Henglein
Rama Cremefine
| Gebratener Chicorèe mit Tomate und Fetakäse
)
Zubereitung
Schneide die Chicorée längs in halbe. Entferne den bitteren Kern. Gib Olivenöl in einem Topf mit mittelhohen Wänden.
Brate die Chicorée an, bis sie leicht gebräunt sind, schneide die Tomaten, gebe sie dazu und brate auch diese leicht an. Schneide den Fetakäse in Stückchen und gib sie dazu. Drücke die Knoblauchzehen hinein, brate noch 5 min.
Anrichten. Fertig.
Brate die Chicorée an, bis sie leicht gebräunt sind, schneide die Tomaten, gebe sie dazu und brate auch diese leicht an. Schneide den Fetakäse in Stückchen und gib sie dazu. Drücke die Knoblauchzehen hinein, brate noch 5 min.
Anrichten. Fertig.
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Kommentare anderer Nutzer
fabienne 
sagt:
sagt: 13.10.2004 12:23
Auch mir hat es super geschmeckt - der Chicorée war gar nicht bitter. Habe Baquette dazu gegessen.
rozu22 
sagt:
sagt: 05.11.2004 07:21
Also das Rezept ist super lecker und super schnell zubereitet.
Einfach zu empfehlen!!!!
Einfach zu empfehlen!!!!
Ivonne.1980
sagt:
sagt: 27.01.2005 15:35
Jamjam, ist schon gespeichert. Für meinen Geschmack sollte es vielleicht noch ein wenig schärfer sein. Ich tue gerne Chilisoße o.ä. dazu und Kräuterbaguette.... hmmmmm
schalimar
sagt:
sagt: 29.01.2005 23:49
Es hat wirklich klasse geschmeckt! ich habe mit viel schwarzem pfeffer gewürzt. um den strunk heraus schneiden zu können, habe ich den chicoree längs halbiert. trotz aller bemühungen beim anschmoren fiel das gemüse auseinader. nächstes mal schneide ich den strunk kegelförmig heraus, um das gemüse ganz zu lassen so sieht es dann angerichtet bestimmt noch schöner aus. aber wirklich, ich werde das gericht öfter machen. es geht sehr schnell, ist gesund, kaum küchenabfall, wenig kochgeschirr... und vor allen dingen lecker
CaroKaffee 
sagt:
sagt: 06.03.2005 10:26
Mein Chicoree hat etwas bitter geschmeckt. Allerdings haben wir uns trotzdem alle 10 Finger danach geleckt! LEEEEEECKER!
lostimones 
sagt:
sagt: 07.03.2006 15:19
Falls es doch mal etwas bitter wird, einfach mit etwas Zucker nachwuerzen. Gruss, Bettina
Karamella 
sagt:
sagt: 09.03.2006 12:55
Hilfreicher Kommentar:
Weiß nicht was passiert ist, mein Kommentar ist weg. Auch auf die Gefahr hin, dass er doppelt erscheint; muss ich mein Senf dazu geben. Habe gerade das Essen vorbeireitet. Ergebnis: köstlich, schnell, lecker-mampfig. Da es jetzt keine reife saftige Tomaten gibt, habe ich eine Tomatendose genommen, ein bißchen Rotwein und Oregano zum Verfeinern. Es war sehr soßig aber es schmeckt als Nudelgericht hervorragend! Vielen Dank für das Rezept!!! LG Karamella
lachende_koechin
sagt:
sagt: 26.04.2006 18:52
Hilfreicher Kommentar:
Lecker!
Allerdings habe ich den Chicoree noch mit etwas Rohrzucker karamelisiert bevor die Tomaten dazu kamen. Ich mag den bitter-süßen Geschmack.
Das mache ich bestimmt noch mal.
Danke fürs Rezept
LG
Christine
Allerdings habe ich den Chicoree noch mit etwas Rohrzucker karamelisiert bevor die Tomaten dazu kamen. Ich mag den bitter-süßen Geschmack.
Das mache ich bestimmt noch mal.
Danke fürs Rezept
LG
Christine
24.01.2008 12:31
Hallo
ich hab das Rezept heute zum Mittag gemacht ,
allerdings hatte ich noch ein paar Garnelen
die hab ich einfach dazu gegeben,passte hervorragend.
Sowas von lecker kann ich nur sagen :-)
auf so eine Kombi wäre ich erstmal gar nicht gekommen.
Danke und 4* für das Rezept!
LG Cookie1205 und ich schick mal ein Bildchen
ich hab das Rezept heute zum Mittag gemacht ,
allerdings hatte ich noch ein paar Garnelen
die hab ich einfach dazu gegeben,passte hervorragend.
Sowas von lecker kann ich nur sagen :-)
auf so eine Kombi wäre ich erstmal gar nicht gekommen.
Danke und 4* für das Rezept!
LG Cookie1205 und ich schick mal ein Bildchen
13.02.2008 18:31
Hallo,
ich liebe gebratenen Chicoree und Fetakäse sowieso und da kam mir dein Rezept gerade recht!
Ein wahrhaft leckeres Mahl. Ich habe, wie lachende_koechin, den Chigoree mit braunem Zucker karamelisiert, einfach traumhaft.
Ich werde dieses Rezept jetzt öfters machen.
Vielen Dank dafür!
Gruß Inge
ich liebe gebratenen Chicoree und Fetakäse sowieso und da kam mir dein Rezept gerade recht!
Ein wahrhaft leckeres Mahl. Ich habe, wie lachende_koechin, den Chigoree mit braunem Zucker karamelisiert, einfach traumhaft.
Ich werde dieses Rezept jetzt öfters machen.
Vielen Dank dafür!
Gruß Inge
paeonie7
sagt:
sagt: 18.02.2009 07:52
Hallo,
ein sehr leckeres Rezept, ich habe Ziegenkäsetaler genommen. Das wird es öfter geben.
Vielen Dank
LG Paeonie
ein sehr leckeres Rezept, ich habe Ziegenkäsetaler genommen. Das wird es öfter geben.
Vielen Dank
LG Paeonie
22.02.2010 19:54
Hallo!
Uns hat der Chicoree sehr gut geschmeckt!
Habe ihn zum Schluss ebenfalls ein wenig mit Zucker bestreut.
Von Tomaten und Fetaläse habe ich doppelt soviel genommen, da uns das sonst doch sehr wenig war. Habe den Käse auch noch ein bisschen schmelzen lassen - LECKER!
Sicherlich wird es das bei uns noch mal geben, denn es macht zusammen mit Baguette satt und geht schnell!
Uns hat der Chicoree sehr gut geschmeckt!
Habe ihn zum Schluss ebenfalls ein wenig mit Zucker bestreut.
Von Tomaten und Fetaläse habe ich doppelt soviel genommen, da uns das sonst doch sehr wenig war. Habe den Käse auch noch ein bisschen schmelzen lassen - LECKER!
Sicherlich wird es das bei uns noch mal geben, denn es macht zusammen mit Baguette satt und geht schnell!
x-yheidelinde5-8
sagt:
sagt: 13.05.2011 12:35
Habe das Rezept ausprobiert. Da ich garade eine Diät mache war es ein super Abendessen. Lecker !!!!!!!!!!!!
lg Heidelinde
lg Heidelinde
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