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Kärntner Schneekekse

400 g	Mehl, feines
200 g	Butter
80 g	Walnüsse, gemahlen
150 g	Puderzucker
10 Msp.	Backpulver
2	Ei(er), davon das Eigelb
3 EL	Milch
	Zitronensaft
	Für die Glasur:
150 g	Butter
100 g	Zucker, fein
	Zimt
	Honig
	Zucker (Hagelzucker), zum Bestreuen

Zubereitung

Alle Zutaten vermischen, verkneten, auswalken. Scheiben (Durchmesser von etwa 30 mm ) ausstechen. Bei 170 ° ca. 12 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit der Glasur überziehen.
Glasur: Alle Zutaten miteinander vermischen und mit einem Pinsel auftragen, danach mit Hagelzucker bestreuen.
Tipp: Wer keine runde Ausstechform hat, kann auch ein kleines Glas dazu nehmen.

Arbeitszeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	22.07.04
Rezept-Statistiken:	8.099 (1)* gelesen 42 (0)* gespeichert 255 (0)* gedruckt 12 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Nora

Mitglied seit 01.08.2001
4.175 Beiträge (ø1,05/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

karaburun

sagt:

23.07.2004 16:01

sind schon gespeichert für die nächste Weihnachtsaison.

lg Tanja

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Alexandra71

sagt:

23.07.2004 19:39

Hallo Nora,

meinst du ich kann die Nüsse einfach weglassen ??

Bin allergisch auf Nüsse, daher meine Frage.

LG
Alexandra

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Nora

sagt:

23.07.2004 23:04

Hallo Alexandra!

Wenn du generell auf Nüsse allergisch reagierst, würde ich dir ganz klein geschnipseltes Orangeat empfehlen, dass sie Masse stimmt, aber davon nur 70 Gramm.

LG. Nora

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