| Balsamico - Geschnetzeltes
)
| 200 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| Öl, zum Anbraten | |
| 3 | Paprikaschote(n), (am besten bunt gemischt) |
| Balsamico, (dunkel) | |
| 1 Tüte/n | Fertigmischung für Geschnetzeltes & heißes Wasser |
| 1 Becher | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Zucker | |
| 300 g | Spätzle |
| Schnittlauch |
Zubereitung
Das Hähnchenbrustfilet würfeln. Die Zwiebel schälen und würfeln, die Paprika ebenfalls würfeln.
Nun werden Hähnchenbrustfilet und die Zwiebel in dem Öl angebraten, nach kurzer Zeit die Paprika zugeben und mit Salz, Pfeffer und reichlich Paprikapulver würzen - kurze Zeit weiter köcheln lassen, dann mit reichlich Balsamico ablöschen und warten, bis der Essig-Geschmack verdunstet ist. Nun das heiße Wasser (lt. Packungsangabe des Fix-Produktes) zugeben und das Fix für Geschnetzeltes einrühren.
Aufkochen lassen, danach die Sahne zugeben und mit genügend Zucker abschmecken. Schnittlauch nach Belieben zugeben.
Spätzle kochen und beides vermengen - dann brauch man das Ganze nur noch aufessen.
Nun werden Hähnchenbrustfilet und die Zwiebel in dem Öl angebraten, nach kurzer Zeit die Paprika zugeben und mit Salz, Pfeffer und reichlich Paprikapulver würzen - kurze Zeit weiter köcheln lassen, dann mit reichlich Balsamico ablöschen und warten, bis der Essig-Geschmack verdunstet ist. Nun das heiße Wasser (lt. Packungsangabe des Fix-Produktes) zugeben und das Fix für Geschnetzeltes einrühren.
Aufkochen lassen, danach die Sahne zugeben und mit genügend Zucker abschmecken. Schnittlauch nach Belieben zugeben.
Spätzle kochen und beides vermengen - dann brauch man das Ganze nur noch aufessen.
Kommentare anderer Nutzer
Steuermann 
sagt:
sagt: 24.04.2005 19:42
Moin
total lecker..... das Tütenzeuch habe ich weggelassen. Dafür ein bißchen Tomatenmark und Chilisauce sowie etwas gemahlenen Chili. Empfehlenswert !
Ahoi Steuermann
total lecker..... das Tütenzeuch habe ich weggelassen. Dafür ein bißchen Tomatenmark und Chilisauce sowie etwas gemahlenen Chili. Empfehlenswert !
Ahoi Steuermann
dollcevita 
sagt:
sagt: 28.04.2005 11:01
Fixprodukte sind nicht nur hier sondern generell überflüssig, es verdirbt den Geschmack. (wir schmecken es immer raus )
sonst ist das rezept gut und schmeckt lecker,
gruß dollcevita
sonst ist das rezept gut und schmeckt lecker,
gruß dollcevita
sun_32
sagt:
sagt: 19.02.2006 14:40
Ich habe auch das Fixprodukt weggelassen .... das Rezept ansonsten ist super lecker!
Meine ganze Familie war begeistert....
lg sun
Meine ganze Familie war begeistert....
lg sun
Editina 
sagt:
sagt: 30.09.2006 18:16
Hab das Rezept heute probiert aber auch ohne Maggi fix und statt frischem Paprika hab ich welchen aus dem Glas genommen(hatte keine frischen) hab noch etwas Tomatenmark dazu getan war echt lecker.
LG Martina
LG Martina
TS75 
sagt:
sagt: 26.12.2006 12:06
Ich hab´s nach Rezept gemacht, also mit Fix, sehr lecker! Tolles Rezept.
Kim22
sagt:
sagt: 01.02.2007 14:39
Hab`s genau nach Rezept gemacht, das Maggi - Fix hat man nicht rausgeschmeckt!
Mit den Gewürzen hab ich nicht gespart - ordentlich rein.
Ein total leckeres Essen mit einem super interessanten Geschmack!!!
LG Kim
Mit den Gewürzen hab ich nicht gespart - ordentlich rein.
Ein total leckeres Essen mit einem super interessanten Geschmack!!!
LG Kim
Andy38 
sagt:
sagt: 18.05.2007 11:41
Hallo,
vielen Dank fürs Rezept. Hatte allerdings kein Maggi-Fix zuhause. Hab noch etwas Tomatenmark druntergerührt und statt Sahne Milch genommen. War sehr lecker.
Hab ein Bild hochgeladen.
LG andrea
vielen Dank fürs Rezept. Hatte allerdings kein Maggi-Fix zuhause. Hab noch etwas Tomatenmark druntergerührt und statt Sahne Milch genommen. War sehr lecker.
Hab ein Bild hochgeladen.
