Frischkornmilch
Trinkmenge pro Flasche ca. 120 Gramm| 20 g | Getreide |
| 40 g | Wasser |
| 60 g | Milch |
Zubereitung
Getreide = Weizen, Gerste, Hafer, Dinkel, Naturreis aus biologischem Anbau.
Das Korn wird unmittelbar vor der Zubereitung mehlfein gemahlen und mit dem Wasser 5-8 Stunden bei Zimmertemperatur eingeweicht. danach wird dieser Getreidebrei mit der Milch vermischt und im Wasserbad erwärmt. Wenn das Korn zu grob gemahlen ist (hängt von der Mühle ab), die trinkfertige Flüssigkeit am Anfang noch absieben.
Das Korn wird unmittelbar vor der Zubereitung mehlfein gemahlen und mit dem Wasser 5-8 Stunden bei Zimmertemperatur eingeweicht. danach wird dieser Getreidebrei mit der Milch vermischt und im Wasserbad erwärmt. Wenn das Korn zu grob gemahlen ist (hängt von der Mühle ab), die trinkfertige Flüssigkeit am Anfang noch absieben.
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Kommentare anderer Nutzer
ichkochwas
sagt:
sagt: 30.07.2005 22:14
ich gebe statt wasser fencheltee dazu ausserdem öl und möhrensaft .
TanteKaethe83
sagt:
sagt: 08.10.2006 21:49
Wird die Frischkornmilch Kindern unter einem Jahr gegeben, sollte man zur Zubereitung Muttermilch bzw. Pre-Milch verwenden.
Kuhmilch ist für Säuglinge ungeeignet, da sie artfremde und daher allergene Proteinstrukturen enthält!
Auch Kindern, die nicht Allergiegefährdet sind, sollte sie vorsichtshalber 8wenn überhaupt) frühstens ab dem ersten Geburtstag gegeben werden.
Es sollte beachtet werden, dass Muttermilch nur bis allerhöchstens 45°C erhitzt werden darf, da ansonsten die enthaltenen wertvollen Proteine denaturieren!
Liebe Grüße:
Kaethe
Kuhmilch ist für Säuglinge ungeeignet, da sie artfremde und daher allergene Proteinstrukturen enthält!
Auch Kindern, die nicht Allergiegefährdet sind, sollte sie vorsichtshalber 8wenn überhaupt) frühstens ab dem ersten Geburtstag gegeben werden.
Es sollte beachtet werden, dass Muttermilch nur bis allerhöchstens 45°C erhitzt werden darf, da ansonsten die enthaltenen wertvollen Proteine denaturieren!
Liebe Grüße:
Kaethe
mutterSchiff
sagt:
sagt: 15.09.2008 06:57
hallo!
warum muß das korn denn solange quellen? also wenn ich brei mit frischem korn mache, dann lass ich das ganze einfach nur einige minuten köcheln... kann ich das bei der milch nicht genauso machen?
lg
muTTer
p.s. bevor hier auch noch die typische diskussion beginnt: meiner kleinster ist 10 monate und steht seinen großen schwestern in nix nach! und bitte keine kommentare von wegen allergien und so! hat unsere große trotz stillen und brav folgemilch zubereiten bekommen!
;o)
warum muß das korn denn solange quellen? also wenn ich brei mit frischem korn mache, dann lass ich das ganze einfach nur einige minuten köcheln... kann ich das bei der milch nicht genauso machen?
lg
muTTer
p.s. bevor hier auch noch die typische diskussion beginnt: meiner kleinster ist 10 monate und steht seinen großen schwestern in nix nach! und bitte keine kommentare von wegen allergien und so! hat unsere große trotz stillen und brav folgemilch zubereiten bekommen!
;o)

Henglein
Rama Cremefine
















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