Tropischer Lamm - Salat

(Tropical Lamb Salad)

Zutaten für Portionen

Banane(n), in Scheiben geschnitten
2 EL Zitronensaft
150 g Sellerie, in dünnen Scheiben
400 g Lammfleisch, gekochtes , in Streifen
1 ½ TL Senf
  Mayonnaise, (60-100g)
50 g Oliven, ganz & gefüllt
50 g Mandel(n), gesalzen
½ TL Salz

Zubereitung

Bananenscheiben mit dem Zitronensaft vermischen (um das Braunwerden zu verhindern), Sellerie und Lammfleisch zufügen. Senf mit Mayonnaise vermischen und zu den schon vorbereiteten Zutaten geben. Zum Schluss die Oliven, Mandeln und Salz dazugeben. Vor dem Servieren sollte der Salat etwa 30 Minuten kühlgestellt werden.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.07.04
Rezept-Statistiken: 3.188 (2)* gelesen
6 (0)* gespeichert
61 (0)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Dragonfly-Lady Sternekoch


Mitglied seit 18.04.2002
614 Beiträge (ø0,17/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

marloh Suppenkoch sagt:  
24.07.2004 22:49
Hi
Mich würde interessieren aus welcher Tropenregion das Rezept herkommt. Vielleicht schreibst du ja noch eine kleibe erläuterung dazu :-)
Ich für meine Teil kann mir nun Bananen mit Senf nicht gut vorstellen. Aber ich werde es wohl ausprobieren müssen wenn ich es wissen will :-)))
Vielen Dank und liebe Grüße
Markus

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Meist entscheidet das Dressing über den Geschmack
Preiswert, gesund und zurecht beliebt!
Alles zu Panierung und deren Verarbeitung
Lagerung, Haltbarkeit und Tipps zum Auftauen – cleveres Konservieren in der Tiefkühltruhe
Variieren Sie Ihr Grillgut mit tollen Rezeptideen!
Überblick für Ihre Kochplanung
vielfältige Zubereitungs-
möglichkeiten

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: