Vanille - Knusper - Torte



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Zutaten für Portionen

150 g Mehl
2 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack
4 TL, gestr. Backpulver
170 g Zucker
1 Prise Salz
Ei(er)
170 g Butter, weiche oder Margarine
250 ml Sahne
1 EL Puderzucker, gesiebter
2 Pck. Sahnesteif
2 Becher Joghurt (Knusper Joghurt Vanille Geschmack mit Schokoballs)

Zubereitung

Für den Teig Mehl mit Pudding-Pulver und Backpulver mischen, in eine Rührschüssel sieben. Zucker, Salz, Eier und Butter bzw. Margarine hinzufügen. Die Zutaten mit Handrührgerät mit Rührbesen zunächst kurz auf niedrigster Stufe etwa 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig in eine Tarte- oder flache Blütenform ( O 28 cm, gefettet) geben und glatt streichen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Ober-/Unterhitze: etwa 180 ° C (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 160 ° C (nicht vorgeheizt)
Gas: Stufe 2-3 ( nicht vorgeheizt)
Backzeit : 50 - 60 Min.
Den Kuchen aus der Form lösen und auf ein mit Backpapier belegtes Kuchenrost stürzen, den Kuchen erkalten lassen.
Für den Belag Sahne steif schlagen. Puderzucker und Sahnesteif mischen und mit dem Joghurt (nicht die Schokoballs!!) verrühren. Sahne unterheben. Die Joghurt - Sahne Masse wellenartig auf den Kuchen streichen. Die Knusperperlen kurz vor dem servieren auf dem Kuchen geben.
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 365 kcal
Freischaltung: 22.07.04
Rezept-Statistiken: 29.675 (14)* gelesen
202 (0)* gespeichert
1.167 (0)* gedruckt
40 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

pueppi2 Smutje


Mitglied seit 22.07.2004
270 Beiträge (ø0,09/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Gummibärchen Tellerwäscher sagt:  
23.07.2004 09:45
ist gespeichert .....

das Gummibärchen

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karaburun  Sternekoch sagt:  
23.07.2004 16:02
vielen lieben Dank, für das tolle Rezept!!!

lg Tanja

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irisblumen Tellerwäscher sagt:  
23.07.2004 17:56
Ist gespeichert und wird bald probiert
Danke

Liebe Grüße
Iris

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JojoM Tellerwäscher sagt:  
23.07.2004 23:02
Wie schön das es Dr. Oetker gibt.
So kann man auch Punkte sammeln!

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MaikNadi Hendlgriller sagt:  
24.07.2004 18:55
Hallo,ist gespeichert und wird bald ausprobiert!!!Bin mal gespannt

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pueppi2 Smutje sagt:  
17.08.2004 10:44
Hallo JOJO !!
es geht hier doch darum seine Lieblingsrezepte preiszugeben,oder ??
Und da sich nicht jeder das Dr. Oetker Buch kaufen will wollte ich dieses als mein Lieblingsrezept hier eingeben !!
Und das wird doch wohl erlaubt sein, oder ?
LG Pueppi

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ulkig  Sternekoch sagt:  
13.04.2005 13:55
hallo pueppi

laß Dich nicht von solchen wie JOJO anmachen. Du hast vollkommen recht.
Wenn hier alle nur ihre eigenen Kreationen eingeben würde, hätten wir mit Sicherheit nicht eine so große Datenbank :-))))

zudem werde ich diesen Kuchen mal ausprobieren, liest sich ja schon megalecker.................

liebe Grüße Ulkig

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ulkig  Sternekoch sagt:  
24.08.2005 07:13
Ich habe den Kuchen zum Geburtstag meiner Tochter gemacht und er war wirklich lecker, ein schönes Rezept

liebe Grüße Ulkig

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manni31 Suppenkoch sagt:  
18.12.2005 23:44
Hilfreicher Kommentar:

Guten Abend,
also ich habe am WE mal diese Torte ausprobiert.Sie war lecker,aber ich hatte am anfang so meine schwierigkeiten mit der Sahne.

LG manni31

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Lonie84 Kaltmamsell sagt:  
01.04.2006 15:43
Ich sag nur eins :
G E I L !

Vielen Tausend Dank!

lonie

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Lonie84 Kaltmamsell sagt:  
15.04.2006 17:02
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Hallo,
nochmal ich.
Ich habe die Torte gestern nochmal gemacht.Immer noch sehr lecker.
Diesmal habe ich noch eine Dose Mandarinen zu der Sahne gegeben und verrührt.
Statt der Schokoballs gebe ich ein bisschen Glasur drauf.Denn am nächsten Tag knistert die Torte sowieso nicht mehr...Die Schokoballs sind auch ohne alles gut!

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Gezumpel Tellerwäscher sagt:  
01.05.2006 13:26
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Hallo.
ich habe die Torte gestern gemacht und sie war sehr lecker!!!
Allerdings werde ich bein nächsten Mal für den Boden die Hälfte des Teiges machen. Irgendwie stimmte das Verhältnis von Boden und Creme nicht, obwohl es nicht schlimm war. Aber ich denke die Hälfte der Boden-Zutaten reicht völlig aus...

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