Henglein
Rama Cremefine
| Speckkäsebrötchen
| 700 g | Mehl |
| 600 ml | Milch, lauwarme |
| 1 Pck. | Hefe (Trockenhefe) |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Zucker |
| 100 g | Käse, geriebener |
| 100 g | Speck, gewürfelt |
Zubereitung
Alle Zutaten in die Pengschüssel geben und mit geschlossenem Deckel verschütteln. Anschließend noch mal mit dem Teigschaber nachrühren. An einem warmen Ort den Teig mit geschlossenem Deckel gehen lassen. Anschließend den Teig in kleine Häufchen auf ein Backblech geben und bei 200°C ca. 15-20 min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
loehae 
sagt:
sagt: 20.07.2004 11:56
Jetzt habe ich noch eine Frage: Bist du sicher, dass eine Trockenhefe genügt bei deeeer Mehlmenge ?
Lilli
Lilli
GoldDrache 
sagt:
sagt: 19.10.2004 17:24
Hilfreicher Kommentar:
Und ich weiß nicht mal genau was 'ne Pengschüssel ist...
Aber ich stelle mir vor, dass es einfach eine große Kunststoffschüssel mit fest schließendem Deckel ist. So was habe ich - für meine Schüttelrezepte.
Die Brötchen kann ich ja direkt jetzt ausprobieren!
Vielen Dank und
LG
GoldDrache
Aber ich stelle mir vor, dass es einfach eine große Kunststoffschüssel mit fest schließendem Deckel ist. So was habe ich - für meine Schüttelrezepte.
Die Brötchen kann ich ja direkt jetzt ausprobieren!
Vielen Dank und
LG
GoldDrache
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Es wäre schön, wenn man das Rezept auch für die Nicht- Pengschüssel-Besitzer schreiben würde ! Ich besitze so etwas nicht und manch anderer sicher auch nicht ! Dein Rezept ist ansonsten attraktiv !
Liebe Grüße
Lilli
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