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Baustein Kuchen
Kuchen in (Lego) Baustein-Optik, Kindergeburtstag
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 1 Tasse | Öl |
| 1 Tasse | Mineralwasser, (mit Kohlensäure) |
| 3 Tasse/n | Mehl |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Zitrone(n) |
| Für den Guss: | |
| 1 | Zitrone(n) |
| 500 g | Puderzucker |
| Lebensmittelfarbe, (Farben nach Belieben) | |
| 1 Paket | Marshmallow(s) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Für alle oben genannten Zutaten welche in Tassen angegeben sind, verwende ich immer große Tassen, das ist dann ausreichend für ein Blech.
Öl, Mineralwasser, Mehl, Zucker, Eier, Backpulver, Vanillezucker und den Saft einer Zitrone verrühren und auf ein Backblech geben. Bei 200 Grad 25-30 min backen (Stäbchenprobe). Kuchen abkühlen lassen.
Mit einem großen Messer die Oberseite des Kuchens abschneiden, damit die komplette Fläche gerade ist. Nun aus dem Kuchen in gewünschter Größe Bausteine schneiden. (Tipp: Den Kuchen umdrehen, da die Rückseite ebener ist und sich später besser bestreichen lässt)
Deko:
Puderzucker mit Zitrone und Lebensmittelfarbe anrühren zu einer klebrigen Masse, die sich noch gut verstreichen lässt. Alle "Bausteine" in der gewünschten Farbe anstreichen.
Marshmallows halbieren und jeweils 1 Stück mit einer Gabel aufspießen (ich spieße immer die Seite an, die dann später auf dem Baustein aufliegt) und mit einem Messer ringsrum mit der bunten Puderzuckerpaste anstreichen. 2-6 halbe Marshmallows werden auf einem Baustein platziert (ebenso wie die echten Legosteine).
Tipp:
Wer die Bausteine in verschiedenen Farben machen möchte, beginnt mit einer Farbe und verarbeitet erst diese und verarbeitet die anderen Farben nach und nach, da die Puderzuckerpaste schnell fest wird.
Öl, Mineralwasser, Mehl, Zucker, Eier, Backpulver, Vanillezucker und den Saft einer Zitrone verrühren und auf ein Backblech geben. Bei 200 Grad 25-30 min backen (Stäbchenprobe). Kuchen abkühlen lassen.
Mit einem großen Messer die Oberseite des Kuchens abschneiden, damit die komplette Fläche gerade ist. Nun aus dem Kuchen in gewünschter Größe Bausteine schneiden. (Tipp: Den Kuchen umdrehen, da die Rückseite ebener ist und sich später besser bestreichen lässt)
Deko:
Puderzucker mit Zitrone und Lebensmittelfarbe anrühren zu einer klebrigen Masse, die sich noch gut verstreichen lässt. Alle "Bausteine" in der gewünschten Farbe anstreichen.
Marshmallows halbieren und jeweils 1 Stück mit einer Gabel aufspießen (ich spieße immer die Seite an, die dann später auf dem Baustein aufliegt) und mit einem Messer ringsrum mit der bunten Puderzuckerpaste anstreichen. 2-6 halbe Marshmallows werden auf einem Baustein platziert (ebenso wie die echten Legosteine).
Tipp:
Wer die Bausteine in verschiedenen Farben machen möchte, beginnt mit einer Farbe und verarbeitet erst diese und verarbeitet die anderen Farben nach und nach, da die Puderzuckerpaste schnell fest wird.
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Kommentare anderer Nutzer
Danke für das Rezept!
Es sieht super aus!
Allein fürs Photo gibt es von mir volle Punktzahl!
Gruß
Dimoglou
Es sieht super aus!
Allein fürs Photo gibt es von mir volle Punktzahl!
Gruß
Dimoglou
Könnte man die marshmellos nicht durch vor gebackene Kuchenkreise ersetzen ?Weil bei uns diese nicht so bliebt sind.
Na klar kann man Kuchenkreise verwenden. Nur mach ich das nicht so gern, weil das dann beim beschmieren doch sehr krümelt und das Ergebnis dann nicht so schön wird.
Was sind das für Lebensmittelfarben? Bei mir wird das nie so Farbintensiv!
LG schlemmer-maus
LG schlemmer-maus
Hilfreicher Kommentar:
Ich weiß nicht, ob es die Farben sind, aber bei uns gibt es Crazy Colours im real. Das ist Pulver und schön intensiv, ich nehme die immer für den Regenbogenkuchen. Ich denke mal, dass die mit weißem Zuckerguss auch schön intensiv werden.
Ich habe Pastenfarben verwendet. Diese bekommt man bei bekannten Internet Seiten (Kosten pro Farbe um die 3-4 Euro). Von so einer Pastenfarbe benötigt man nur eine Messerspitze und schon ist es eine kräftige leuchtende Farbe.
