Marzipan-Weintrauben Muffins

Für den Teig Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillezucker vermischen. Eier, Butter und Milch hinzufügen und zu einem Teig verrühren. Das Marzipan in sehr kleine Stücke schneiden und unterheben.
Die Muffinform fetten und bemehlen. Den Teig hineinfüllen, je 2-3 gewaschene und entstielte Weintrauben in den Teig drücken. Im vorgeheizten Backofen bei etwa 180 Grad 20-25 Minuten backen. Die Muffins auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Tipp: Muffins lauwarm mit einer Vanillesauce servieren.