Henglein
Rama Cremefine
| Fruchtiges Putencurry
)
| 500 g | Putenbrustfilet |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Öl |
| 1 EL | Curry |
| ⅛ Liter | Hühnerbrühe |
| 1 Dose/n | Ananas, in Stücken |
| ⅛ Liter | Ananassaft, aufgefangen |
| 200 ml | Sahne |
| 2 | Banane(n) |
| 1 EL | Speisestärke |
| Salz und Pfeffer, frisch gem. | |
| Zucker |
Zubereitung
Putenbrustfilet in Streifen schneiden, Zwiebeln längs vierteln und in Ringe schneiden. Fleisch in einer großen Pfanne in heißem Öl portionsweise knusprig anbraten und beiseite stellen. In der gleichen Pfanne Zwiebeln glasig dünsten, Fleisch wieder zugeben und den Curry unterrühren. Brühe und Ananassaft zugießen und 5 Min. bei milder Hitze garen.
Bananen schräg in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Sahne zum Fleisch gießen, aufkochen lassen und die mit kaltem Wasser angerührte Speisestärke vorsichtig unterrühren. Ananasstücke zugeben und alles einige Minuten unter Rühren kochen lassen. Abschmecken und ganz kurz vor dem Servieren die Bananenscheiben zugeben.
Dazu passt Reis. Guten Appetit!
Bananen schräg in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Sahne zum Fleisch gießen, aufkochen lassen und die mit kaltem Wasser angerührte Speisestärke vorsichtig unterrühren. Ananasstücke zugeben und alles einige Minuten unter Rühren kochen lassen. Abschmecken und ganz kurz vor dem Servieren die Bananenscheiben zugeben.
Dazu passt Reis. Guten Appetit!
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Kommentare anderer Nutzer
cocinera 
sagt:
sagt: 29.04.2005 12:49
Ich habe es zum schluss noch mit getoasteten Mandelblaettchen
verfeinert.
LG cocinera
verfeinert.
LG cocinera
froggy65 
sagt:
sagt: 01.08.2006 06:52
Tolles Rezept, selbt im Sommer noch erfrischend und leicht.
kochspatz 
sagt:
sagt: 20.10.2006 14:43
Hallo,
sehr lecker schmeckt es auch mit Kokosmilch anstatt der Sahne!
LG kochspatz
sehr lecker schmeckt es auch mit Kokosmilch anstatt der Sahne!
LG kochspatz
mamma3 
sagt:
sagt: 20.12.2006 09:11
Hallo,
heute möchte ich mich endlich mal für dieses leckere Rezept bedanken.Gibts bei uns seit einem Jahr regelmässig,nur die Bananen lasse ich weg.Istwirklich ein Hit.
LG Marlene
heute möchte ich mich endlich mal für dieses leckere Rezept bedanken.Gibts bei uns seit einem Jahr regelmässig,nur die Bananen lasse ich weg.Istwirklich ein Hit.
LG Marlene
anwomo
sagt:
sagt: 28.12.2006 15:23
Hallo,
haben grad den letzten Bissen verputzt. Superlecker und sehr schnell zubereitet. Anstatt Sahne habe ich Cremefine von Rama genommen. Ist dann ein wenig fettreduziert.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Gruß anwomo
haben grad den letzten Bissen verputzt. Superlecker und sehr schnell zubereitet. Anstatt Sahne habe ich Cremefine von Rama genommen. Ist dann ein wenig fettreduziert.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Gruß anwomo
patty-1975
sagt:
sagt: 06.01.2007 20:12
Geht auch ohne Sahne! Für alle Kalorienmuffel - das Rezept schmeckt auch sehr lecker ohne Sahne. Einfach etwas mehr Ananassaft nehmen und evtl. ein paar Mantelsplitter dazu. Bei uns gab es eine Basmati- Wildreis Mischung als Beilage.
Danke, das war wirklich sehr lecker.
Danke, das war wirklich sehr lecker.
Iceman363
sagt:
sagt: 18.10.2007 14:39
Hilfreicher Kommentar:
Hallo...
habe das Rezept heute ausprobiert... super lecker!!!
Allerdings habe ich noch ein bißchen Kokosmilch, Chili und Koriander dazugegeben.
Dazu habe ich einen Kokosreis serviert. Das passte sehr gut!
habe das Rezept heute ausprobiert... super lecker!!!
Allerdings habe ich noch ein bißchen Kokosmilch, Chili und Koriander dazugegeben.
Dazu habe ich einen Kokosreis serviert. Das passte sehr gut!
Seska72
sagt:
sagt: 11.11.2007 17:28
TheSoul 
sagt:
sagt: 09.04.2008 21:20
Sehr sehr lecker; ich empfehle jedoch n bissl mehr Curry zu nehmen, damit es ein wenig würziger schmeckt. Versucht es mal anstelle der Sahne mit Kokosmilch. :o)
Soul...
Soul...
