Maultaschen - Pfanne



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Zutaten für Portionen

1 Pck. Maultaschen
Zwiebel(n)
  Dörrfleisch, (nach Belieben)
Ei(er)

Zubereitung

Maultaschen in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel und Dörrfleisch würfeln. Öl in der Pfanne erhitzen und die Maultaschen leicht anbraten. Nach ca. 2-3 Minuten Zwiebeln und Dörrfleisch beigeben und mitbraten. Die Eier verquirlen und drübergeben, wenn die Zwiebeln glasig werden, das Ganze gut vermengen bis die Eimasse fest ist.
Dazu ein einfacher Blattsalat.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.07.04
Rezept-Statistiken: 74.923 (56)* gelesen
110 (0)* gespeichert
929 (1)* gedruckt
22 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

nana2 Kartoffelschäler


Mitglied seit 22.11.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

dagli  Chefkoch sagt:  
15.09.2004 10:59
Hilfreicher Kommentar:

So mache ich das auch immer-einfach und lecker!Wenn Gemüse vom Vortag übrig ist mach ich das auch noch dazu.

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mietzimaus Suppenkoch sagt:  
21.09.2004 16:46
Ich mache die "gebratenen Maultaschen" fast ebenso, lediglich ohne Dörrfleisch. Die Zwiebeln lasse ich in Ringe. Superlecker. Kommt immer wieder gut. Ist das Lieblingsessen meiner zwei Männer.

gut koch!

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bausti Kaltmamsell sagt:  
25.11.2004 21:53
Habe es etwas abgeändert, anstatt nur einer Zwiebel habe ich 3 Stück. genommen. Dazu gemischtes Gemüse und einen Feldsalat mit Koblauchsosse. Hmm lecker.

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hmans Tellerwäscher sagt:  
23.09.2005 15:39
Dörrfleisch weglassen und das ganze dafür mit Curry würzen. Saugeil! Als Sauce passt auch die obszöne Sweet-Chili-Sauce, die's beim Asia-Markt gibt und zu 70% aus Zucker besteht.

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FrlM Suppenkoch sagt:  
23.06.2007 22:51
Hallo,

ein sehr einfaches, schnelles und leckeres Rezept. Das Dörrfleisch hatte ich weggelassen, dafür an die Eier etwas Milch, Salz und Pfeffer und dazu einen leckeren Salat.

Super!

LG FrlM

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bidiru  Chefkoch sagt:  
28.08.2007 15:54
Hallo,

so mache ich es auch oft. So einfach und doch sooooooooooooo lecker.

Viele Grüße
bidiru

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PrivatCreativ Smutje sagt:  
30.08.2007 17:28
hi.

ja ich würd das dörrfleisch auch weglassen. find aber man sollte die maultaschen kurz vorher in brühe ziehen lassen. dann werden sie beim braten nicht hart.

LG

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Maruke1 Küchenjunge sagt:  
16.01.2008 12:12
HI,

habe gestern abend die Maultaschen genauso gemacht. Hatte alles dafür zuhause gehabt. Sonst brate ich die Maultaschen immer nur an....und mache einen bunten Salat dazu. Aber diese Variante ist auch sehr gut und echt mal was anderes.

Also hat echt lecker geschmeckt und ist zwischendurch schnell gemacht.

Liebe Grüße
Mareike

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KnabberKathi Tellerwäscher sagt:  
24.03.2008 16:33
kommen die Maultaschen direkt aus der Verpackung in die Pfanne oder muss man sie vorher i-wie nochmal abkochen oder so? ..
lg :)

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nana2 Kartoffelschäler sagt:  
24.03.2008 20:45
Die Maultaschen muß man vorher nicht kochen oder so. Einfach direkt aus der Packung...
LG, nana2

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Legis97 Tellerwäscher sagt:  
10.04.2010 10:58
Ich lass die Maultaschen vorher auch in Brühe ziehen und brate sie dann an. Zum Schluß kommt noch ein mit Salz und Pfeffer verquirltes Ei drüber. Alles nochmal zusammen vermischen, Ei stocken lassen ... fertig. Dazu noch einen grünen Salat mit selbstgemachter Joghurtsoße. Lecker! :-)

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