Henglein
Rama Cremefine
| Nudelgratin, mediterran
| 300 g | Penne |
| 3 EL | Pinienkerne |
| 3 EL | Oliven, schwarz |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 100 g | Feta-Käse |
| 6 | Tomate(n), getrocknet |
| 200 g | Mozzarella |
| 6 Blätter | Salbei |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Parmesan |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Penne in Salzwasser al dente kochen. Pinienkerne, Oliven und Knoblauchzehe hacken, Feta und Tomaten klein würfeln. Diese Zutaten mit dem klein geschnittenen Mozzarella und den Salbeiblättern vermengen und mit den abgeseihten Penne vermischen.
Nun kommt das Ganze in eine ofenfeste Auflaufform. Bei 170° für 10 Minuten in den Backofen schieben, dann die Penne mit Olivenöl beträufeln und mit Parmesan bestreuen. Bei 200° weitere 5 Minuten überbacken. In der Auflaufform servieren.
Nun kommt das Ganze in eine ofenfeste Auflaufform. Bei 170° für 10 Minuten in den Backofen schieben, dann die Penne mit Olivenöl beträufeln und mit Parmesan bestreuen. Bei 200° weitere 5 Minuten überbacken. In der Auflaufform servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
22.07.2004 17:10
Wow, das hört sich super an!
Werde ich schnellstmöglich ausprobieren! :0)
LG
Joseph!ne
Werde ich schnellstmöglich ausprobieren! :0)
LG
Joseph!ne
01.08.2004 09:53
Sollte man nicht bei nur einer Käsesorte bleiben?
sundream2 
sagt:
sagt: 01.08.2004 10:11
Hallo Schlipskoch,
warum sollte man? Aber wenn dir das zuviel durcheinander ist, kannst du dich ja mal für eine Käsesorte entscheiden und sagst und wie es gewesen ist ;-) !
LG
Katharina
warum sollte man? Aber wenn dir das zuviel durcheinander ist, kannst du dich ja mal für eine Käsesorte entscheiden und sagst und wie es gewesen ist ;-) !
LG
Katharina
Fibu68 
sagt:
sagt: 13.09.2004 11:35
Ist ne ganz tolle Kombination und schmeckt total lecker nach Urlaub!
Danke für das Rezept, steht unter meinen Favoriten,
Gruß, Fibu68.
Danke für das Rezept, steht unter meinen Favoriten,
Gruß, Fibu68.
jonielady
sagt:
sagt: 15.07.2005 14:25
Hi, hab das Rezept gestern ausprobiert, ich fand es auch sehr lecker. Ich denke aber, dass Schlipskoch recht hat und es etwas zu "käsig" wird. Bei der Kombination finde ich Feta-Käse in der Mischung drin und oben drauf Parmesan gut, den Mozzarella lasse ich das nächste mal weg.
Gruss, Jonie
Gruss, Jonie
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LG, Floo
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