Henglein
Rama Cremefine
| Brombeerschüssel
Rezept der Creek (indianisches Originalrezept)
| 750 g | Brombeeren |
| 3 EL | Honig |
| 1 | Ei(er) |
| 60 g | Mehl |
| 40 g | Maismehl |
| ½ TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 2 EL | Honig |
Zubereitung
Die Brombeeren waschen, abtropfen lassen und mit dem Honig in eine Auflaufform geben. Das Ei in eine Rührschüssel geben und das Weizenmehl, das Maismehl und das Backpulver darüber sieben. Salz und Honig zugeben und das ganze zu einem festen Teig verarbeiten.
Aus dem Teig sechs Bällchen formen und auf die Brombeeren verteilen. Die Auflaufform in den kalten Backofen stellen und diesen auf 200 Grad aufheizen und den Auflauf etwa 25 Minuten backen.
Aus dem Teig sechs Bällchen formen und auf die Brombeeren verteilen. Die Auflaufform in den kalten Backofen stellen und diesen auf 200 Grad aufheizen und den Auflauf etwa 25 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
22.07.2004 13:42
Das hört sich aber sehr interessant an!!! Das wäre genau das richtige bei dem heissen Wetter.
lg Tanja
lg Tanja
22.08.2004 16:37
hab ja sooo viele Brombeeren,möcht das auch versuchen.
LG Grete
LG Grete
wasteland 
sagt:
sagt: 30.08.2011 22:21
Schmeckt toll!
Habe in Ermangelung an Brombeeren die Hälfte durch Holunderbeeren ersetzt und es gab Eis mit Vanillesauce dazu. Ein echtes Festmahl. 5*!
Habe in Ermangelung an Brombeeren die Hälfte durch Holunderbeeren ersetzt und es gab Eis mit Vanillesauce dazu. Ein echtes Festmahl. 5*!
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