Henglein
Rama Cremefine
| Pasta in Curry - Puten Sauce
)
| 500 g | Nudeln |
| 400 g | Hackfleisch von der Pute |
| 5 | Tomate(n) |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 250 ml | Brühe |
| 3 EL | saure Sahne |
| Curry | |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlener |
Zubereitung
Pasta kochen.
Tomaten häuten, entkernen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in ca. 3 cm breite Ringe schneiden. Hackfleisch scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer und Curry würzen. Tomaten hinzufügen und kurz durchschmoren. Frühlingszwiebeln dazugeben. Noch mal kurz durchschmoren. Brühe hinzugießen. Ein wenig einkochen lassen. Saure Sahne hinzufügen und noch mal mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken. Pasta abgießen. Pasta mit Sauce gut vermischen und servieren. Fertig!!!
Man kann auch noch frische Kräuter nach Belieben hinzufügen. (z.B. Basilikum oder Petersilie)
Tomaten häuten, entkernen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in ca. 3 cm breite Ringe schneiden. Hackfleisch scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer und Curry würzen. Tomaten hinzufügen und kurz durchschmoren. Frühlingszwiebeln dazugeben. Noch mal kurz durchschmoren. Brühe hinzugießen. Ein wenig einkochen lassen. Saure Sahne hinzufügen und noch mal mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken. Pasta abgießen. Pasta mit Sauce gut vermischen und servieren. Fertig!!!
Man kann auch noch frische Kräuter nach Belieben hinzufügen. (z.B. Basilikum oder Petersilie)
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Kommentare anderer Nutzer
Nadchja 
sagt:
sagt: 03.08.2004 11:07
wird schon gespeichert!
lg
Andrea
lg
Andrea
provolina 
sagt:
sagt: 11.08.2004 18:37
Hallo Denise,
wir haben gerade die Nudeln verspeist und sie haben uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe Currypaste genommen und noch eine Prise Zucker, statt saurer Sahne Creme fraiche.
Wird in den Speiseplan aufgenommen :-)
Gruß
Provolina
wir haben gerade die Nudeln verspeist und sie haben uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe Currypaste genommen und noch eine Prise Zucker, statt saurer Sahne Creme fraiche.
Wird in den Speiseplan aufgenommen :-)
Gruß
Provolina
Orleanda 
sagt:
sagt: 24.10.2005 10:21
Hilfreicher Kommentar:
Hi Denise!
Habe gestern deine Pasta gekocht... WAHNSINNIG LECKER!
Allerdings habe ich das Rezept ein wenig abgewandelt und für zwei Personen gemacht.
Meine Veränderung:
statt Putenhack (wo gibts das eigentlich zu kaufen?!) habe ich 250g Putenstreifen gekauft (gibt die ja tiefgefroren)
Habe dann drei Tomaten genommen und einen halben Bund Lauchzwiebeln.
Durch Schusseligkeit hab ich trotzdem 200ml Gemüsebrühe und 3 EL saure Sahne gehabt.
Dementsprechend musste ich das ganze noch ein wenig stärker und länger einkochen lassen.
Ging aber auch. Die Nudeln müssen allerdings dann etwas weniger gesalzen werden, da die Brühe doch recht gut
Würze gibt.
Nudeln dann mit Soße gemixt. Und viiiiiel Pfeffer und Curry!!
War super lecker und schnell gemacht.
Genau das perfekte Essen für zwei :)
Also, lieben Dank
Orleanda
Habe gestern deine Pasta gekocht... WAHNSINNIG LECKER!
Allerdings habe ich das Rezept ein wenig abgewandelt und für zwei Personen gemacht.
Meine Veränderung:
statt Putenhack (wo gibts das eigentlich zu kaufen?!) habe ich 250g Putenstreifen gekauft (gibt die ja tiefgefroren)
Habe dann drei Tomaten genommen und einen halben Bund Lauchzwiebeln.
