Den Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. In einem Topf in reichlich kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren. Abgießen, mit eiskaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Die Kirschtomaten waschen, trocken tupfen und halbieren. Zwiebel und Knoblauch abziehen, fein würfeln.
Die Butter in einem Topf erhitzen. Knoblauch und Zwiebel darin anbraten. Das Mehl darüber stäuben und kurz anschwitzen lassen. Nach und nach Brühe sowie Sahne einrühren und unter Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Brokkoli und Tomaten dazugeben und erhitzen.
Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsangabe bissfest garen. Abgießen, abtropfen lassen und auf 4 Teller anrichten. Die Soße darauf anrichten und mit grobem Pfeffer aus der Mühle bestreuen. Dazu geriebenen Parmesan reichen.