Uns was sind das für Internetseiten? Kenne mich nicht aus! Wusste gart nicht das man das im Internet bestellen kann! Die Crazy Colors hatte ich auch schon, aber selbst wenn ich eine ganze Tüte rot nehme, wird es nur rosa!
Hallo Mootsmuzel311,
bewerten kann ich dieses Rezept noch nicht,weil ich es noch nicht nach gebacken habe. Aus probieren werde ich bestimmt. Ich weis jetzt schon allen wird gefallen. Bilder werden auch gemacht.
LG
Tazyeen
bewerten kann ich dieses Rezept noch nicht,weil ich es noch nicht nach gebacken habe. Aus probieren werde ich bestimmt. Ich weis jetzt schon allen wird gefallen. Bilder werden auch gemacht.
LG
Tazyeen
Wie sieht das denn aus, kann man denn für zucker die grammangaben bekommen?
bin leider fructoseintollerant und da muss ich das mit traubenzucker machen, dafür brauch ich die angaben.
bin leider fructoseintollerant und da muss ich das mit traubenzucker machen, dafür brauch ich die angaben.
Hallo,
Puuderzucker habe ich im Rezet 500 gr geschrieben, da ich ein großes Blech gebacken habe. Letztlich kann man nicht genau sagen wieviel Puderzucker, da man diesen ja mit Zitrone und der Lebensmittelfarbe anrührt. Man benötigt ja nur einen kleinen Schluck Zitrone und schon wird der Puderzucker flüssig zu einem Guss.
Daher mache ich immer ein halbes Päckchen Puderzucker und rühre diesen zu dem Guss an. Und wenn es nicht reicht kann man immernoch mal was nachmachen, das geht ja fix.
Und auch kommt es drauf an wieviele Farben man verwenden will.
Ich hoffe das genügt als Info. Genauer kann ich es nicht sagen
Puuderzucker habe ich im Rezet 500 gr geschrieben, da ich ein großes Blech gebacken habe. Letztlich kann man nicht genau sagen wieviel Puderzucker, da man diesen ja mit Zitrone und der Lebensmittelfarbe anrührt. Man benötigt ja nur einen kleinen Schluck Zitrone und schon wird der Puderzucker flüssig zu einem Guss.
Daher mache ich immer ein halbes Päckchen Puderzucker und rühre diesen zu dem Guss an. Und wenn es nicht reicht kann man immernoch mal was nachmachen, das geht ja fix.
Und auch kommt es drauf an wieviele Farben man verwenden will.
Ich hoffe das genügt als Info. Genauer kann ich es nicht sagen
Das ist ein Tassenkuchen-Rezept. Müsste ich das nächste Mal, wenn ich den mache, mal abwiegen. Aber das wird leider sobald nicht
Habe den Kuchen für den Kindergarten-Geburtstag meines Sohnes gebacken. Und er ist super angekommen ! Großes Lob an den klugen Kopf der da hinter steckt ;) Schade war nur das ich keine Zeit mehr hatte diese tollen Farben im Internet zu bestellen. Aber beim nächsten mal weiß ich früher Bescheid :)
Hallo,
ich habe diesen Kuchen für mein Patenkind zu seinem dritten Geburtstag gebacken. Der Kuchen ist super lecker, überhaupt nicht trocken. Er ist sehr einfach nachzumachen. Von mir gibt es die volle Punktzahl. Da sich meine Arbeitskollegin von mir auch einen Blechkuchen wünscht werde ich dieses Rezept direkt nochmal backen, nur nicht als Bausteine :) ich bin so begeistert, zudem ist die deko total wandlungsfähig.
Liebe Grüsse
foto von meinen Bausteinen lade ich hoch =)
ich habe diesen Kuchen für mein Patenkind zu seinem dritten Geburtstag gebacken. Der Kuchen ist super lecker, überhaupt nicht trocken. Er ist sehr einfach nachzumachen. Von mir gibt es die volle Punktzahl. Da sich meine Arbeitskollegin von mir auch einen Blechkuchen wünscht werde ich dieses Rezept direkt nochmal backen, nur nicht als Bausteine :) ich bin so begeistert, zudem ist die deko total wandlungsfähig.
Liebe Grüsse
foto von meinen Bausteinen lade ich hoch =)
Ich habe gestern das Rezept für die Kindergartengruppe meines Sohnes ausprobiert. Rein optisch war es echt super, Farben sind gut geworden, obwohl ich erstmal ausprobieren musste, wieviel Farbe mit wieviel Puderzucker kombiniert werden muss. Leider ist nur der Teig etwas trocken geworden, obwohl die Erzieherin heute meinte, dass die Kinder gut gegessen hätten. Trotzdem tolle Idee!
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dimoglou
13.10.2012 10:04 Uhr