Leonii
sagt:
sagt: 09.04.2008 21:20
Ich schliesse mich der Empfehlung mit etwas mehr Curry an...ansonsten sehr lecker.
Anstelle der Sahne habe ich auch Kokosmilch verwendet,gibt noch etwas exotischeren Touch ;o)
Danke für das Rezept!
LG
Leoni
Anstelle der Sahne habe ich auch Kokosmilch verwendet,gibt noch etwas exotischeren Touch ;o)
Danke für das Rezept!
LG
Leoni
Timo_kocht
sagt:
sagt: 28.05.2008 13:57
Habs ein wenig abgeändert:
-Kokosmilch statt Sahne
-Frühlingszwiebeln statt Zwiebeln
-Weniger Ananas, dafür Pfirsich mit dazu. Mango hätte sicherlich besser gepasst.
So hats uns sehr gut geschmeckt und wird nicht das letzte Mal gewesen sein, dass ich das zubereitet habe.
Vor allem die Banane hat mich sehr positiv überrascht.
-Kokosmilch statt Sahne
-Frühlingszwiebeln statt Zwiebeln
-Weniger Ananas, dafür Pfirsich mit dazu. Mango hätte sicherlich besser gepasst.
So hats uns sehr gut geschmeckt und wird nicht das letzte Mal gewesen sein, dass ich das zubereitet habe.
Vor allem die Banane hat mich sehr positiv überrascht.
ernie83
sagt:
sagt: 22.10.2008 15:47
Wirklich ein ganz tolles Rezept, das ich schon oft nachgekocht habe.... Allerdings lasse ich die Banane weg, nehme statt dessen einige Pilze (in Scheiben geschnitten) und mehr Curry.
LG Ernie
LG Ernie
sunshine729
sagt:
sagt: 01.03.2010 10:01
Das Rezept ist wirklich gut! Allerdings haben wir nur 1 Banane, mehr Curry, Asiagemüse, Pilze und zusätzlich noch etwas Pflaumensauce hinzugegeben!
Das nächste Mal werden wir die Banane weglassen (stört unseres Erachtens etwas) und den Vorschlag mit der Kokosmilch ausprobieren.
LG
Das nächste Mal werden wir die Banane weglassen (stört unseres Erachtens etwas) und den Vorschlag mit der Kokosmilch ausprobieren.
LG
Kitty1612
sagt:
sagt: 27.05.2010 08:58
Super Rezept! Hat uns wirklich sehr gut geschmeckt!! Haben jedoch die Banane weggelassen. Zum Gericht gab's Mandelreis. Vielen Dank für das Rezept!!
Liebe Grüße
Kitty
Liebe Grüße
Kitty
kajo3
sagt:
sagt: 08.11.2010 23:30
Hallo,
wir haben das Rezept jetzt schon zum 100. mal gekocht!
Wir lassen auch die Bananen weg, manchmal geben wir aber noch Mandarinen dazu. Einfach lecker!!!
Ein gaaaaaanz dickes DANKESCHÖN für das Rezept.
Gruß Kajo
wir haben das Rezept jetzt schon zum 100. mal gekocht!
Wir lassen auch die Bananen weg, manchmal geben wir aber noch Mandarinen dazu. Einfach lecker!!!
Ein gaaaaaanz dickes DANKESCHÖN für das Rezept.
Gruß Kajo
Kochzebra
sagt:
sagt: 26.03.2011 20:04
Hallo,
habe das Rezept heute ausprobiert. Es war total lecker. 5 Sterne! Ich habe aber auch mehr Curry genommen und zur Sahne ein wenig konzentriertes Kokos gegeben. Vielen Dank!
Grüsse vom Kochzebra
habe das Rezept heute ausprobiert. Es war total lecker. 5 Sterne! Ich habe aber auch mehr Curry genommen und zur Sahne ein wenig konzentriertes Kokos gegeben. Vielen Dank!
Grüsse vom Kochzebra
bikerchristian
sagt:
sagt: 30.04.2011 20:31
Schmeckt lecker,habe allerdings Bananen weggelassen und statt der Speisestärke habe ich fertige Geflügelsoße zum andicken genommen schmeckt noch etwas würziger....
31.01.2012 17:59
sehr lecker..ich habe für uns zwei die ganze Saucenmenge gemacht und hatte auch etwas mehr Putenbrust und Ananas.
Als Beilage hatten wir Reis mit gerösteten Mandelblättchen.
lg, Evi
Als Beilage hatten wir Reis mit gerösteten Mandelblättchen.
lg, Evi
SassaMaIs
sagt:
sagt: 07.05.2012 17:42
Super schnell gemacht und total lecker. Bei der Mengenangabe kann man ein bisschen variieren. Wir hatten die Menge für vier Portionen gemacht und waren zu dritt. Wenn wir nicht noch vorweg etwas gehabt hätten wäre es zu wenig gewesen. Aber vielleicht ist ja nicht jeder so verfressen wie wir ;P
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