Durch Schusseligkeit hab ich trotzdem 200ml Gemüsebrühe und 3 EL saure Sahne gehabt.
Dementsprechend musste ich das ganze noch ein wenig stärker und länger einkochen lassen.
Ging aber auch. Die Nudeln müssen allerdings dann etwas weniger gesalzen werden, da die Brühe doch recht gut
Würze gibt.
Nudeln dann mit Soße gemixt. Und viiiiiel Pfeffer und Curry!!
War super lecker und schnell gemacht.
Genau das perfekte Essen für zwei :)
Also, lieben Dank
Orleanda
14.01.2006 20:50
Hallo zusammen,
ein Rezept genau nach meinem Geschmack: schnell zubereitet, ideotensicher (für mich wichtig :-) ) und dabei soooo lecker. Habe allerdings keine frischen Tomaten, sondern gehackte Tomaten aus der Dose genommen.
Wirklich ein klasse Rezept,
VG Sweety
ein Rezept genau nach meinem Geschmack: schnell zubereitet, ideotensicher (für mich wichtig :-) ) und dabei soooo lecker. Habe allerdings keine frischen Tomaten, sondern gehackte Tomaten aus der Dose genommen.
Wirklich ein klasse Rezept,
VG Sweety
nici_ludwig 
sagt:
sagt: 02.03.2006 09:27
Ich war ganz überrascht, WIE gut es war! ein tolles Rezept!
lg Nici
lg Nici
ump
sagt:
sagt: 15.06.2006 20:39
Sehr, sehr gut, haben es grade bis zum Bauchweh gehapst!!!! Glllll !!!!! Nur zu empfehlen!!! U M P und Fiewie
piraten-lily
sagt:
sagt: 10.03.2007 02:34
Wirklich sehr lecker! Das werde ich auf jeden Fall öfter machen!
Fanca 
sagt:
sagt: 28.05.2007 19:49
Hallo!
Diese Nudeln waren einfach der Hammer! Echt sehr, sehr lecker und uneingeschränkt zu empfehlen! Köstlich!
Das nächste Mal werde ich versuchen, wie es mit noch ein paar Pilzen dabei schmeckt.
Danke für das Rezept!
LG Fanca
Diese Nudeln waren einfach der Hammer! Echt sehr, sehr lecker und uneingeschränkt zu empfehlen! Köstlich!
Das nächste Mal werde ich versuchen, wie es mit noch ein paar Pilzen dabei schmeckt.
Danke für das Rezept!
LG Fanca
Caprese91
sagt:
sagt: 13.07.2007 16:17
Mir hat es auch sehr gut geschmeckt, nur werde ich das nächste mal mit Saucenbinder darauf achten, dass die Sauce dicker wird, weil ich das lieber mag.
Leyni92 
sagt:
sagt: 13.12.2008 13:38
Sehr gut, aber sehr flüssig, werde noch etwas dran rum experimentieren lg
crusi667
sagt:
sagt: 11.05.2009 13:38
Hallo,
Sehr gutes, schnelles und eifaches Rezept. Hat mir suuper gut geschmeckt.
Ich habe allerdings kein Putenhack verwendet sondern Putenfilet in kleine streifen geschnitten.
Bin begeistert!
Gruß
Case
Sehr gutes, schnelles und eifaches Rezept. Hat mir suuper gut geschmeckt.
Ich habe allerdings kein Putenhack verwendet sondern Putenfilet in kleine streifen geschnitten.
Bin begeistert!
Gruß
Case
zuelofon
sagt:
sagt: 10.02.2011 20:39
Hab das Rezept auch anstatt mit Hackfleisch mit Putenbrust gemacht, aber es war trotzdem super lecker! Und ganz einfach und ohne Tüte. Ich bin begeistert :-)
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das ist ja ein super einfaches Rezept, und vor allem ist es fettarm, hab es gerade nach dem Lowfat 30- Prinzip mal durchgerechnet, es bleibt unter 10%,
vielen Dank
Elli
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