer Antipasti-Platte.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.07.04
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Verfasser:

monsoon  Kartoffelschäler


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