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Sauerkirsch-Tiramisu
Zutaten
| 350 g | Sauerkirschen (Glas), abgetropft |
| 5 EL | Kirschsaft, (Sauerkirschsaft) |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 60 g | Zucker, braun |
| 2 EL | Kirschwasser |
| 200 g | Kuchen, (Brownies oder anderer brauner Kuchen) |
| 250 g | Galbani Mascarpone |
| 20 g | Puderzucker |
| 1 TL | Kakaopulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 665 kcal
Kirschwasser zugeben.
Brownies bröseln.
Mascarpone mit Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 3 EL Saft zu einer Creme verarbeiten.
4 große Gläser abwechselnd mit Browniebröseln (4 EL zurückhalten), Sauerkirschen und Mascarpone-Creme füllen und kaltstellen.
Vor dem Servieren die restlichen Brösel mit Kakao mischen und das Tiramisu bestreuen.
Brenn- und Nährwerte pro Portion
Brennwert: 2784 kJ/665 kcal
Eiweiß: 7,3 g
Kohlenhydrate: 76 g
Fett: 36,3 g
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