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Tomaten-Bärlauch-Hähnchen
Zutaten
| 600 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 Dose | Tomate(n), stückig, 400 g |
| 1 Bund | Bärlauch, ca. 100 g |
| 1 Handvoll | Oliven, schwarz |
| 3 Kugel/n | Mozzarella |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mozzarella in Scheiben schneiden, Oliven halbieren, Knoblauch pressen. Fleisch waschen, trocknen, dann salzen und pfeffern, Knoblauch zugeben, in eine Auflaufform legen. Bärlauch waschen, trocknen und das Fleisch damit bedecken, Tomaten darüber verteilen, jetzt die Oliven, darüber den Mozzarella. Ca. 40 Minuten im Ofen überbacken.
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