Henglein
Rama Cremefine
| Ei - Schinken - Nudeln
)
| 150 g | Schinken |
| 250 g | Nudeln |
| 3 | Ei(er) |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| Paprikapulver | |
| 1 | Zwiebel(n) |
Zubereitung
Zu Beginn die Nudeln wie gewöhnlich kochen. Den Schinken in kleine Stückchen schneiden. Anschließend eine Pfanne mit Olivenöl benetzen und die Nudeln den Schinken und die Eier in die Pfanne geben. Das Ganze umrühren, bis das Ei durchgehend fertig ist.
Je nach Geschmack kann das Ganze mit Paprikapulver oder Zwiebelstückchen verfeinert werden.
Im Falle der Zwiebelstückchen werden diese kurz alleine im Olivenöl angebraten.
Ein einfaches und vor allem schnelles Rezept.
Je nach Geschmack kann das Ganze mit Paprikapulver oder Zwiebelstückchen verfeinert werden.
Im Falle der Zwiebelstückchen werden diese kurz alleine im Olivenöl angebraten.
Ein einfaches und vor allem schnelles Rezept.
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Kommentare anderer Nutzer
Schattenfell0811 
sagt:
sagt: 20.07.2004 12:24
Ja, sehr lecker und prima zum Reste verwerten, wenn man mal Nudeln übrig hat. Etwas frischer Schnittlauch im Ei macht sich auch immer gut!
monpticha 
sagt:
sagt: 21.07.2004 18:38
Dieses einfache Essen machte uns meine Oma manchmal zum Abendbrot, nur nahm sie dafür kein Olivenöl. Wie habe ich das geliebt. Muß ich unbedingt machen.
magictrixi 
sagt:
sagt: 28.07.2004 15:19
geriebenen käse darüber und im backrohr überbacken. schmeckt immer
lg trixi
lg trixi
otto42 
sagt:
sagt: 14.08.2004 21:53
Hallo,
am besten wäre es wenn der Schinken mit angebraten wird.
otto
am besten wäre es wenn der Schinken mit angebraten wird.
otto
heike83 
sagt:
sagt: 22.09.2004 17:12
Die Ei-Schinken-Nudeln waren wirklich sehr lecker und super einfach zuzubereiten. Danke für das Rezept!
15.10.2004 14:00
Wirklich ein Lecker-Rezept wenn es nach Feierabend mal schnell gehen muß!!
bellabelle
sagt:
sagt: 11.05.2005 21:39
in italien wird das rezept mit speck serviert, dafür ohne schinken und dazu nur die eigelbe. ein echter hammer. lecker. gruß
Floehchen3
sagt:
sagt: 14.05.2005 19:24
klingt voll lecker, muss ich ma ausprobieren
Maxxiko
sagt:
sagt: 14.06.2005 21:46
@bellabelle: ja, und das wird dann carbonnara gennant :D
wlommi 
sagt:
sagt: 17.06.2005 09:12
Das war das erste was ich als Kind selber gemacht habe.
Echt lecker.
Wenn noch etwas Käse übrig war habe ich Ihn zum Schluss in der Pfanne oben auf die Masse gelegt,Deckel drauf und dann bei kleiner Hitze 2 Minuten schmelzen lassen.
Nachher habe ich dann beim Essen immer noch Maggi mit dazu genommen.
Gruss
Wlommi aus Köln
Echt lecker.
Wenn noch etwas Käse übrig war habe ich Ihn zum Schluss in der Pfanne oben auf die Masse gelegt,Deckel drauf und dann bei kleiner Hitze 2 Minuten schmelzen lassen.
Nachher habe ich dann beim Essen immer noch Maggi mit dazu genommen.
Gruss
Wlommi aus Köln
RunenHexe
sagt:
sagt: 10.09.2005 00:42
Hilfreicher Kommentar:
Ein super leckeres Rezept und vor allem mit der Zwiebel ist es ein Muss!
Liebe Grüße
RunenHexe
Liebe Grüße
RunenHexe
10.12.2005 12:19
meine Kinder lieben es, es ist schnell zubereitet und schmeckt
lG Ulkig
lG Ulkig
Daniela1979
sagt:
sagt: 16.12.2005 12:00
Hallihallo!
Habe gestern Dein Rezept ausprobiert (plus 2 Knoblauchzehen und etwas Schnittlauch) und auch glech ein Foto gemacht.
Es schmeckte suuuper!!!
Liebe Grüße, Daniela
Habe gestern Dein Rezept ausprobiert (plus 2 Knoblauchzehen und etwas Schnittlauch) und auch glech ein Foto gemacht.
Es schmeckte suuuper!!!
Liebe Grüße, Daniela
freches_binchen 
sagt:
sagt: 01.07.2006 17:58
Hilfreicher Kommentar:
Die beste Nudelresteverwertung von Welt, gabs als ich Kind war schon oft und ist auch jetzt noch ein Dauerbrenner, wenns mal schnell gehen muss.
Ist aber in verschiedenen Versionen wandelbar.
Schmeckt auch mit Salamiwürfeln, Zwiebeln sowieso, verschiedenen Kräutern, mit Käsezusatz (Käseraspel dazu mit dem Ei verquirlen)
Herrlich..
LG Bine
Ist aber in verschiedenen Versionen wandelbar.
Schmeckt auch mit Salamiwürfeln, Zwiebeln sowieso, verschiedenen Kräutern, mit Käsezusatz (Käseraspel dazu mit dem Ei verquirlen)
Herrlich..
LG Bine
Melly230482
sagt:
sagt: 27.03.2010 15:25
Schmeckt auch gut mit Speck oder Salami. Bei uns gibts meist noch nen Salat und etwas Petersilie dazu :D
30.11.2010 06:14
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
deine Ei - Schinken - Nudeln waren sehr fein und schnell gemacht sind sie noch dazu. So mache ich sie eigentlich auch schon seit Jahren, nehme aber immer neutrales Öl.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
deine Ei - Schinken - Nudeln waren sehr fein und schnell gemacht sind sie noch dazu. So mache ich sie eigentlich auch schon seit Jahren, nehme aber immer neutrales Öl.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Kathyteddy
sagt:
sagt: 27.09.2011 10:54
Hilfreicher Kommentar:
Schnell,einfach,lecker.genau das hab ich gestern abend gesucht und in deinem rezept gefunden. Vielen dank!
Lg kathyteddy
Lg kathyteddy
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