Warmer Vollkornbrei

ACHTUNG!!! Honig generell erst ab dem 9. Lebensmonat verwenden!!

Zutaten für Portionen

25 g Getreide
160 g Wasser
1 EL Sahne
½ TL Honig
  Obst, verschiedenes

Zubereitung

Das Getreide mehlfein mahlen und in kaltem Wasser einrühren. Unter Umrühren aufkochen und ausquellen lassen. Dann Sahne und Honig unterrühren. Kleingeschnittenes oder püriertes Obst (je nach Lebensmonat) unterziehen. Getreide und Obstsorten stets abwechseln, entsprechend der Saison. Der warme Brei kann auch mit Kräutern und kleingeriebenem oder püriertem rohem Gemüse pikant zubereitet werden.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.07.04
Rezept-Statistiken: 11.014 (59)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

DJBretti Küchenjunge


Mitglied seit 10.11.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

hardy67 Küchenjunge sagt:  
19.07.2004 00:18
Nicht ganz nach *meinem* Geschmack!!! *fg*

MfG, Torsten

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monpticha Hendlgriller sagt:  
04.09.2004 10:21
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Honig bitte nur für Kinder ab 1 Jahr, der Grund dafür sollte ja nun ausreichend bekannt sein.

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stefansbraut Smutje sagt:  
07.10.2004 19:53
Notiert, wird probiert mfg SB

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Sivi  Sternekoch sagt:  
14.04.2005 09:00
Diesen genialen Brei haben meine Jungs seinerzeit *gg* kiloweise verschlungen. Nicht zu vergleichen mit dem Fertigpampf aus der Tüte! Der Brei schmeckt jedes Mal anders, schon wegen der verschiedenen Getreide- und Obstsorten. Am liebsten mochten meine Jungs Hirse-, Hafer- und Buchweizenbrei. Auf den Honig habe ich generell verzichtet, meist hat ein kleines Stückchen Banane den Geschmack verbessert. Und das Argument: "Aus der Tüte geht es schneller..." zieht dabei nicht. Nach 10 Minuten stand der Brei verzehrfertig auf dem Tisch! Probiert es aus!

LG, Sivi

PS.: übrigens: wenn man meint, man macht ein wenig mehr, damit man selbst auch was abkriegt: Fehlanzeige!!*gg*

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ximaer Tellerwäscher sagt:  
15.11.2006 20:02
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Honig im GESAMTEN ERSTEN LEBENSJAHR GAR NICHT! Das ist LEBENSGEFÄHRLICH für die Kleinen. Nettes Rezept eigentlich, aber nicht mit der Altersangabe, schade.

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froscherlmum Tellerwäscher sagt:  
30.09.2007 18:39
hab dem brei statt sahne 1 kl. becher vanillejoghurt dazuger.!
sehr lecker!

lg c.

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missmartini  Suppenkoch sagt:  
05.10.2007 22:51
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Honig bekommt mein Sohn auch nach dem Abschluss des 1. Lebensjahres noch nicht. Kalt gepresste Honigsorten sind nichts für Kleinkinder unter 4 Jahren. Für Babies soll Fenchelhonig verwendbar sein, habe ich gelesen, den konnte ich aber noch nirgendwo finden.

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d_kruemel Kaltmamsell sagt:  
19.10.2007 09:42
Fenchelhonig ab 1 Jahr, nicht normaler Honig. Da ist das Rezept allerdings sehr lecker!

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sambi Hendlgriller sagt:  
05.01.2008 15:38
hallo,

ich hab es gerade mich buchweizen gemacht und finde es selbst sehr lecker!

lg,
sam

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Cookietime Tellerwäscher sagt:  
12.12.2010 23:02
Der Brei ist sehr lecker! Süßen tu ich ihn allerdings gar nicht. Außerdem muss ich zu den Kommentaren mal sagen, dass Honig immer noch besser ist als mit Fabrikzucker oder ähnlichem zu süßen!

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