Dieser Nachtisch wird kurz vor dem Servieren zubereitet, sieht toll aus und ist in 5 Minuten fertig!!!
Die TK-Beeren etwa 3 Stunden vorher aus dem Eisfach nehmen, in eine Glasschüssel geben und zum Auftauen beiseite stellen.
Kurz vor dem Servieren das in mundgerechte, nicht allzu große Stücke zerkleinerte Baiser auf die Beeren schichten. Das Vanilleeis auf die Baiserstücke geben und mit einem Löffel verstreichen. Sollte das Eis hierfür zu hart sein, muss man es ein paar Minuten eher aus dem Eisfach nehmen und antauen lassen.
Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und auf das Eis streichen. Mit einem Löffelrücken viele kleine Vertiefungen in die Sahne drücken. Zum Schluss den Eierlikör gitterförmig über die Sahne gießen und mit den Schokoröllchen verzieren.
Ca. 10 Minuten durchziehen lassen und dann servieren (z.B. mit Wunderkerzen )