LG andrea
tamai
sagt:
sagt: 06.07.2007 13:37
Hi,
habe das rezept so ausprobiert und - es war das beste geschnetzelte, das ich je gegessen habe!!!
vielen dank für das rezept.
liebe grüsse,
tamai
habe das rezept so ausprobiert und - es war das beste geschnetzelte, das ich je gegessen habe!!!
vielen dank für das rezept.
liebe grüsse,
tamai
summerbreeze1985
sagt:
sagt: 09.07.2007 22:15
Hallo zusammen,
habe das Rezept schon vor ein paar Jahren bei Ralf Zacherl im TV gesehen und es am gleichen Abend noch nach gekocht. Seit dem werde ich bei jedem größeren Familienfest gebeten ob ich nicht wieder Balsamico-Geschnetzeltes machen kann! Alle sind immer total begeistert.
Lässt sich super für Feten vorbereiten!
EINFACH TOTAL LECKER!!
Summerbreeze1985
habe das Rezept schon vor ein paar Jahren bei Ralf Zacherl im TV gesehen und es am gleichen Abend noch nach gekocht. Seit dem werde ich bei jedem größeren Familienfest gebeten ob ich nicht wieder Balsamico-Geschnetzeltes machen kann! Alle sind immer total begeistert.
Lässt sich super für Feten vorbereiten!
EINFACH TOTAL LECKER!!
Summerbreeze1985
caprina
sagt:
sagt: 13.08.2007 09:33
Ich habe das Geschnetzelte mit Putenbrust gemacht.
Das Fixprodukt habe ich weggelassen und stattdessen Tomatenmark und etwas Knoblauch zur Würze genommen - dazu einen halben Becher Sahne und einen Becher Saure Sahne...es war einfach perfekt und seeeehr lecker.
Danke für das tolle Rezept!
Das Fixprodukt habe ich weggelassen und stattdessen Tomatenmark und etwas Knoblauch zur Würze genommen - dazu einen halben Becher Sahne und einen Becher Saure Sahne...es war einfach perfekt und seeeehr lecker.
Danke für das tolle Rezept!
Karamella 
sagt:
sagt: 21.09.2007 13:14
Hallo,
als ich Fixprodukt las, wollte ich schon wegklicken, aber dann habe ich die Kommentare gelesen und das Rezept ohne Fertigmischung gemacht. Es war sehr lecker und schnell zu machen.
LG
Kara
als ich Fixprodukt las, wollte ich schon wegklicken, aber dann habe ich die Kommentare gelesen und das Rezept ohne Fertigmischung gemacht. Es war sehr lecker und schnell zu machen.
LG
Kara
geferle 
sagt:
sagt: 15.11.2007 21:24
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!!
Habe das Rezept heute gekocht und fand es sehr lecker. Auch mit dem Fix. Was ihr immer alle habt. So schlecht is des Zeug nun auch wieder nicht. Wenns mal schnell gehen soll sind diese Fixe eine tolle Erfindung find ich.
Wir hatten zu diesem Gericht heute Reis.
Wirds bestimmt öfter geben.
Lg Geferle
Habe das Rezept heute gekocht und fand es sehr lecker. Auch mit dem Fix. Was ihr immer alle habt. So schlecht is des Zeug nun auch wieder nicht. Wenns mal schnell gehen soll sind diese Fixe eine tolle Erfindung find ich.
Wir hatten zu diesem Gericht heute Reis.
Wirds bestimmt öfter geben.
Lg Geferle
Shadow2704
sagt:
sagt: 01.12.2007 20:08
Hallo!
Hab das Rezept auch nachgekocht und leider muß ich sagen es hat uns jetzt nicht so dolle geschmeckt :-( War irgendwie ein komischer Geschmack, hat -für uns- nicht so wirklich zusammen gepaßt. Aber Geschmäcker sind ja verschieden..
LG
Hab das Rezept auch nachgekocht und leider muß ich sagen es hat uns jetzt nicht so dolle geschmeckt :-( War irgendwie ein komischer Geschmack, hat -für uns- nicht so wirklich zusammen gepaßt. Aber Geschmäcker sind ja verschieden..
LG
Frauke1971
sagt:
sagt: 20.02.2008 14:50
Vielen lieben Dank für dieses Rezept. Ich hab es gestern Abend ausprobiert und der ganzen Familie hat es geschmeckt. Das wird es von nun an öfter mal auf dem Speiseplan geben.
DANKE
DANKE
Goldmannpark
sagt:
sagt: 09.12.2008 21:07
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker- auch ohne Fix. Finde es aber halb so wild- habe nämlich auch mal so angefangen:). Irgendwann merkt man dann, dass es auch ohne geht und weiß vor Allem auch, wie man das hinkriegt!
Sehr lecker und eine prima Idee!
Lieben Gruß aus Berlin - Karina
Sehr lecker und eine prima Idee!
Lieben Gruß aus Berlin - Karina
fionnghuala
sagt:
sagt: 12.06.2009 09:58
also ich habs ohne fix gemacht, weil ich darauf überhaupt nicht stehe...
hab dann selber noch ein bisschen gewürzt und bisschen mehr zucker rein gemacht... aber uns hats überhaupt nicht geschmeckt!
hab dann selber noch ein bisschen gewürzt und bisschen mehr zucker rein gemacht... aber uns hats überhaupt nicht geschmeckt!
sterne21
sagt:
sagt: 06.11.2009 18:38
Hallo,
hab das Rezept ohne Fix gemacht. War sehr lecker. Aber ich würd das auch mal mit Fix versuchen, um das mal zu vergleichen. Hab auch Tomatenmark, Chili und Knoblauch dazu gegeben. Hat super geschmeckt.
LG Chrissy
hab das Rezept ohne Fix gemacht. War sehr lecker. Aber ich würd das auch mal mit Fix versuchen, um das mal zu vergleichen. Hab auch Tomatenmark, Chili und Knoblauch dazu gegeben. Hat super geschmeckt.
LG Chrissy
Cookieviech
sagt:
sagt: 01.12.2009 18:12
Habe das Rezept ohne Fix-Produkt gekocht und es hat fantastisch geschmeckt, gute Abwechslung mal mit Balsamico!
bibu230964
sagt:
sagt: 16.02.2010 10:40
Ich habe das Rezept mit Fix ausprobiert, nur noch champignons hinzugefügt.
Sehr lecker, super Rezept. Hat allen sehr gut geschmeckt.
Sehr lecker, super Rezept. Hat allen sehr gut geschmeckt.
eflip 
sagt:
sagt: 02.12.2010 14:12
Die Grundidee ist genial. Hab allerdings etwas abgewandelt, die Fertimischung weggelassen (klappt auch bestens ohne), Knobli zugegenben und die Paprikaschoten durch Champis ersetzt. Die Idee mit dem Balsamico ist einfach nur super. Allen hats absolut gut geschmeckt, wird sicher noch oft wiederholt. Besten Dank!!!
Jeannetty
sagt:
sagt: 22.01.2011 22:02
4 Sterne, aber OHNE Fix-Produkt!! Ich wollte erst auch nicht ran, aber habe dann gesehen, dass es schon einige ohne Tütchen nachgekocht haben.
Ich habe Knoblauch, Tomatenmark, etwas Weißwein und Brühe anstatt dessen dran gemacht. Das Ergebnis hat uns sehr gut geschmeckt, wird wiederholt!!!
LG Jeannetty
Ich habe Knoblauch, Tomatenmark, etwas Weißwein und Brühe anstatt dessen dran gemacht. Das Ergebnis hat uns sehr gut geschmeckt, wird wiederholt!!!
LG Jeannetty
sch_susi
sagt:
sagt: 06.05.2011 14:53
Toll! Auch mit Fix! Das werde ich jetzt öfter so kochen. Das nächste Mal versuch ich die Variante ohne Fix-Produkt, aber dies'mal musste es eben fix gehen. Danke fürs Rezept!
Eventine
sagt:
sagt: 13.06.2011 16:06
mit nacken statt huhn ist es auch ein lecker mahl sonst mögen meine kein balsamico aber das war zu lecker
Claudinchen0611
sagt:
sagt: 22.06.2011 20:33
Ich habe es ohne Fix-Tüte, dafür mit Knobi und Gemüse-Bouillon gekocht und wir waren hier schwer begeistert.
Das war ein Kracher und wird hier auf die Liste der Lieblingsgerichte kommen.
Vielen Dank für das Rezept.
Das war ein Kracher und wird hier auf die Liste der Lieblingsgerichte kommen.
Vielen Dank für das Rezept.
Ma1969
sagt:
sagt: 19.09.2011 09:53
Hallo,
habe das Fix-Zeugs weg gelassen und Brühe und Creme fraiche genommen, mit Mehl etwas angedickt. War ganz ok.
Gruß Marion
habe das Fix-Zeugs weg gelassen und Brühe und Creme fraiche genommen, mit Mehl etwas angedickt. War ganz ok.
Gruß Marion
manusüße
sagt:
sagt: 21.10.2011 17:11
Ein sehr sehr leckeres Gericht....vielen Dank für das Rezept:-)
Habe die Soße noch mit einem Schuß Orangensaft abgerundet.
Dazu Spätzle....wie gesagt sehr lecker.
Wird es auf jeden Fall wieder geben!
Gruß
manu
Habe die Soße noch mit einem Schuß Orangensaft abgerundet.
Dazu Spätzle....wie gesagt sehr lecker.
Wird es auf jeden Fall wieder geben!
Gruß
manu
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wirklich ein tolle´s gericht!!!
Liebe grüße Fee
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